Булочки с корицей под шоколадной глазурью

Приготовление

Тесто:2 стакана муки, 6 г сухих дрожжей,2 ст.л.сахара,1/2 стак.молока,100г сл.масла,1 яйцо,1/2 ст.л.корицы,1/6ч.л. соли.
Глазурь:125 г шоколада,50г сл.масла,2 ст.л. рубленого арахиса.

Дрожжи соединить с 1/2 стакана теплой воды и 2 ч.л. сахара. В молоке растворить оставшийся сахар,,соль,затем соединить с дрожжами, перемешать.
Затем ввести муку, смешанную с корицей,перемешать,добавить растопленное масло и снова перемешать.
Вымешивать тесто на столе,посыпанном мукой, до тех пор, пока оно не станет однородным.
Накрыть салфеткой и выдержать 15 мин.
Из теста сформировать тонкий жгут,разрезать на 6 частей.
Закрутить каждый жгутик в виде спирали. Сформированные булочки выложить на противень, смазанный маслом и выдержать в тепле 20 мин. Затем выпекать 25 минут при 240гр и охладить.
Для глазури: шоколад натереть на кр.терке, растопить на водяной бане, добавить масло и перемешать. Нанести глазурь на булочки и посыпать рублеными орехами.
У меня орехов не было... Но все равно получилось вкусно!