Daba, тьфу-тьфу-тьфу ! У нас колорадусов нееееет !Эта тварь оооочень живуча !От колорадов я сыплю весь спитой кофе ( молотые зёрна) , повыводила и отвадила эту напасть , оказывается колорады не любят кофейку на закуску .Уже лет восемь ,как дорогу к нам в огород забыли , но я всё же сыплю и сыплю этот кофе , всю осень -зиму-раннюю весну собираю спитой кофе , сушу в плошке на радиаторе и ссыпаю в контейнер , перед посадкой посею землю кофейком .А летом все остатки кофе на цветы идут , как удобрение и улиток (слизней) не видно ,хотя у соседей их хоть граблями греби .А вот муравьям кофе по барабану ...

yenni, Ооооооооо!с Буду иметь ввиду, я пью только молотый кофе!

А это моя Вэнта и Бориска ! Полюбуйтесь для настроения .А япоехала на репетицию хора
 

 

yenni, Ой, какой малыш замечательный

Emerald, красавец мой !Уже заказали Бориса ,один пан забирает себе ,Козлик мой породистый - бурский козёл ,не хухры - мухры!

yenni, Ишь ты! каких козликов разводишь А у Вэнты борода знатная

Emerald, А то ! Порррроду не пропьёшь ! У меня две такие козы ,вторую Ваенга зовут ,она ещё молоденькая ,ща покажу свою красавицу хулиганистую
 

yenni, Она как будто улыбается

Emerald, Я же говорю - хулиганка ! Они у меня ручные . Собирюсь покупать ещё одну козу , другой породы ,чешскую тёмно-коричневую .Эти козы очень молочные . Куплю козлёночком и выкормлю- воспитаю по своему
Сейчас у меня работы доотвала , сыры через день делаю ,варенец , йогурт .Это не считая работы на огороде и по хозяйству . В субботу поеду за цыплятами бройлерами ,в этом году индюков не хочу держать .

yenni, Ну вообще... сыры всякие, йогурты делаешь, а нам не показываешь... Ведь интересно же! А что такое варенец?
 
А я тут сфоткала цыплят у соседей это когда холодно было, они так грелись
 

 
а это несушки
 

Emerald, Так ты на фейсе видела мои сыры , ты ж знаешь какая я лентяйка выставлять что-то ,я всё никак не удосужусь укропный суп сварить ....обещанный . Вот соберусь с силами и нафоткаю весь процесс варения сыров и выложу ,если не забуду .....
Варенец - это второе (старое) название ряженки
А своих цыпочек я тоже сфоткаю и кур надо бы пофоткать ,они у меня чёрные - трубочистки

yenni, Ну ты же сейчас в процессе приготовления... наверное, я уже ненормальная стала, что все, что связано с едой фотографирую
Про варенец поняла. Мила в мультиварке делала ряженку... в топленое молоко сметану клала. А ты так же делаешь?
Жду фоток твоих курочек Наверное, тоже породистые?

Emerald, Я до мульти не разжилась ,делаю варенец по старинке - в духовке ,как в старину делали , мне так вкуснее , молоко томлю долго ,часа 3-4 ,остужаю ,потом уже сметанку добавляю .
А сегодняшний процесс сыраделанья уже в последней стадии - под прессом ,так что сфоткать нечего...
Куры мои самые что ни на есть обыкновенные , только цвет чёрный , а вот Петрусь (петушина в прямом смысле !), тот дааа ,породистый ! Уже пять лет за куриным порядком следит . Здоровый мужик вырос ,откормленный
 
И бройлеры породистые будут - калимэро.Сфоткаю

yenni, Как в старину делали - я не видела Самое трудное, что у меня бабушка делала из молока - это творог
Посмотри, у меня недалеко от дачи есть парк птиц... там есть некоторые фотки породистых курочек... Ой, сколько там всяких птичек http://www.kuharka.ru/talk/world/russia/9393.html

yenni,хорошенькие козочки, чистенькие такие и ухоженные, а где же папа-козел?

Валентина супр, вспомнилось
 

Emerald, так и я о том же, Борька есть,а где же папа?

Emerald, Валентина супр,

Валентина супр, папа- КОЗЁЁЁЁЁЁЛ ! Не платит алименты и живёт со своим гаремом .... А если серьёзно , не хочу держать козлов ,лучше на свиданку своих красавиц свожу . Я лишь козочек люблю !
 
Emerald, Марин ,я вообще никогда не видела как делаются творог ,сыры и т.д ,а тем более ряженка ,но настало такое время, как развал СССРа и надо было чем-то заниматься ,чтобы выжить , так мы начинали с продажи молока от своей коровы ,которую в тот момент купили , а через 3 недели мы уже имели место для продажи в Риге и я продавала 700 литров молока ,90 кг творога, 60 литров сметаны каждый второй день ,без выходных и празников! И что самое паразительное - продавала всё за 2 с половиной часа ! Молоко скупали у частников и я научилась перерабатывать его .Так что я не только колбасник по профессии,но и молочница по призванию А ещё люблю цветы выращивать , у меня их мноооого ,во дворе летом всё цветёт и пахнет
На однокласниках у меня альбом есть , будет желание ,глянешь .

yenni, Жень, твои красотули всех покорят! Морды замечательные!

Ряря, Спасибо ,Риточка !

yenni, Обязательно загляну смотри, какие люди у нас тут

Emerald, а то !

У TASHA_JARDINIER в ЖЖ забрала такой списочек себе в закладки:
 
Садовая аптечка.
 
И так. Что и зачем в моей садовой аптечке появляется накануне садового сезона. Разделю список на две части: официальные средства защиты и народные, но не менее эффективные. Из официального списка далеко не все я покупаю прямо срочно-срочно, все зависит от того, какие проблемы были в саду в прошлом сезоне, сколько уже посажено растений и сколько будет из числа проблемных для климатических условий моего участка.
 
Список №1
 
Алирин–Б. Биологический фунгицид для подавления грибных заболеваний в почве и на растениях, включая комнатные культуры.
 
Барьер. Этот биопрепарат использую против фитофтороза, парши и корневых гнилей.
 
Бутон. Препарат для предотвращения опадения завязей, ускорение созревания, повышение раннего и общего урожая и устойчивости к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям.
 
Гетероауксин и его налог Корневин. Вызывают накопление и усиленный обмен органических веществ, стимулирует образование корней у черенков, ускоряет корнеобразование у рассады и взрослых растений, усиливает рост придаточных корней, улучшает срастание тканей при прививке, улучшает приживаемость рассады овощных и цветочных культур, деревьев и кустарников при пересадке, повышает всхожесть семян и луковиц, ускоряется их прорастание. Предпочитаю гетероауксин.
 
Глиокладин. Биологический фунгицид вношу в почву в зону корней на глубину 1,5-2 см при посадке или лечении растений.
 
Желтые клеевые ловушки. Использую в теплице против белокрылки. А при длительной жаре даже на земляничнике.
 
Иммуноцитофит. Эффективен для профилактики различных заболеваний. Используется как для обработки семян, так и в период вегетации растений. Действие сохраняется до 2-х месяцев. Защищает растения от стрессов.
 
Лепидоцид. Гроза всяких гусениц. Да и битоксибациллин для них яд, но его я использую против колорадского жука – личинки заражаются бактериями и умирают голодной смертью.
 
Ловчие пояса. Защищают крону плодовых деревьев от заселения вредителями, поднимающимися из почвы.
 
Медный и железный купорос для ранневесеннего и позднеосеннего опрыскивания от болезней.
 
Нарцисс. Повышает устойчивость растений к фитопатогенам и корневым гнилям, и угнетает развитие нематод. В основном использую на клематисах, особенно новых саженцах.
 
Планриз. Бактериальный комплекс, способствует повышению иммунитета, выработке антибиотиков и ферментов, растворяют труднодоступные минералы, доставляют ионы железа к бактериальной клетке, стимулируют рост. Ограничивает развитие сосудистых заболеваний. В сочетании с триходермином повышает устойчивость растений к погодным капризам.
 
