scrible-scrable и Таня,- кстати, это выход, вполне возможно! Я тоже в это вляпывалась, могу сказать - больно не будет!
А, что приходит, не отгоняй! у меня так муж на голову свалился!

Тётушка Лень, scrible-scrable, , приходите селедки всем хватит. Даже незнаю, на кой фиг ведро заказала. Теперь раздать надо будет! Если я еще ондну съем, то усе, болсе нэ хочу!
Джули про рейков, еще не слышала! Надо разузнать!
Я не думаю, что мама меня на него променяет! У нее больше никаго нет, кроме меня! Да фигня все равно сорвется, он психически не стабильный. С детства у мамы только его сестра все. Малейший раздор и пойдет пить.

Tanja Wagner, а ты её заморозь, а потом по мере надобности размораживай и ешь, питательные свойства не потеряются. Я всегда так делаю.
 
Будем надеяться, что всё образуется!

Тётушка Лень, ее с потрохами иль без морозить?

Tanja Wagner, да полностью!
Вот без потрохов не пробовала, как только селёдка появляется без потрохов, то она тут же исчезает с бешенной скоростью

Тётушка Лень, спасибо!

Tanja Wagner, найдешь кого-нибудь из мастеров Рейки, не пожалеешь. Все ненужные, неправильные отношения отвалятся сами собой. У меня есть примеры. Да, если все-таки найдешь, то они могут посвятить мать и дистанционно. Поговори, чтобы сделали не дистанционно, а напрямую. После первого посвящения они и подлечат ее.

Тётушка Лень, если я правильо поняла, то мучитель-мучительница (иначе говоря он садо, она мазо) идеальная пара .

Rav, праильно, мучитель-мучимый, идеальная пара.   К моему глубокому сожалению.
В той или иной мере все люди подвержены садо-мазо наклонностям, но у иных это проявляется слишком отчётливо. Если хочешь узнать побольше, почитай книги по психиатрии, они в инете есть, сама интересовалась. У меня они где-то даже на блинах записаны. Иногда надо знать, откуда ноги растут.

Тётушка Лень,  похоже одна большаая проблема катит на меня. Я решила открыть русский ресторан. стала искать людей, кто поможет мне. И муж вроде соглашался, а как дело дошло до дела, смотрит  как на полную сумасшедшую. А уже куча людей стала подвязываться под это дело. Два выхода. Или бодаться до последнего, или признать себя полной дурой и отказаться от этого. Стыдно будет людам в глаза смотреть..  
Похоже наворотила я дел....                       

scrible-scrable, м-дя промблема, а как на счёт окупаемости. Помещение подобрали, интерьер? Кто крышевать будет? Или это всё на уровне разговоров? А сколько денюшков вкладывать собираешься? А посещаемость какая?
То, что ты потянешь, не сомневаюсь.
У меня тоже была такая же задумка, но в Москве с этим делом не пробиться, если "мохнатой лапы" нет.

scrible-scrable, Мне кажется, у тебя все получится Жаль далеко, а то бы поддержали тебя... ну, сделаем это хотя бы морально  

Тётушка Лень, какая "крыша"? Здесь нет "крыш"..   Конечно здесь кучи кафе и ресторанов. Но в округе за 100 милль НИ ОДНОЙ! русской забегаловки. Никто не знаком с русской кухней.  А русских потихоньку прибывает.  Если строить пемещение, закупать кухню, это встает по минимуму  в 200 тыс.. Придется обговаривать все варианты. 9 сентября мы встречаемся с русскими барышнями. Предварительные  разговоры показали, что интерес есть. Я бы хотела сделать что-то корпоративное. То есть все бы вложили какую-то долю. Одной мне не потянуть. Подписывается американка у которой свой бар. Ей несказанно повезло в свое время, когда она открыла бар, она еще не попала под "антикурительную" компанию. Все частные бары, рестораны, кафе под запретом курения.  И этот закон предварительно будет действовать до 2012 года. А потом скорее всего продолжат. Поэтому многие бары закрываются. В Нью-Йорке владельцы баров несут потери из-за закона о курении. Выпить- выпил, а покурить беги домой, на улице нельзя. В общем эта американка, которой уже далеко за 60 решила выступить консультантом в создании кафе.  Первая мысль, создать ее как фаст-фуд. С пирожками, чебуреками, варениками, учпучмаками.. А внутри поставить столика 4, кто сможет поесть гречневую кашу, седежку под шубой и борщ.  Я бы с удовольствием купила установку для шаурмы, но у нас в розетках не 220 V, а только 135. Эти сделанные в России установки работать не будут. Наши электрические самовары вообще не работают здесь.  Поговорить с Иланой, пусть сделает фотографию, как это у них там, в Израиле фаст-фуд . Может быть у них эти установки с нашими вольтами?  У нас есть подобные установки, называются "ротиссери", но это не настолько , как сказать, монументально, что ли выглядит. Установка вертикальная для шаурмы, она сама по себе привлекает внимание. А ротиссери. Выглядит как микроволновка в которой крутятся шампуры. Не интересно.
Есть на примете у меня бухгалтер с тридцателетним стажем и вообще бухгалтером в третьем колене.
Emerald, Мариш, есть ли у нас кто на сайте "за рубежом", у кого есть подобное предприятие? Так сказать , чтобы узнать из "первых уст" обо всех "подводных камнях". в этом деле? Что меня радует, это то, что люди проявляют интерес. И наши и американцы. Правда, когда речь заходит о русской кухне, никто не сном ни духом. Завтра я еду в бар к Джой с чебуреками, пирожками с картошкой и биляшами. Я проверяю как у них работает установка которая печет  "в масле" , а она уже приглашает народ на промоушн "русской кухни".
Знаешь, это все СТРАШНО пугает, а с другой стороны, Наше кафе в этой части Юты будет первое. И пока единственное. Короче, я чувствую себя как девочка перед первой ночью.    А потом как приглашу вас в гости. Тебя первую, как кулинарного эксперта, а Тётушку Лень из рогатки пострелять.   Ты будешь смеяться, но я иногда думаю, вот если вдруг мы все, кто сдружился на твоем сайте начнет теряться. Я понимаю, жизнь такая, это закономерно, но как-то не хотелось бы..

