Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. № 60

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 11:29
polli, Шикарный торт! И ничего туда больше не просится. И маки -красивущие. Я тоже еще не делала многоярусные торты. Боюсь! Но ты справилась.Молодец!
Триня
Пользователь
  • Регистрация 6 дек 2010
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 14
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 11:46
Натататуся, спасибо)))
mallva, спасибо))) можно сказать пыталась делать натурально - прутики же не могут быть все одинаковые, Но конечно же кое-где есть "косяки"....
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 11:54
Девочки,вот мой торт-компьютер

Делала его по МК с нашего форума,правда не за неделю,а за 2 дня.Торт был на 120 чел.Короче,сделала,монитор вроде нормально получился.Вставила его,укрепила и поставила в холодильник.Через час я как заглянула-чуть не упала!!!Внутри монитора картон и он от влажности покорёжился,повздувался.
Фото-это ещё до печальных событий.
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 12:19
len4ik23, прикольный комп,а как же ты исправила ситуацию?Я б наверно с ума сошла Sad
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 12:20
меланжист, надо же, как ты классно нарисовала герб. Молодец.
polli, ого, вот это вес! Но всё равно торт очень красивый.
 
len4ik23, я монитор делала из вафельных листов, склеила их между собой шоколадной глазурью. Нормально всё было. Аккуратно у тебя получилось.
Триня, очень аккуратно. Молодец.
Ирина Мороз, очень красивые чашка и блюдце. А сбоку нет фото торта? А то остальное не разглядеть Embarassed
lunnaya, а я косяков не вижу. Мне очень нравится.
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 12:29
polli, Да,петтинис. Светик,а про песочный с разными кремами можно поподробней? Может есть ссылка? И на твою "Сказку" тоже хочу ссылочку.
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 13:15
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 14:35
Kapelka, Какой красивый тортик! И коробочки идеально ровные, и туфелька классная, и цветы замечательные. Молодец! Smile
Berrynika
Пользователь
  • Регистрация 29 ноя 2010
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 14:42
lunnaya - в основании швейной машинки скелет из шпажек. Надеюсь модератор простит если не в ту категорию, но вот фото:

Внутри машинки бисквит со сливками и пьяной вишней, основа медовик. Первый вариант машинки у меня обвалился, пришлось срочно формировать второй экземпляр и быстро делать.
 
И новый тортик:
Марципановый торт, внутри шоколадный бисквит, шоколадный мусс (белый и темный шоколад), Бейлиз. Внутри сердечек чернослив с грецким орехом.
Отредактировано 11 апр 2011 14:55, Berrynika
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 15:05

 
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 15:49
Kapelka, клевая туфелька,ровные коробочки,цветы красивые!
Алёна, красивый торт,красивые розы,супер!И бочка классная!
А это моя очередная корзинка
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 16:29
Ксения1,mallva , спасибо
Berrynika, оооо, сколько работы, каждое сердечко обтягивать мастикой Blinking
Алёна, твои тортики не возможно не узнать!!!Прелесть! Good
mallva, ммм, как аппетитно!!!Очень аккуратная и солнечная корзиночка
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 19:32
Девочки, тортики у всех просто замечательные!!!!! :girl_pinkgl:
len4ik23, Kapelka, за такой короткий срок и такие успехи!!!! Clapping Clapping Clapping
 
