Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов,десертов и др. №26

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 01:17
Раечка
Мандаринка, в муке для тортов присутствует крахмал - возьми стакан муки - убери ложку муки и вместо нее добавь ложку муки - перемешай хорошенько

 
Ты наверно иммела в виду заменить ложку муки на ложку крахмала?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 01:27
diedi,  вот именно это я имела ввиду.... Cool  ой, я как порой напишу - сама удивляюсь.. Laughing Laughing  Laughing
voroninа
Кулинар
  • Регистрация 23 сен 2007
  • Индекс активности 626
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 01:33
Жанна77, я как всегда к шапоному разбору поспела  Sad мне и кусечка не достанется  Laughing  шучу , я сейчас на диете всёравно  Laughing  Пирожено не знаю как было супер или нет надо у   diedi, спросить  Laughing Но Роза всем Розам РОЗА , очень красивая  Good
Жанна77, спасибо за идейки уже утащиле себе в копилку  Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 01:36
Жанна77, красивая роза  Smile идейки -класс
chara
Кулинар
  • Регистрация 11 мар 2008
  • Индекс активности 101
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 08:00
Привет, всем! Восхищаюсь вашими великолепными тортами - высший класс!!!!! Поделитесь идейками, пожалуйста: нужен торт в ИНДЕЙСКОМ стиле. Однозначно придется из мастики делать. Мастерицы "мастичного жанра", что посоветуете?
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 09:00
10Ru,  Мандаринка,  voroninа,  Helena76, спасибо ам большое всем!!!! For you!  Love  Embarassed  Give_rose  Рада, что могу хоть чем то вам помочь Very Happy
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 09:18
chara, я правильно поняла? Именно в индейском, не индийском?
Вот такое подойдет?

если подойдет, то иди Сюда
chara
Кулинар
  • Регистрация 11 мар 2008
  • Индекс активности 101
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 13:46
Жанна77, огромное спасибо!!!!!!! В самую точку!!!!! Очень помогла!!!!!!
Мандаринка
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 446
  • Рейтинг автора 67
  • Город Россия, Сибирь
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 14:11
Раечка,  diedi, спасибо, девочки!  Very Happy
sli8ka
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 16:51
Мандаринка, вот это камазище  Blinking  Good , нюша просто пралесть  tender
 
]Жанна77,роза очень шикарная  Clapping  Good , спасибо за идейки kiss_
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 17:14
sli8ka,  Very Happy  Smile спасибо тебе!!!! Very Happy
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 21:10
Вы уж меня сильно не ругайте, но уж шибко понравилась идейка!!!!! Думаю так можно оформить порционный торт, если кого заинтересует есть фото, как делать Embarassed  Smile

diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 22:20
Жанна77, меня интересует! Какая красота!  Shocked  Идея просто класс!  For you!
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 22:40
diedi, Это сделано типа подарков, а можно типа пироженных, или...ну короче вот так, кто что придумает!!!!
Юля_лапка
Кулинар
  • Регистрация 21 май 2008
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 0
  • Город Нижний Новгород
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 23:08
Раечка,
 
Спасибо огромное за ссылочку! а то у меня инет дорогой все не просмотришь.
 
Отличные советы и рецептики надо опробовать.
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 23:23
Жанна77, интересно Surprised Но это я так понимаю не съедобное. А мджно наверное сделать что то типа суфле, хотя и медовый торт тоже можно так сделать. Или как думаешь?
Людуся
Кулинар
  • Регистрация 25 мар 2008
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 0
  • Город Западная Украина
Профиль ЛС
Чт, 19 июн 2008 23:41
Всем привет! Девочки, помогите новичку советом: сохранят ли форму розочки из крема в холодильнике двое суток?
Рецепт крема:
(4 белка, 220 гр. сах.пудры, 330 гр. масла белки с пудрой смешать и поставить на вод. баню до растворения пудры. Снять с бани и взбить до густоты, где-то 5-6 минут.
Разрезать масло комнатной температуры на 10 кусочков и добавлять по одному каждый раз взбивая по новому. В конце масса станет очень густой).
Может кто-то пробовал приготовить этот крем?
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 20 июн 2008 00:14
Людуся, крем такой не делала Surprised Есть типо такого но с желтками, а вот с белками как то ещё не встречался Это какаято помесь крема безе и маслянного крема Laughing   Но этот крем в  принцыпе маслянный. Малянный крем хорошо держит форму.
wawanowich
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 20 июн 2008 00:45
Людуся
очень  люблю  этот  крем,
сохранят ли форму розочки из крема в холодильнике двое суток?
конечно  сохранят Smile .
вот  розы  из  него, и  рыбка  им  украшена

diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 20 июн 2008 00:48
wawanowich, вау какая рыбка! Wow
Надо будет этот крем опробовать Smile
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 20 июн 2008 00:49
Людуся,  wawanowich, а как этот крем называется?
wawanowich
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 20 июн 2008 00:51
diedi спасибо Smile
сливочно-белковый  крем.
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 20 июн 2008 00:54
wawanowich, ну и красота .обязательно попробую такой крем
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 20 июн 2008 00:55
wawanowich, твоя рыбка не дает мне покоя . как ты ее сделала  Sad
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 20 июн 2008 00:59
wawanowich, присоединяюсь к Helena76, Мне тоже очень интерестно.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 61, гостей 60, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100