Хочу поделиться рецептом очень вкусной курочки
 
Курочка под соусом бешамель

Соус бешамель:
30 г сливочного масла
30 г муки
500 мл молока
соль, перец
 
В кастрюльке растопить сливочное масло, помешивая всыпать муку и при постоянном помешивании подрумянить. Частями влить молоко и всё время энергично мешать. довести соус до кипения и варить при постоянном помешивании до загустения. Посолит, поперчить.
 
Куриное филе нарезать кубиками. Выложить в форму куриное фмле, сверху положить любые овощи какие вам нравиться(я брала смесь замороженных овощей и клала их не размораживая )Залить соусом и сверху посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!
 
P.S. Очень вкусно и очень сытно Люблю когда много соуса и сыра   

Томусик, вкусненько же вы поели в японком ресторане.
Курочка супер!   Наверное вкусом напоминает жульен?

Томусик, я очень люблю такие блюда! Вкусненько приготовила.

Томусик!!!Умничка!!!!!Хозяюшка!!!!Все щчень вкусненько!!!Супер!

Томусик, ой как вкусно!!! тож хочу такую курочку и еще ту которая с ананасом ты делала

Dilshoda, спасибо. Если добавить в курицу немного грибов и лука, то будет точно как жульен
Морская Свинка, спасибо
tale4, спасибо большое!
Luna, если честно, мне больше понравилась та, которая с ананасом..попробуй вместо курицы взять филе индейки, только отбей его вначале хорошо или промаринуй пару часов в соке из под ананасов, вкус более нежный

Томусик, все уговорила,вернее соблазнила попробую!

Томусик, Умничка! Очень аппетитненько!!!!!

Томусик, Тарталетки классные! а курочка такая нежная!!!!!!! В общем, вкусно  

Томусик, Томочка, привет моя хорошая!!!!!   Как у тебя всё вкусненькоооо!!!!!     Умничка ты наша!!!!!  

лиса, Леночка привет!!! Кая я рада, что ты ко мне в гости зашла!!! Спасибо!

Томусик, очень аппетитная курочка!!!

Fimida,  Emerald, спасибо!!!!
 
SuperVitalinka, СПАСИБО!!!!

В этом посте 2 рецепта:
* Линцкий торт
* Фунтовый кекс с белым шоколадом
 

Вроде учёба началась.., а учиться так не хочется...Ещё какие-то предметы странные....Поэтому....
 
Линцский торт
Думаю рецепт вам известен, ноя мне подарили немецкую книгу и там я нашла немного другой рецепт
 
Для песочного теста:100 г масла
80 г сахара
1 яйцо
45 г молотых лесных орехов
1 ч.л. какао
цедра1/2 лимона
1 ч.л. корицы
щепотка молотой корицы
щепотка разрыхлителя
200 г муки грубого помола
Для начинки:
баночка малинового конфитюра
 
Замесить песочное тесто и поставить в холодильник на 30 минут.
2/3 теста раскатать, выложить в форму, сформировав бортик высотой 1см. Распределить начинку. Из оставшегося теста нарезать полосочки и выложить поверх начинки крест-накрест. Выпекть 30-35 минут.
Остудить, завернуть в фольгу и оставить на день для пропитки. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
 
P.S. Я не удержалась и попробывала сразу..вкусно, но на следующий день вкуснее Как для меня, то немного сладковато Но в целом хороший пирог как раз нужно было пристроить баночку с малиной
 

 
Фунтовый кекс с белым шоколадом
 

 
1 ч. муки для тортов (заменяется из расчета 1 ч. обычной муки минус 2 ст.л.)
1/4 ч. молотого миндаля
100 гр. нарубленного шоколада
100 гр. размягченного сливочного масла
1/2 ч. сахара (положила 1/3 ч.)
2 яйца, разделить на желтки и белки + 1 большой белок
1/4 ч.л. соли
 
1. Разогреть духовку до 160 гр.Ц. Смажьте кексовую форму с дыркой посередине. Приготовьте глубокий противень (в него надо будет влить горячую воду, чтобы кекс готовился на водяной бане).
2. Смешать муку и миндаль.
3. Растопить шоколад с 5 ст.л. воды. Охладить.
4. Взбить масло и сахар до воздушности, по одному добавить желтки, вмешать шоколад, в 2 приема вести муку.
5. Взбить до твердых пиков белки с солью, ввести 1/4 белков в тесто, аккуратно перемешать, затем добавить остальные белки.
6. Выложить тесто в форму, поставить на противень (горячая вода в противне должна доходить до середины формы), печь 1 ч. 15 мин .
7. 10 минут остужать в форме, затем выложить на решетку. Охладить полностью, нарезать ломтиками и подавать.
 
Источник: Chocolate desk
 
P.S. кексик плотненький, но нежный, с выраженным вкусом белого шоколада.

Продолжаю тему белого шоколада...Мама уехала на 2 дня..делать было нечего..совсем(2 дня разгрузки сделала ) решила к маминому приезду сделать..чизкейк..наконец-то я до него добралась...
 
Чизкей с белым шоколадом и ликером Бейлис

200 гр шоколадного печенья
40 гр сливочного масла
 
Смешать печенье с маслом в блендере. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать 10 минут. вынуть и остудить.
 
600 гр сливочного сыра (за отсутсвие такого взяла РАМУ Крем-Бонжур и ..получилось очень даже вкусно )
100 гр белого шоколада
100 гр сахара (можно уменьшить или увеличить)
300 гр сметаны (я брала 30
3 яйца
60 мл бейлиса
 
Растопить шоколад на водной бане. Взбить сыр со сметаной и сахаром, по одному добавить яйца. Взбить. Добавить шоколад и бейлис и хорошо перемешать. Вылит начинку на основу. Поставить в духовку на 1-1,5. На низ духовки поставить протвинь наполненний горячей водой. Оставить в духовке на час для остывания, затем охлаждать в холодильнике минимум 4 часа.

 

 
P.S. Как мне хотелось попробывать его тёплым..,но было уже довольно поздно.. Что могу сказать...вкусно,но сладковато..вкус очень интересный. Мама оценила на 5 с большим плюсом, так что советую любителям чизкейков и белого шоколада.

Томусик!Милая!Молодчинка!!Можно открывать свою кондиторию.У тебя уже столько разных вариантов выпечки!!!!Браво!!!

tale4, спасибо!!! Ты знаешь, именно об это я и мечтаю..я уже даже место нашла

Томусик, Очень красивая выпечка, особенно фотография кексика потрясающая

Томусик, Торт - супер!!!! Как из журнала! кексик такой миленький! А чизкейк такой вкусный!     
Молодец! Пусть вдохновение делать такие вкусные выпички и блюда тебя не покидают никогда!

Томусик, Просто отпад!!!!!!!!!! Фотографии стали просто шикарные!

Томусик, Браво!!!

Томусик, супер! Очень вкусная выпечка, от фоток, правда, слюнки текут!!!        

Alisa, спасибо большое!!!
Dilshoda, спасибо тебе огромное за такие приятные слова
Emerald, СПАСИБО!!! Я всё не наиграюсь с фотиком
Fimida,  Ksuson, СПАСИБО!!!!!!

Томусик, Томочка, солнышко, сколько выпечки...а я ведь к ней так неравнодушна!       Просто шикарная выпечка, браво!!!!!!!!!   И фотки такие супперские, умничка!!!!!!