Девочки, кто недавно или редко бывает на сайте, посмотрите тут , какие у нас еще темки есть, и тортики ставим по темкам. Детские тортики выставляйте в темке "Идеи детских тортов" , а здесь я их удалю, а то, у нас тут, "мешанина" получается. Embarassed
Отредактировано 12 апр 2011 11:16, Geda
lunnaya
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2010
  • Индекс активности 238
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 20:44
Девочки, ручки Ваши золотые!
polli, прекрасный тортище вышел! Замечательно!
len4ik23, Kapelka, как всегда всё очень аккуратненько!
Berrynika, спасибо! Чайник я пока в этих вопросах. Знаю что еще скульптурную массу девочки делают (вроде правильно сказала?). Тортик с мишкой и сердечками - замечательная идейка!
Алёна, мишек по пузу хочется погладить. Смешные.
mallva, эх! Скорее бы лето! Слюнки потекли! Понравилось очень исполнение самой корзины.
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 21:11
len4ik23, я бы умерла если бы у меня такое случилось.. я за каждый торт как за свое дитя переживаю.. Я один раз с двух ярусным тортом упала.. Вот это был капец.. ударилось сильно.. но его не уронила Laughing
Чуть об себя примяла .. но все исправила .. но у меня был такой шок.. что я на пару секунд голос от испуга потеряла..ужас как вспомню..
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 21:12
Kapelka, такой шикарный торт.. прелесть..
mallva, очень красивая корзинка..
mallva, Kapelka, lunnaya, Спасибо девочки.. мне очень приятно Smile
Muzhchinka
Пользователь
  • Регистрация 11 апр 2011
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 23:44
Здравствуйте дорогие дамы-рукодельницы, я восхищен вашими талантами, вы такие все умнички, я давно уже чатаю форум, слежу за вашими работами, но только сейчас решился зарегестририваться. Но я к вам не с пустыми руками, не просто так, я долго учился, но с мастикой у меня почемута не получается. Так что я работаю только с кремом, Вот полюбуйтесь, это я делал друзьям на годовщину их совместной жизни, правда я еще не очень научился выравнивать, вырав.. , в общем что бы было ровно как у вас. Критику принимаю, я же знаю, что вы говорите от души, и что бы помочь, тыкните носом где не правильно. Спасибо всем кто мне ответит.
 
,
 

 
Embarassed
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 00:13
len4ik23, Ноут классный,а что дальше было с крышкой?Kapelka, ооочень классный тортик!Berrynika, мдяяя,с таких сложных конструкций начала,что же дальше будет???Молодец!Алёна, Тортики заурчательные!!!!! СУПЕР!!!!mallva, Красивая корзина,а что внутри? И сколько она весит?Muzhchinka, Оооо,в нашем гареме появился мужчинка! Рады приветствовать!А что именно с мастикой не получается??? Роза просто прелесть! А выравнивание торта можно посмотреть в темке МАСТЕР_КЛАССЫ ПО ТОРТИКАМ,там какраз есть как правильно и хорошо выровнять тортик!.И чтоб тортик смотрелся аккуратней,ОБЯЗАТЕЛЬНО перед тем как сфотографировать-хорошенько вытереть тарелочку или подставочку на которой стоит тортик,ведь из-за этого какой бы ни был красивым тортик-сразу взгляд падает ниже. И еще....я так поняла что этот крем сверху-это тот что и в прослойке,да? Так вот,даже если это и должно быть кремовое оформление,то неважно какой крем внутри,главное чтоб у тортика был вид,а поэтому,торт ровняется сначало,а потом уже наносится финишный крем,наводим красоту)
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 00:49
Muzhchinka, как же я рада, что у нас теперь есть мужчина!!!!!! Dance2
Добро пожаловать к нам!!!
Тортик симпотичный! Чтобы его выровнять необходимо сначало тортик собрать и дать ему пропитаться (должен постоят), потом уже ножом обрезать все неровности по краям и поверху
И только потом наносить выравнивающий крем
А роза и цветочки вокруг неё (постоянно забываю название) покупные или самодельные?
А вобще, мужчина, который печёт торты и их украшет-это редкость!!!Ценная редкость, вызывающая глубокое уважение Thank_you
 
