Afa, не прибедняйся - вид у плова отличный
да и по реакции мальчиков твоих вкус видно тоже не подкачал умница!

Emerald,  Алёна,  Luna,  chis-alla,  Tifani, девочки, огромное чох саг ол!!!   
 
Девочки, сегодня я готовила мусанбе, варила компот и самое главное испекла шарлотку .МММММММММ    Я понимаю,что шарлотка не относится к Азерб. кухне, но с вашего разрешения вс Девчат, давно ее не пекла... Какая шарлотка.... Вкус обалденный, пальчики оближешь.       Особенно в холодном виде. Сегодня ела только шарлотку....  мммм!!!    Вообщем очень советую... Мальчики съели кусочек, им больше нравится печенное с кремом.Ну и ладно , мне больше достанется. Кто любит творог ,для него это просто находка , Классно! Опят таки это мой вкус, мое мнение. Самое главное муженьку понравилось!
Сперва печем  рулет: 5 яиц, 1 ст. пес., 1 ст муки, 0, 5 чл. соды, ван. Взбить и печь на смазанной  маслом кальке.
 

Затем  в горячем виде смазываем рулет джемом и сразу сварачиваем.

Готовим начинку.Пусть рулетик стынет.
 
Начинка: 500 гр творога, 3 чл. желатина ( я брала больше 5чл) , 0, 5 ст сах. пес., 1 ст. сливок или дом. сметаны, 1 лимон, ваниль.
Желатин замочить, слить лишнюю воду, растворить на слабом огне, творог перетереть или пропустить  через мясорубку . Размешать с сах. песок, ван., лимон. цедру ( через терку) ,выжатый сок  лимона, ( 6 ст. л., желатин, загустеет , добавляем взбитую в пену сметану. Я еще добавила черешню без косточек. Дальше разрезаем рулет. Берем посуду круглой формы и собираем дольки рулетика на дно и по бортикам.Наполняем  форму начинкой. сверху накрываем  кусочками рулетика. И в холодильник на 2 часа. Я продержала до утра.

 

Разрезик.  

Afa,  ой какая вкуснятина.........убиваешь на повал....   Молодец...

Да,  еще.  перед тем как собрать рулетики, нужно  в посуду положить целлофан пищевой, чтобы вынимать было легче. А через 2 часа ,когда она затвердеет, перевернуть на тарелочку, снять целлофан и готово.Приятного аппетита.

Алёна, спасибо, но я сама не в своя  после трапезы...  .  

Afa,
Божественно!!!
Всё так вкусно, так элегантно, обворажительно!
А я проходила мимо и не знала, что в этой теме столько вкусностей, а главное, хозяйничает здесь, просто кудесница.
Ах, как замечательно!
У меня аж настроение поднялось от этих явств.
Спасибо, наша красавица - Афонька за твоё доброе, щедрое сердце.

Afa, Какая вкуснотища!!!!!!!!

Afa, Купила сегодня абрикосы.... надеюсь, успею торт твой испечь... если не съедят так  

Afa, ой вот это да-какая вкуснотища и красотища то...

Иннеса, дорогая, как я тебе рада. Располагайся, садись   поудобней, чуствуй себя как дома.Угощайся, милая!!! Спасибо тебе за доброту!  
 
Emerald,  благодарю, родная, пеки на здоровье! Жлу результата.     
 
            neposedka, милая, огромное тебе спасибище.!!! Эта шарлотка как мороженое.   

Afa,
Спасибочки тебе, моя дорогая Афонька.
В твоём гостеприимном доме, любой будет чувствовать себя, как дома.
Ты наша умничка!
Благодарю тебя за всё.

Afa, А вот и твой гайсылы йай торту    Ооочень вкусный! Всем понравился!!! Спасибо большое!!!
 

 

Emerald, Мариш все-убила-это ж надо такую красотищу то сделать-вот это да...

neposedka, Свет, да тортик легкий Зато вкууусный!

Emerald, да уж-представляю какой легкий-а красивый то какой

Afa, какая шарлотка! Я аж замерла! И главное -с творогом!! Это для меня! Точно!!     

Emerald, ммммммммм... чуть не облизала монитор.. вкуснятина какая...

Иннеса, дорогая, спасибище!!! Двери для тебя и  для  девчат всегда открыты настежь.   
 
Emerald, вот это торт , Молодец, Класссссссссно!!!!!!!!!! Тебе пять с плюсом.     А разрезик  меня сразил наповал!!! Кажись я заного буду печь . Больно он мне приглянулся в твоем репертуаре.     
 
Lapka, спасибо , милая,  испеки, не пожалеешь.

Алёна, Спасибо, Алёнушка!
 
Afa,  

Тикя кабаб.
 

Afa, этот шашлычек ???...очень аппетитно.. Ну разве можно такое на ночь глядя показывать..

Afa, Выглядит ооочень аппетитно! А что это?

Бибяр салаты.
 
Болг. перец, лук репчатый, лимон, алыча, раст. масло, соль, перец.. ВСЕ разрезать на дольки, собрать в кучу, залить чуть раст. маслом, лимонным соком, посолить, поперчить,  все перемешать аккуратно слегка ложкой. Собрать красиво.
Нуш олсун!!!
 
  

Afa, красивый салатик.. ая не знала что алычу можно в салат..

Afa, я тоже об этом не знала