Индийская кухня. Рецепты плова

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Очень пряный рис: в стиле индийского дала со множеством специй

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Во первых строках сюда просится избитая, казённая фраза, что-то вроде "индийцы знают толк в специях!.." :) Фраза не оригинальна, но точна: где ещё так виртуозно играют таким количеством специй, как не в районе Индии? На наше счастье мы живём в такое благодатное время, что имеем возможность подражать любой кухне мира, не выезжая из России. Чем я и предлагаю вам заняться :) У меня для вас сегодня блюдо-карнавал! Рис с кукурузой и луком, сваренный в смеси бульона и кокосового молока с огромным количеством специй! И со множеством вариантов исполнения: вегетарианским, веганским, мясным, с другими овощами, более "супистым" или более гарнирным, более или менее пряным и т.д.***************Готовится за 40 минут, получается 3 порции.

от DenisRm
Просмотров — 2974
Комментариев — 0
Оценок — 0
Сб, 30 мар 2024 14:59

Бириани (восточный рис)

ароматный сладковатый плов без мяса

от nyuragor
Просмотров — 8505
Комментариев — 3
Оценок — 2
Чт, 9 май 2013 00:31

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Индийская кухня. Рецепты плова

Очень пряный рис: в стиле индийского дала со множеством специй

Бириани (восточный рис)

Поделиться

Блюда из круп

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты