Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Кремовые торты - 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Сб, 16 окт 2010 19:54
Здравствуйте все!Сегодня мне Жанулечка сказала,что меня здесь потеряли,да у меня у самой все руки не доходят посмотреть что здесь творится...Виновата....Буду исправляться.
Для начала выставлю свои тортики,которые делала в последнее время.
 

 

 

 

 

 
Это все торты-раскраски.Мне важно все делать быстро,поэтому часто использую эту технику.Раскрашиваю декоргелем подкрашеным гелевым красителем.Часто использую вафельные цветы и желированные шарики.Надписи делаю шоколадным гелем.
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Сб, 16 окт 2010 20:02
Продолжу.
 

 
Кораблики заказывают очень часто.Делать легко и просто.Попробуйте обязательно получится!
 

 
Опять раскраска.Попробовала раскрашивать белым по рыжему.Век живи-век учись!
 

 
Такой тортик на День учителя.
 

Торт раскраска.Использовала все цвета.которые у меня есть.
 

 
А эти собачки по Элвису.И попробовала здесь использовать эмэмдемки.
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Сб, 16 окт 2010 20:09
Поехали дальше.
 

 
Это уже известные всем пинеточки.И еще поставила по заявке клиентов марципановых покупных смешариков.Стоят они дорого,но все равно их берут.
 

 
Торт без излишеств.Цветочки вафельные.
 

 
Такой вот паровозик.Что только не придумаешь!В вагончиках эмэмдемки.и серебряные шарики.Это не принципиально,можно насыпать хоть что.
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Сб, 16 окт 2010 20:18
Теперь торты для взрослых.

 
Клиенты заказывали колесо.Торт должен быть 5 кг.Но такого огромного колеса я не смогла бы сделать,пришлось сделать колесо на подставке.
 

 
Торт для художника.Приходил за тортом сам-остался доволен.
 

 
первый раз делала черную туфельку,по моему она выглядит намного лучше чем белая или розовая.
 

И наконец мое позорище-русалка!ну не дано мне заниматься лепкой!И отказывать людям не хочется...
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Сб, 16 окт 2010 22:33
Саидовна, хоть и "прогуляла" много, но.... зачет! и 5+ А туфельку, примерить хочется, замшевая? Very Happy
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Сб, 16 окт 2010 23:48
Саидовна,очень красивые тортики!
Lyubinyachka
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2010
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 17 окт 2010 01:12
ВЫ ВСЕ ТАКИЕ УМНИЧКИ СУПЕР ТОРТЫ Smile
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Вс, 17 окт 2010 08:54
Саидовна, обажаю Ваши тортики!!! Пинетки хоть и знаю, но каждый раз умиляют! И СОБАКИ Rolling Eyes Rolling Eyes
 
Тоже принесла простенький : бортик,цветочки..и мастичные листочки. Для этих листочков сама делала маршмэлоу, из них мастику и уже сами листочки ..Розы лепить -руки видать не из того места Razz

 
Fionka ,как и обещала бортик сфоткала. Заходи ко мне в блоги " Бортик для торта"
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Вс, 17 окт 2010 09:15
Geda,

Уф-ф-ф-ф! Жануль на месте, да еще с ТАКИМИ тортиками!
Инта,дорогая, засмущала окончательно Embarassed Спасибо большое за тёплые слова!!!!
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 17 окт 2010 13:08
Саидовна, Жануль, ДЕВОЧКИ! это просто -
 
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 17 окт 2010 13:47
ну то-то же! А то потерялись совсем!!!!!!!!! Вон скока красоты скрывали!!! Это ж надо! Не стыдно,а ?! Жанночка,Саидовна - все-все-все классные,яркие торты!!!ВОт смотришь и на душе тепло!
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 17 окт 2010 14:46
Вот такое колечко на синем! фоне Cool
 
Fionka
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Профиль ЛС
Вс, 17 окт 2010 22:20
Саидовна, c возращением. тортики очень красивые.
Жануль, тортик класс. спасибо большое за МК. Вроде поняла как делается, теперь надо попробовать.
Gasja, или у меня что-то с компом или у тебя с фото. у меня на экране фон зеленый )) Тортик хорошенький,ттолько не до конца основа выровняна
Я тоже с тортиком. Делала для мамы. Ровно год назад на ее ДР я сделала свой первый торт, после которого стала интересоваться украшением тортов
 
Vik11
испытатель
  • Регистрация 28 май 2010
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 53
  • Город Запорожье
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вс, 17 окт 2010 23:17
Саидовна, сколько красотыыыыы
Fionka, молодец Rolling Eyes
Gasja аппетитный тортик Very Happy
Отредактировано 17 окт 2010 23:57, Vik11
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 17 окт 2010 23:36
Aija, ну... дорогая, мое мнение о своих тортиках ты знаешь. если кратко: нямаSmile
Жануль, очень рада снова видеть твои тортики здесь на форуме. после их просмотра каждый раз говорю себе: "бросай мастику, берись за мешок"))). а если честно, то очень впечатлил тортик с шоколадными петлями и розовой оборкой многоярусный. никак не пойму. это какая-то особая форма торта? или коржи как бы скошенные? или это мой обман зренияSmile
Саидовна, мда.. скорост Х качества = профессионализм.
Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 02:04
Ой тортики все такие класные)) а я вот с кремом плохо умею работать, вот мои первые тортики кремовые, первые два( делала их очень давно) я уже выставляла, но думаю что в этой темке им тоже местечко найдется)))