Geda, стараемся Embarassed
Алёна, lunnaya, Натататуся, спасибо
Markosyans
Пользователь
  • Регистрация 11 окт 2009
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 36
  • Город Sydney
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 01:34
len4ik23, торт замечательный! Клавиатура так аккуратненько выполнена! Smile (У меня несколько раз торт "умирал" в холодильнике", с трудом реанимировала", понимаю, какой шок... Crying or Very sad )
Kapelka, Классный тортик. Коробочки так аккуратно выровнены, углы ровные! Good
Berrynika, Какой тортик! Каждое сердечко чернослив с орешком! Вот это работа обтянуть столько сердечек! Confused Good
Алёна, оба тортика понравились.Первый такой романтичный! Розочки классные. А второй милый такой, мишки забавные (а панды мед любят? :crazy2: )
mallva, хорошая корзинка, аккуратно выполнена. Бабочка замечательная Smile
Muzhchinka, розочка как живая! очень нежно смотрится Smile
Markosyans
Пользователь
  • Регистрация 11 окт 2009
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 36
  • Город Sydney
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 01:39
Я со своим. Внутри шоколадный мад кейк с ганашем. Заказывал парень для своей девушки. Описал мне туфелько до мелочей, все детали, и что полосатая должна вбыть, и бело-голубая и с бряшкой, и носик открытый... ( не могу представить моего мужа обсужающего каждую деталь туфельки :crazy2: ) Вообще, сделала туфелку как он просил, но очень намучалась, крапотливая работа. Только эти полоски скол;ко времени заняли!
 

Отредактировано 12 апр 2011 13:42, Markosyans
Klopushka
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2010
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 7
  • Город Город
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 10:03
mallva, очень аккуратная корзинка получилась.а не подскажешь,какой ориентировочно вес выходит у такой корзиночки с фруктами.и что там внутри?
Креманка
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2010
  • Индекс активности 1 277
  • Рейтинг автора 76
  • Город Мир сладких фантазий
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 10:07
len4ik23, отличный комп, все четко! Жалко, что потом были неприятности с мастикой :girl_imp:.
Kapelka, умница, все так аккуратно сделала. Цветы интересные, утащила в копилочку...
Berrynika, какой Мишка, и куча сердечек, необычный тортик!
Алёна, восхитительно! Сердечко дополнила скрипка и торт ожил... А бочка ваще отпалд. Не знала, что Панды тоже любят мед, они кажется больше по бамбуку Pooh_on_ball
mallva, отличная корзинка, мастерки сплела!
Muzhchinka, какая роза!!!!!! Hi Добро пожаловать в теплый женский коллектив!!!!! А с мастикой не у всех прям с первого раза и получается, только с опытом приходят навыки!!! Смотри по темкам МК и Мастика, слушай советы мастеров и все будет ОК!
Markosyans, ВАУ!!!!! Очень изысканно! Расскажи - чем буквы на коробке сделала???
Принесла музыкальный тортик и отдельное СПАСИБО PUMAR ЗА ИДЕЙКУ. Только фото подкачало, да и сам торт вышел не таким уж аккуратным, как хотелось бы:
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 10:42
Muzhchinka, Добро пожаловать!!! Если розу делали Вы,то я могу только восхищаться Вами! За выравнивание девочки уже сказали.
Всем спасибо за комменты :girl_in_love: Натататуся, Klopushka, в корзинке шоколад на кипятке,пропитка вишневый сок+чуть коньяка+сливочно-йогуртовый крем+вишня+орехи.Коржи пекла в форме 20 см,вес 4.800. У меня все корзинки почему-то так и выходят под 5 кг,какую б начинку не делала.
Markosyans, я в восторге,туфелька ну настоящая просто,очень нравится мне!
Креманка, отличный музыкальный торт!А ноты это у тебя вырезалки такие или сама вырезала?
lunnaya
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2010
  • Индекс активности 238
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2011 10:53
Muzhchinka, это кто тут скромничает по поводу мастики? Девочки уже написали на что надо обратить внимания. Успехов!
Markosyans, шикарно!
Креманка, хороший торт. Присоединяюсь к вопросу о нотках.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 86, гостей 86, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100