scrible-scrable, да, уж специфика, по-моему у тебя неплохо вытанцовывается, так чо жалуешься? Флаг в руки, барабан на шею, паровоз навстречу!
Куй железо, пока горячо, а на мужа не смотри, он подключится потом, когда будет потихоньку налаживаться. Я думала, что у нас в России, баба- двигатель экономики, ан и в Америке тож  
А вот в шаурме я не сильна, я её ещё и не пробовала, А теперь по указу мэра, эти забегаловки закрывают, можа и праильно, там такие грязные дядьки работали бррр .
И ещё, у тебя не русская кухня получается, а кухня народов бывшего СССР    , ну тогда ещё шашлыки, чача, манты, плов, ну и ещё куча всего, девочки подскажут

Да, с моей работой. Вчера пришла к заме главного, потому что мой начальник опять "выкинул" фортель. Поменял расписание, а меня не предупредили. Зашла я к заме и сказала. Что я не  с жалобой, я с предупреждением, что я, а оказывается не только я одна, недовольны принципами работы начальника и мы ищем новую работу. Считайте, что выша компания теряет двух "hard worker" (по нашему как бы трудоголиков). Она встрепенулась и тут же мне предложила работу кассира. В зарплате чуточку побольше и работа поспокойнее. И как бы невзначай отметила об отношении ко мне главного шефа и к тому парню, который тоже уходить собрался. Как бы с тем парнем и следовало ожидать, а ко мне совершенно другое. И все-таки, она побоялась, что самый главный будет задавать слишком много вопросов, если я уйду. "Любимчик". И я этим воспользовалась.. Радоваться мне или нет....?
А кафе свое страшно хочу.
Наш повар сказал, только не называй это кафе "СССР" и вообще в период холодной войны тебя бы тухлыми яйцами закидали, а Путина все любят и большой интерес к новой кухне.  В Солт Лейке русские магазины с русскими названиями, это "Арбат", "Маленькая Россия", "Любочка" (совершенно невышепчиваемое для американцев название), "Европа", "Распутин".  А мне как назвать ?

scrible-scrable, ну так одно другому не мешает, или мешает? Это я про работу.Тебе сейчас всё равно надо выкладываться на полную катушку.
А с названием, создай темку "как назвать", может тебе кто-нибудь поинтереснее "Кухарки" предложит.  

Тётушка Лень, так уж и быть, создам темку.
А разве "чача" это не алкогольный напиток?

scrible-scrable, ага, а что алкоголя у тебя продаваться не будет?

Тётушка Лень, в Юте нельзя. Специальные лицензии. Да и я говорю, если и сподобиться, взять лицензию, а покурить людям нельзя...  И еще, если лицензия есть на продажу алкоголя, то в это помещение лицам до 21 года вход заказан. А в кафе должны приходить люди с детьми, я надеюсь..

scrible-scrable, здорово, интересно почему у нас такого нет? А то в кафе не зайдешь, там таак воняет.... ФУ... пивом, дымом, грязными носками, потом это уже от официантов. Бее... Я, обычно, подхожу к кафе, потихонечку приоткрываю дверь, если пахнет хорошо захожу, если нет, отпрыгиваю метра на полтора и убегаю очень быстро... Последние лет семь никуда не захожу
Ну, тогда компотом в розлив...   

Тётушка Лень, Дедушка Ленин подходит к пивной: " Мне бы,  пива"
Продавщица :" Вам а розлив?" Ленин - " Мне, матушка не в "Розлив", а в "Шушенское"!!"  
 
Зато у нас бооооольшая редкость кафе на улице, где можно спокойно посидеть, выпить чашечку кофе или что покрепче, покурить, послушать музыку.  

scrible-scrable, да, это плохо!!
Но в эти я тоже не захожу, потому что в кресла, которые там поставлены я не помещаюсь , да и проходики там очень узкие, я столы перевернуть могу ненароком   

Тётушка Лень, это неправильные кресла. Вот у нас с расчетом на стандартного посетителя кресел пластиковых в кафе я вообще не видела. То есть в продаже они есть конечно, валом. А в кафе если кресла и есть, то я к примеру как карандаш в стакане. Не комплексуй!!

scrible-scrable, а я и не комплексую, я как большой карандаш, с ластиком!
Ты ещё моего брата не видела, вот где богатырь!

Тётушка Лень, хорошего человека должно быть много..   Ты б выслала фотографию и тебя и твоего брата..