а это дела позавчера, украшение белково заварным кремом, божья коровка и шестерочка с белого шоколада(Фото с телефона, фоткала заказчица)
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 09:32
Gasja, uyla9541, Fionka, Бернардина, Просто Надя, Девчёнки! Ну умеете вы настроение поднять своими похвалушками!!! Спасибо вам огромное !!!! Very Happy
Gasja, я помню что твой любимый цвет ЗЕЛЁНОВЫЙ, вот поэтому и синий выглядит как твой любимый цвет! А так то он, конечно, синий! Razz Молодец, кремиком так лихо колечко сделала с камнем!!!ПЭрстень, однако!!! Very Happy
Fionka, представляю как мама гордилась тобой!!!
Бернардина,

никак не пойму. это какая-то особая форма торта? или коржи как бы скошенные? или это мой обман зрения
Нет, это не обман зрения Razz Это я мудрила с формой торта...Решила, что я мАстЕр... а оказалось...ну что оказалось,то и получилось... Сложила двухярусный торт из круглых коржей , а потом пыталась срезать по косой сверху вниз потому как заказчице неприменно нужны были розы по боку торта... Evil or Very Mad А они ну никак не хотели укладываться... Я их туда, а они бряк на стол..Поле того как срезала кусочек сверху приклеила его внизу и нижний корж теперь превратился в овал. С горем пополам я приклеила эти розу и для крепежа петельки шоколадные воткнула. Это уже на третьем торте "РОзы на боку" я пидумала на кусочко безе накручивать бутоны и втыкать в бок. Но фоток не сделала,батарейки сели в фотике Crying or Very sad
Просто Надя, хорошие тортики! С цыпой идея понравилась!!! Симпотяга такой!!! Very Happy
Жануль
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 09:51
Какое счастье , что есть интернет!!! И тортовики такие отзывчивые!!! Вчера нужен был самолёт, скачала Юлин uyla9541, ...Легко и просто! а как стала рисовать на бумаге как вырезать из круга этот самолёт-всё, ступор! По скайпу Юле SOS!!! она тут же картинку нарисовала торт был собран за 55 минут.Вот что значит вовремя оказанная помощь !Спасибо огромное Юле!! Правда у меня самолёт больше на дельфина смахивает Razz но ребёнок был доволен. Язык-то я самолёту приклеила, а вот рот ему пририсовать забыла Mad эт всё потому , что у меня на машину осталось 40 минут. Так что принимайте то , что получилось!


 
Ну и Нюша

Vik11
испытатель
  • Регистрация 28 май 2010
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 53
  • Город Запорожье
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 13:24
Жануль, ты поражаешь воображение Clapping
Просто Надя, молодец Good
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 14:33
Жануль, девочка хотела совсем без украшений.... ну минимум.. фифлюшку какуюнить на ваш вкус(почти ее слова) - а она у меня только мото заказывала для мужа на ДР, а себе фифлюшку... вот и подумалось вот так Rolling Eyes
 
а у тебя самолет такая дразнилка получился! Razz и Нюши прям красавицы Cool
Отредактировано 18 окт 2010 14:35, Gasja
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 17:07
Gasja, идея супер!
Fionka, как то,мать,пустова то вышло
Просто Надя, цыпленок запал в мое сердце!
Жануль, ааааааа,вот скока красоты то прятала!!!!!Самолетик - лучше моего,а Нюша - супер-мега!!!!!
ну вот покажу за 3 дня своих монстриков:
 
"Человек-паук" состав :"черепаха" - бисквитики в сметанном креме. Вес 3 кг
 

 
Лева медовик,сметанный крем с кедровыми орешками. Вес 2,5 кг
 

 
Умка медовичок ,сметанный крем с кедровыми орешками.Вес 2,5 кг
 

 
Машенька медовик
 

 
Спанч бисквит,пропитан персиковым сиропом.крем сливочки и сметанка ,+ слой консервированных персиков. вес 3 кг
 

 
"отдохнем" медовик. вес 2 кг
 

 
"Мешочек с баблом" состав:"черепаха". вес 2 кг
 
ElenaSav
Любитель
  • Регистрация 8 июн 2010
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 25
  • Город Челябинск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 17:09
Aija, Классные тортики, особенно мне понравился медвежонок, такой миленький :girl_in_love:
Жануль, Я Вашими тортами всегда восхищаюсь, Это высший класс! Как правильно Инта подметила Ваши работы
дополнительный стимул, для вдохновения и творчества!
For you!
Танюша 11, А по-моему розочки очень даже ничего, очень красивые Give_rose
ElenaSav
Любитель
  • Регистрация 8 июн 2010
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 25
  • Город Челябинск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 17:26
Саидовна, Ох какая красота, слов нет. Глаз невозможно отвести. Недосягаемая (надеюсь, что только пока) вершина совершенства Give_rose
uyla9541, Какие милашки tender и наверно вкусняшки, ням-ням.
Gasja, А почему на синем, мне показалось, что фон зеленый Very Happy
Просто Надя, Классные тортики, особенно понравился цыпленок Good , но мне кажеться крем немного недобит.
Fionka, Красивый тортик Clapping
ElenaSav
Любитель
  • Регистрация 8 июн 2010
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 25
  • Город Челябинск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 17:32
Вот мои тортики.




Ох и намучилась я с этой барышней. Все-таки не учею я с мастикой работать :girl_sad:
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пн, 18 окт 2010 17:50
Девочки, я подумала, что назрел вопрос об открытии еще одной темки: Мастер-класс работы с кремом . И не жадничайте, делитесь опытом с друг с другом. Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 78, гостей 78, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100