Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 14 авг 2006
Индекс активности 704
Рейтинг автора 14
Город Европа
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 1 окт 2006 11:53

Slastjena, всего один? Ой не может быть? Smile

с любовью, Ангел

Чудо синеокое

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вс, 1 окт 2006 12:10

я_не_Ангел,

почему не может быть?если бы не могло быть-у меня бы не получился.. Razz

Yulia

Рыбка

Регистрация 27 фев 2006
Индекс активности 1 990
Рейтинг автора 5
Город Германия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вс, 1 окт 2006 21:32

Slastjena, ой какой красивый Smile

обожаю зефир Razz

Чудо синеокое

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вс, 1 окт 2006 22:22

Yulia, спасибочки.. Smile

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 2 окт 2006 00:46

Slastjena, зефирчик у тебя просто загляденье! Smile

Вот сижу и думаю: попортить сахара завтра что-ли? Laughing

Чудо синеокое

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пн, 2 окт 2006 01:00

Раечка,

спасибо! да ты может и не испортишь, ты ведь у нас профи! Smile

попробуй.

У знакомой многие просят, чтобы она торты им оформляла зефиром..)Она им обьясняет, что сейчас это не модно,но заказчика волю надо выполнить Razz

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 2 окт 2006 01:03

Slastjena, насчет профи - это как сказать Razz

Я вот до сих боюсь взяться за белковый крем: боюсь "недоперебить" Very Happy

Чудо синеокое

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пн, 2 окт 2006 01:16

Раечка, ты про белково-заварной или про зефир?В любом случае ты его будешь пробовать...кстати я как то зефир перебила,ой блин..намучилась с ним -никак не хотел выдавливаться,пришлось выбросить Confused

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 2 окт 2006 01:21

Slastjena, надо было ложкой выложить. а не выбрасывать. И некрасивый тоже бы съели Very Happy

я и про то и про другое Laughing

Чудо синеокое

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пн, 2 окт 2006 01:25

Раечка,

а мне завтра надо работать с белково заварным кремом..и шоколадным...кстати, твой рецептик -ганаш, 1)его много получается??? мне надо будет бока ним украсить

2)он на торте не подтаивает?

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 2 окт 2006 01:32

Slastjena,
1. на тортик (мне) вполне хватало
2. что конкретно ты имеешь ввидупод словами ..."он на торте не подтаивает?"

Кстати долго крем не взбивай, он в процессе работы еще сам по себе "подстывает", и если "перебьешь", то будет как с зефиром... Smile

Чудо синеокое

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пн, 2 окт 2006 01:40

спасибо, что предупредила Smile

имела в виду, торт оформленный этим кремом-как долго он может находится при комнатной температуре???

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 2 окт 2006 01:43

Slastjena, так же долго как и все маслянные

Чудо синеокое

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пн, 2 окт 2006 01:47

Раечка, спасибочки..!хочу его попробовать...

LadyM

Южная мелодия

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 2 окт 2006 06:34

Slastjena, замечательный зефирчик,вкуснотища!!! рецептик утащила Smile

Чудо синеокое

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пн, 2 окт 2006 10:57

LadyM,

спасибочки.. Smile

Tatjana

Кулинар

Регистрация 25 ноя 2005
Индекс активности 960
Рейтинг автора 7
Город Germany
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вт, 3 окт 2006 11:03

Slastjena, Какая прелесть!!! Smile

Татьяна

Ирусик

Кулинар

Регистрация 6 мар 2006
Индекс активности 365
Рейтинг автора 0
Город Тульская губерния
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 3 окт 2006 14:38

Slastjena, ну, ты мастерица! Брависсим!!!!!! Smile

Меняю скатерть самобранку на аналогичную простынь

LadyM

Южная мелодия

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 6 окт 2006 02:10

Slastjena,
1)а как знать 25 гр воды и сока лимон. это сколько,чем отмерить?
2) *снять с плиты и взбивать*,это горячий сироп взбивать надо,да?
3) и белок уже взбитый вводить?
4) а когда он уже готовый,куда его девать? в холодильник или как? Razz

во какая я дотошная Confused

Ольга-я

Кулинар

Регистрация 4 сен 2006
Индекс активности 933
Рейтинг автора 0
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 9 окт 2006 17:20

Ленивый чак-чак

Раньше перед принятием пищи молились, теперь фотографируют

Yulia

Рыбка

Регистрация 27 фев 2006
Индекс активности 1 990
Рейтинг автора 5
Город Германия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 9 окт 2006 17:30

Ольга-я, мммм....нямка какая Smile

ИрулькА

Фея Кухни

Регистрация 11 апр 2006
Индекс активности 1 121
Рейтинг автора 12
Город москва
Рецепты 99

Профиль ЛС

Пн, 9 окт 2006 18:37

Slastjena, Ну ты молодец, такую красоту сделала!!( это я про зефир)
Ольга-я, Сразу видно, что очень вкусный!!! Хотелось бы еще рецептик Razz

=========================================================
ВКУСНЯШКИ ОТ ИРУЛЬКИ
Что такое чудо? То, чего мы не понимаем. Что всего желаннее? То, что недосягаемо. Александр Дюма
Юмор для жизни — то же самое, что храм для верующего… ничего лучше человек просто не придумал! Люк Бессон

LadyM

Южная мелодия

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 9 окт 2006 20:30

Ольга-я, ага,ленивый и я хочу рецептик Very Happy

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 9 окт 2006 21:24

Ольга-я, Рецептик в студию!!!!! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ольга-я

Кулинар