Тиовит-джет или просто сера для защиты растений от болезней и галловых клещей. Вижу в нем спасение для груш и винограда.
 
Триходермин. Биологический фунгицид для лечения и профилактики корневых инфекций комнатных цветов и декоративных растений. Эффективен для оздоровления почвы в теплицах.
 
Феровит. Стимулятор фотосинтеза широкого применения. Содержит хелатную форму железа и азот. В соединении с эпином является самым эффективным средством спасения хвойных и вечнозеленых растений после солнечных ожогов.
 
Фитоверм. Должен быть всегда под рукой на случай тотальной атаки тли.
 
Фитолавин. Очень эффективный антибиотик для растений. Есть маленькая хитрость: после обработки фитолавином от болезней нужно через недельку полить почву раствором фитоспорина - эффект будет долгосрочным.
 
Фитоспорин-М. Биологический фунгицид контактного действия (Bacillus subtilis.). Предназначен для защиты огородных, садовых, комнатных и оранжерейных растений от комплекса грибных и бактериальных болезней. Выпускается в виде пасты и в виде жидкости в бутылочках и в виде порошка. Покупаю только пасту. Используется в основном в профилактических целях (обработка семян, клубней и луковиц перед посадкой, периодическое опрыскивание или полив растений с целью предупреждения заболеваемости в коллекции).
 
Циркон. На мой взгляд, один из лучших стимуляторов роста. Хорош и в холода, и в жару, и в засуху, и в проливные дожди. Важно и то, что препарат снижает накопление тяжелых металлов в плодах.
 
Эпин. Очень популярный адаптоген самого широкого действия.
 
Список №2
 
Борная кислота. Раствор (2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л прогретой на солнце водой) повышает завязываетмость плодов томата, баклажана и перца в периоды перегрева в теплице, а также защищает кабачки от гнили завязей.
 
Глюкоза и витамин В1. Добавляю в удобрительные поливы особо ценных комнатных и кадочных растений. На 5 л нужно 5 мл глюкозы и 1 мл витамина В1. 5-6 поливов с интервалом в 2 недели и ваши растения отблагодарят мощным ростом и обильным цветением.
 
Горчица (порошок). Нужен не только для мытья стекол теплицы или стеклянных сосудов, в которых стояли черенки. Им посыпаю сухую почву вокруг хост и других растений, страдающих от слизней. Против крыжовниковой огневки и пилильщиков июне опрыскиваю ягодные кусты (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 л).
 
Зеленка. Смазываю места срезов и зачисток на корнеклубнях и луковицах, срезы мелких веточек при обрезке, раны на кожице тыквы.
 
Известь негашеная для защиты от цветоеда.
 
Йод аптечный – отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт таков: 5-10 капель йода на 10 л воды.
 
Луковая шелуха. Заготавливаю всю зиму, чтобы весной и летом защищать растения от клещей и тли, морковной мухи. Одновременно настой луковой шелухи является микроудобрение.
 
Марганцовка. Раствором марганцовки (2 ч. ложки на 10 л воды) профилактически опрыскиваю землянику после цветения против серой гнили. В темно-розовом растворе купаю картофель перед посадкой, чтобы отвадить проволочника, и семенной картофель перед закладкой на хранение.
 
Мыло хозяйственное («советское» 72. Для добавления в настои и отвары для прилипания. Раствором мыла поливаю зеленные овощи и цветочную рассаду, если на них много тли (150 г на 10 л воды).
 
Сода кальцинированная. Эффективное средство против вишневого слизистого пилильщика. Для профилактики мучнистой росы опрыскивают крыжовник и смородину.
 
Сода пищевая. Не только для мытья горшков и садовых инструментов, но и профилактики и борьбы с мучнистой росой на всех растениях, особенно в сырую погоду. Рецепт прост: 1 столовую ложку пищевой соды растворить в 4 л воды, добавить полчайной ложки жидкого мыла и опрыскивать раз в неделю.
 
Соль каменная. Для удобрительных поливов строго под корень свёклы (100 г на 10 л воды) в стадии 4-5 настоящих листочков и за месяц до уборки. Она же нужна и для полива тоже строго под корень лука, если есть угроза повреждения луковой мухой (полстакана на 10 л воды). Солью присыпаю срезанный хрен, растущий в неположенном месте.
 
Табачная пыль и зола для защиты овощей от земляной блошки, луковой и морковной мухи.
 
Фурацилин. Использую как эффективное средство против мучнистой росы (сферотека) на крыжовнике. Для профилактики весной опрыскиваю раствором 10 таблеток на 2 л воды, а при появлении заболевания – 10 таблеток на 2 л воды. Эффективен он и для защиты от болезней роз, дельфиниумов и флоксов.
 
Цитрусовые корки. Использую для приготовления настоев против паутинного клеща, трипсов м бахчевой тли.

Вот еще новая инфа оттуда же
 
Чем буду кормить землю?
 
tasha_jardinier
 
В конце зимы каждый год я провожу инспекцию различных средств для поддержания почвы в здоровом и плодородном состоянии, защиты растений от болезней и вредителей. Про средства защиты я уже писала. Теперь о корме для земли. Именно так. Как покормишь свою землю, так она накормит и растения, а они, соответственно и урожаем порадуют.
 
Весной я пополняю запас средств для улучшения плодородия почвы. Этот запас небольшой, потому что основная часть у меня совершенно бесплатная: запасы органики, растительных и пищевых остатков, уже готовый компост и даже несколько ведер древесной золы и птичьего помета. Из пищевых остатков важнейшее место занимают сушеные банановые шкурки, как источник калия, хлебные сухари, луковая шелуха, по возможности сушу и измельчаю панцири креветок, чтобы спасать свои клематисы и комнатные растения от нематод.
 
В списке покупок практически нет минеральных удобрений. Разве что покупаю пакет монофосфатата калия (500 г), маленький пакетик комплексного водорастворимого удобрения Акварин. Для газона покупаю пакет буйского органо-минерального удобрения (2,5 кг).
 
На мои 11 соток этого количества минералки хватает с лихвой и даже остается. Конечно, если предстоят посадки деревьев и кустарников, то придется докупить еще сульфат калия и суперфосфат.
 
Цитовит. Это водорастворимое комплексное микроудобрение. Пара упаковок всегда должна быть в запасе, на случай срочных спасательных операций. Чаще всего он нужен для лечения последствий солнечных ожогов на вечнозеленых растениях или пострадавших растений от града.
 
Доломитовая мука или мел. Почвы у меня слабо-кислые, а на двух небольших участках кислые. Поэтому требуется раскисление осенью раз в 2-3 года, а в сезон при затяжных дождях провожу поливы слабыми растворами проблемных участков и приствольных кругов плодовых деревьев. Предпочитаю покупать мел, потому что его можно использовать и на корм курам.
 
Биогумус. На сезон покупаю килограммовый пакет. Этого хватает и для подкормок и для посадки рассады в теплице, и для растений в контейнерах.
 
Коровяк или Биуд. Эти высококонцентрированные вытяжки из навоза очищены от сорняков и возбудителей болезней. На сезон покупаю 1-2 литра. Использую для создания питательных раствором при высадке рассады, подготовке гряд и грунта для кадочных и ампельных растений.
 
Конский навоз сухой. Для моего сада на песчаной и слабо-кислой почве он лучше всего подходит. Делаю настои и поливаю гряды, приствольные круги. Размоченный навоз кладу в посадочные ямки для огурцов, кабачков и тыквы.
 
Мясо-костная мука. Покупаю на сельскохозяйственном рынке и использую в минимальных дозах как концентрированное удобрение с высоким содержанием азота и фосфора.
 
Комбикорм или отруби. Покупаю, в общем-то, для кур, но в небольших количествах использую для «корма» бактерий в теплице, на грядах с тыквенными, томатами, перцем и баклажанами, а также розами и пионами.
 
Байкал ЭМ-1 или его аналоги. Достаточно 1 л на сезон. Покупаю уже в апреле, обязательно производства февраль-март.
 
Семена сидератов (гречиха, донник, горчица и фацелия). Зачем? Об этом я немало писала, так что интересующимся можно пройтись по метке «сидераты».