Не знаю, понравится ли кому-нибудь, кроме нас, наше семейное творчество, но у меня сыновья селедку на дух не переносят, зато обожают вариации на тему "Что-попало-под шубой". В качестве вариантов были соленые огурчики, соленые или обжаренные грибы и вообще одна шуба без селедки. Делаем в таком порядке: слой свеклы, слой морковки, картошка с луком и еще чем-нибудь, опять морковка и под конец свекла. Мы не зациклены на "рыхлости" слоев, поэтому каждый сразу смешиваем с майонезом. Да, для себя я между свеклой и морковкой в качестве среднего слоя иногда кладу тертое яблоко без майонеза и чуть-чуть порезанного ошпаренного красного лука.
Ольга-Алёнушка
1miamlik2