Crazy cake.Сумашедший торт!!!

легко готовить,простые продукты,очень шоколадный,нежный и вкусный!

Приготовление

извините,что тортик не целый,детки начали кушать,когда он ещё не остыл!!!!
мука — 2 стакана;
сахар — 1 стакан;
соль — 1 ч.л.;
сода — 2 ч.л.;
уксус яблочный — 1 ст. л.;
какао порошок — 1/2 стакана;
масло растительное — 3/4 стакана;
растворимый кофе (некрепкий) — 2 стакана;
вишня замороженная — 1 пакет;
ванилин.
Кроме вишни,смешать в одной миске все сухие ингридиенты,размешать.Затем влить все жидкие и взбивать миксером до однородной массы!Выстелить дно формы пекарской бумагой,вылить половину теста,добавить вишню и залить оставшимся тестом!Выпекать до готовности(примерно час,может больше,зависит от духовки).По рецепту крем делается из яблочного пюре и желатина.Я думаю,к этому торту подойдет любой крем!!!!
P.S.по вкусу напоминает хрустящие шоколадные хлопья,присутствует небольшой привкус уксуса!!!думаю вместо соды и уксуса можно просто добавить разрыхлитель!!!Получается почти черный,думаю,в сочетании с контрастным слоем крема,будет смотреться очень и очень!!!!!Приятного аппетита!!!

Карамелька

Пользователь

Регистрация 07.02.2011
Индекс активности 514
Рейтинг автора 44
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пт, 25 май 2012 17:27

Просмотров — 11743
Комментариев — 5
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 5

И правда очень простой и вкусный кексик!!! Я его в пост часто пекла вместо бисквита на тортики. А чтобы не чувствовался уксус, вместо части жидкости добавляла коньяк( где-то треть стакана) - тогда он пах коньяком))))))С вишней интересно - думаю она будет очень к месту. Спасибо))))))

Я - Оля)))Моя авторская темка.