Забытое печенье (Forgotten cookies)
очень старый рецепт очень вкусного печенья
Приготовление
разогреть духовку до 200Ц. 2 белка взбить до пиков, продолжая взбивать, добавить 120 гр мелкого белого сахара мелкими порциями до образования блестящей меренги. аккуратно вмешать по полчашки мелконарубленного шоколада/шоколадных чипсов и порубленных грецких орехов и 1 ч л ванильной эссенции. выложить чайной ложкой на застеленный пекарской бумагой противень, поставить в духовку и немедленно ее выключить. забыть про духовку и ее содержимое на как минимум 3 часа, до полного остывания. не открывать. лучше всего забывается, если оставлять на ночь
печенья получаются с хрустящей корочкой и мягкой зефирной шоколадно-ореховой начинкой
печенья получаются с хрустящей корочкой и мягкой зефирной шоколадно-ореховой начинкой
lola de valence
Комментарии
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Belisimo
Модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Ketrina
Пользователь
Наверх
timona
Пользователь
Наверх