Кулинарный архив

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 6 ноя 2010 00:27

lensik, Отлично получается Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

koluchka22

Пользователь

Наверх

Регистрация 4 ноя 2010
Индекс активности 113
Рейтинг автора 3
Город СПб

Профиль ЛС

Чт, 11 ноя 2010 09:42

Девочки,а как сделать такой бант?

Вредина

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 сен 2010
Индекс активности 124
Рейтинг автора 5

Профиль ЛС

Чт, 11 ноя 2010 10:53

Вот http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6111.html?p=1#message_535466 Мастер-класс от Иринки -сахаринки

koluchka22

Пользователь

Наверх

Регистрация 4 ноя 2010
Индекс активности 113
Рейтинг автора 3
Город СПб

Профиль ЛС

Чт, 11 ноя 2010 12:38

Спасибо большое!

Amanda

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 апр 2010
Индекс активности 644
Рейтинг автора 16
Город Запорожье
Блог 3

Профиль ЛС

Чт, 11 ноя 2010 17:19

я только учусу.. поэтому сильно не бейте)

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 13 ноя 2010 04:27

Amanda, Это тирамису? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

pro100ira

Пользователь

Наверх

Регистрация 26 июн 2010
Индекс активности 14
Рейтинг автора 0
Город Рамат-ган

Профиль ЛС

Вт, 16 ноя 2010 21:14

Идея не моя, но мне очень нравится этот торт, вот что у меня вышло

и еще один

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 16 ноя 2010 23:03

pro100ira, Очень красивые тортики! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

pro100ira

Пользователь

Наверх

Регистрация 26 июн 2010
Индекс активности 14
Рейтинг автора 0
Город Рамат-ган

Профиль ЛС

Вт, 16 ноя 2010 23:22

Emerald, большое спасибо!!!! Smile

La_madlen

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 359
Рейтинг автора 1 482

Профиль ЛС

Ср, 17 ноя 2010 17:44

creamissimo, спасибо большое за видео ролики,а то я все гадала,как они делают банты шоколадные,и ничего не тает.А тут наглядно видно Smile

Иветта

Amanda

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 апр 2010
Индекс активности 644
Рейтинг автора 16
Город Запорожье
Блог 3

Профиль ЛС

Сб, 20 ноя 2010 16:18

Emerald, от тирамиссу там только крем) Я увидела рецепт приготовления маскарпоне в домашних условиях вот и решила поробывать что-то сотворить

Наксюта

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 ноя 2010
Индекс активности 167
Рейтинг автора 14
Город Назарово, Касноярский край
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 22 ноя 2010 12:33

lensik, Скажи пожалуйста из чего ты делала цветы на первом и втором торте, это шоколад или мастика?pro100ira, А у тебя из чего розы?

Меня зовут Наталья!

lensik

Самоучка

Наверх

Регистрация 17 мар 2010
Индекс активности 1 295
Рейтинг автора 96
Город ХМАО
Рецепты 22

Профиль ЛС

Пн, 22 ноя 2010 15:34

Наксюта, Это шоколад.Гдето здесь есть рецепт.На память скажу-растопила шоколаь,добавила немного мёда,мешала ложкой,и он загустел,стал как мастика,можно лепить.если жидковато,я добавляля сахарную пудру.

Меня зовут Лена,Можно на ты Very Happy

pro100ira

Пользователь

Наверх

Регистрация 26 июн 2010
Индекс активности 14
Рейтинг автора 0
Город Рамат-ган

Профиль ЛС

Пн, 22 ноя 2010 17:15

Наксюта, шоколад+сироп глюкозы

Kapelka

ученица

Наверх

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 22 ноя 2010 18:36

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 22 ноя 2010 23:24

Kapelka, Мне понравилось! смотрится, очень красиво Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Kapelka

ученица

Наверх

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Пн, 22 ноя 2010 23:54

Emerald, спасибо! буду дальше учится Embarassed

Geda

Модератор Домашних Волшебниц

Наверх

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Ср, 24 ноя 2010 18:16

Девочки, нашла в архиве советы от Раечки по темперированию шоколада . Возможно, кому-нибудь и пригодится. For you!

Я - Инта.

Kapelka

ученица

Наверх

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Сб, 27 ноя 2010 14:01

Geda, очень интересная информация!!!

Татик

Пользователь

Наверх

Регистрация 30 ноя 2010
Индекс активности 104
Рейтинг автора 7
Город Красноярск
Блог 1
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 1 дек 2010 21:52

Делала этот торт на ДР сестре мужа, ей понравился, а мне нет Внутри "Птичье молоко", но оно какое-то жутко сладкое и невысокое. Плюс тортик подтек. Одна радость - бабочки, мне они очень понравились. Делала их из готовой глазури, купленной в бар-о-белле, я от нее в восторге.