Несу парочку салатиков с Дня рождения.
 
Салат "Звезда Востока".
 

 
Салат "Соня".
 

Черешня, Спасибо за вкусные салатики!

Хочу поделится легким (во всех отношениях) и вкусным салатиком:
 
Куриное филе порезать на "лоскутки" и натереть карри. Обжарить на сковороде.
 
Листья салата айсберг порвать на тарелку.Айсберг - это в идеале, можно и пекинку.
 
1 небольшую сырую морковку натереть на терке, перемешать с салатными листьями.
 
Кольца консервированного ананаса обсушить , разрезать на 2-3 части. (На одну порцию берем 2 кольца).
 
Добавить к салатным листьям ананас и обжаренную курицу. Присыпать все карри ( как щепоткой соли).
 
Заправка должна быть йогуртная - специальная йогуртная заправка для салата, но за неимением таковой я смешиваю нежирную сметану и биойогурт без сахара. Вкус заправки должен быть нежным и нейтральным.
 
Этот салат очень легкий, сочный, свежий и несомненно полезный.

Малюша, Интересный салатик

Девушки, на форуме Кухарки в первый раз, поэтому хочу выразить своё восхищение вашими кулинарныши шедеврами и талантом быть настоящими женщинами, умеющими свою жзнь и жизнь близких людей раскрасить в яркие краски вкуса и цвета. Вы умнички! Хочу поделиться тоже некоторым опытом в кулинарии, т к считаю, что это необыкновенная наука, наука творить и созвадавать шедевры вкуса!
 
Хочу Вам предложить мои любимые салаты!
 
Кол-во продуктов я беру по вкусу, но в равных количествах обычно. Вкус у него экзотический и необычный. Главную изюминку добавляют опята консервированные   особенно, в сочетании с курочкой и зеленью ( с зеленью я очень дружу, она придаёт свою нотку в композицию вкуса да и, без сомнения, очень полезна!)
 
Так, теперь основные ингредиенты, конечно, вы можете изменять состав по своему вкусу.
 
Филе копченой курочки - кубиками
Опята консервированные (маринованные). Их надо немного промыть перед тем, как добавить в салат.
Перец болгарский ( я брала замороженный) - порезать полосочками
Ананасы консервированные порезать кубиками
Петрушечку ( я беру обычно сорт кудрявый, она красивше смотрится в салате)
 
Все перемешать и заправить майонезом. Салатик получается сочным, поэтому следите,чтобы не попало много жидкости от ананаса или грибочков.
 
Приятнейшего всем аппетита!  
 
P.S. Благодарю Олесечку за рецепт.  и Еще прошу прощения за фотку.. просто не успела я оглянуться. как на мой салатик напали гости      пришлось уже фоткать то, что осталось..

Этот салат называется Вкусняшка. Он на все 100 оправдывает свое название    вот и фото

салат Ананасовое наслаждение
 

 
Ингредиенты:
 
400 гр вареного куриного филе
400 гр шампиньонов
4-5 яиц
400 гр твердого сыра
1 б ананасов кубиками
майонез
 
Выкладываем слоями, каждый перемазываем умеренно майонезом. я беру салатный 30-40 % жирности:
1) обжаренные пластинками грибы, посолить поперчить. Обычно при обжаревании добавляю грибную    приправу по вкусу.
 
2) филе курочки вареное, порезанное кубиками.
 
3) ананасы кубиками.
 
4) яйца, потертое на мелкую терку.
 
5) тертый сыр.
 
Хочу предупредить,что салатик очень сытный, но чрезвычайно вкусный     частый гость на праздниках у меня   Гости, получив "ананасовое наслаждение", обычно просят написать рецептик и всегда остаются довольны . Надеюсь, вам тоже понравится  

Мой САМЫЙ любимый салатик ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА
 

 
Ингредиенты:
3 вар. яйца
~200 гр винограда без косточек (киш-миш)
~300 гр филе копченой курочки
~200 гр твердого сыра
майонез
 
я отметила приблизительное количесвто продуктов, потому что постоянно его меняю,смотря на сколько человек накрываю стол. В основном, беру всегда на глаз. Еще зависит от салатницы, ее размером.
 
А теперь непосредственно сам рецепт    
 
Выкладываем слоями:
 
1) виноград половинками ( разрезать виноградинку вдоль и выкладывать срезиком вниз)
2) белок, натертый на мелкую терку
3) филе копч. курочки, нарезанное кубиками
4) желток, натертый на мелкую терку
5) твердый сыр, натертый на мелкую терку
6) виноград половинками ( разрезать виноградинку вдоль и выкладывать срезиком вниз)
  
По желанию, слои можно повторить. Последним слоем винограда можно выложить какую-нибудь картинку, рисунок.
 
Я его готовлю на праздники, и он всегда является изюминкой и украшением стола!  
 
У него невероятно нежный вкус получается, хотя он и достаточно сытный. Сочетание кисло-сладкого винограда и копченой курочки... он может свести с ума кого угодно  

SunShine7, Отличные салатики! и видно, очень вкусные!!!!!!!  

Emerald, спасибо большое   они и правда очень вкусные  

Малюша, SunShine7, Черешня,
Ух ты, какие салатики! Я ими пообедаю сегодня.  

SunShine7, представляю, какие вкусные салатики, особенно с виноградом который...  

Nastenok, Tatty, попробуйте, не пожалеете  

Черешня, Вкусняшки!!!
Малюша, Очень интересно! Спасибо! Надо будет опробовать!
SunShine7, я очень люблю, когда блюда не только очень вкусные, но и красиво оформленные! Поэтому твои салаты меня покорили! Спасибо! Рецептики прихватизировала!

Spevis, спасибо огромное! я очень рада, что рецепты понравились!  

SunShine7,  Салатики вкусные!!!!

Какие у Вас  замечательные салатики. Мой наверно просто отдыхает. Ну может кому-то рецептик пригодится.
"125 рецепт Цезаря"
вареная курица (разделанная на волокна)
китайская капуста
сыр Пармезан
грецкие орехи
1 луковица (красная)
сухарики из белого хлеба
Нарезаем китайский салат, далее кладем в салат разделенные на валокна куски курицы, добавляем порезанную полукольцами луковицу. Позыпаем натертым сыром и небольши количеством дробленых орехов. Заправляем майонезом. И наконец кладем сухарики (на фото их нет, забыла   ). Приятного аппетита!!!!!

Verunchik70,  спасибо  
 
Любашка, какой простой, но очень интересный салатик!   а главное, сочетание! рецептик себе забрала в копилочку  

Любашка,  

Любашка, ой какая  вкуснятина!

Автор: Мариаша
 
Салат Солнышко
 
Ингредиенты берем по вкусу, кто не очень любит фрукты в салате может добавить одно среднее яблоко.
Курочку режем мелкими кубиками, сыр и яблоко так же, добавляем майонез, зелень, соль перец, все перемешиваем и даем настояться минут 40. Получается очень вкусно, а главное быстро.
Приятного аппетита!!!
Ингредиенты: Курочка копченая или отварная, сыр, яблоко, майонез, зелень, соль перец по вкусу.
Мясные салаты / Русская кухня

Салат с индейкой

Юльяна Б., какая вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И КУРИЦЫ

ИрулькА, Красота,   ты так красиво огурчики завернула!!!!