Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 31 июл 2008
Индекс активности 3 830
Рейтинг автора 376
Город London
Блог 1
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пн, 13 окт 2008 16:10

Туся, Lenusik!, ДРИМ, Give_rose

Spasibo devochki flirt

Содержание раздела "Видео"

Я Белла Smile

Если хочешь жить для себя, живи для других

Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Natomusya

Кулинар

Регистрация 30 сен 2008
Индекс активности 478
Рейтинг автора 5
Город Hessen
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пн, 13 окт 2008 16:27

Ulia, Belisimo, Kajsa, nadin, Мандаринка, Девочки у вас просто шедевры. Вот так бы и любовался целыми днями. Тем более для меня это не очень опасно (в смысле что есть не хочется при виде сладкого) зато глаз радует Very Happy

. Крем под мастику я всегда кладу маслянный, но некоторые на самом деле поплыли и от жары летней и от пропитки. У половины из нас это больной вопрос. Как пропитать хорошо но и не слишком много. А я не успела отойти на полдня, а вы столько уже красоты сваяли! Завидую вам белой завистью и энергии вашей, и радости жизни. Супееер!
Если я кого то пропустила извените пожалуйста

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 13 окт 2008 16:44

Belisimo, а какой всередине тортик??

НАТАША

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 800
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 13 окт 2008 16:57

Девчёнки , недавно видела чудо тортик от Брусники с сибмамы в виде корзинки с клубочками (к сожалению не могу вставить фото- мало сообщений), но если кто видел и знает, как можно сделать вязанный шарфик?, или нужна специальная скалка?

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Peppina

Кулинар

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 770
Рейтинг автора 23
Город Пловдив
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 13 окт 2008 17:00

mia, вот ссылочка как делаются вязанные шарфики
Шарфы

МОИ ТОРТИКИ
МОИ СТРЯПНИ

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 13 окт 2008 17:12

Kajsa, какие шикарные птички Smile

НАТАША

Gasja

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 13 окт 2008 17:35

ДЕВУЛИЧКИ!!! У всех тортики просто СУПЕРСКИЕ!!!!

лучше картошки может быть только жареная картошка!

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 800
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 13 окт 2008 17:50

Peppina
Very Happy

Ты золото!!!! Спасибо за ссылку, хочу свекрови сюрприз сделать Razz

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Peppina

Кулинар

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 770
Рейтинг автора 23
Город Пловдив
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 13 окт 2008 18:27

mia, я бабуле своей делала с клубками и шарфиками. Сейчас поищу где-то на компе и идеи есть с корзинами.
Фото брала на чешском форуме living.cz

МОИ ТОРТИКИ
МОИ СТРЯПНИ

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 800
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 13 окт 2008 19:07

Peppina
ещё раз спасибки!
Я в глубоком обмороке, поднимите меня и приведите в чувства, а то останется моя свекровушка без торта Very Happy

Чудо, а не тортики!!!!!!

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Ulia

Кулинар

Регистрация 4 ноя 2006
Индекс активности 200
Рейтинг автора 41
Город Узбекистан-Казахстан
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пн, 13 окт 2008 19:48

ДЕВОЧКИ ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПОСИБОЧКИ!!!!
Kajsa,
У меня второй раз так получилось, что тортик повело Sad

, и оба раза почему то когда клиенты не скупятся на деньги Laughing

. А вообще надо было подождать, пока он после пропитки немного отстоится. После этого его можно по присовать рукой. А у меня уже не было времени Confused

.

Алёна,
Какие пенеточки!!! А мастика как блестит Surprised

,эта ты водкой так до блеска? Я тоже хочу как-нибудь попробовать пинетки.

ДРИМ,
Корзину делала так: Вначале вырезала ручку, и цветочки, сушила все по отдельности. Цветочки сушила в крышках от пластиковых бутылок. А затем все цветочки приклеила на ручку, жидкой желотиновой мастикой. Тортик украсила кремом, но розы вставляла, после того, как вставила ручку в корзину. Ну вот и всё Smile

. Если что не понятно спрашивай Smile

.Да, ручку для корзины делала из желатиновой мастики.

Peppina, Класненькие тортики. Smile

Света

Мои торты

Belisimo

Модератор

Регистрация 31 июл 2008
Индекс активности 3 830
Рейтинг автора 376
Город London
Блог 1
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пн, 13 окт 2008 21:26

Natomusya, Spasibo For you!

ДРИМ, Tort nazivaetsya "ULITOCHKA".Recept Nashla v razdele TORTI. Smile

Содержание раздела "Видео"

Я Белла Smile

Если хочешь жить для себя, живи для других

Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 13 окт 2008 22:59

Peppina, слушай ну тортик класс..а как моточки делала??

НАТАША

lubs

Кулинар

Регистрация 14 окт 2008
Индекс активности 16
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 02:03

торты отпад!!!!!мне кажеться,у меня терпенья нехватит.......хотя люблю заниматься тортиками.....

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 05:06

Девочки, вы все МОЛОДЦЫ, всех не перечисляю боюсь кого-нибудь пропустить, но торты у всех красивые Smile

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 09:16

Ulia,саму плетенку шприцом и кремом делала?а крем какой? Smile

НАТАША

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 10:02

Kajsa,с юбилеем!!! Give_rose

замечательный тортик получился! Лебеди красивые!! tender

А по поводу желе и мастики - тебе уже подсказали ...В качестве желе можно использовать Nappage ( спец. желеобразная гель для покрытия фруктов и выпечки) вот на нем мастика не тает.

Belisimo, очень красивый торт!!! а разрез просто восхитительный!!!! Tell!!!

Мандаринка, торты с айсингом в холодильник ставлю и стоят как миленькие... Very Happy

айсинг растает только в том случае, если мастика после холодильника отпотевает (а с покупной это всегда происходит). А кора - легко : когда торт покрываешь мастикой - по бокам всегда образуются складки - эти складки я не разглаживала, а аккуратно склеила их стороны и излишек просто осторожно оторвала ...Не знаю, понятно ли я обьяснила.... Surprised

Пляжный торт мне очень понравился! Краб и осьминог - вообще загляденье!!! Лепка у тебя замечательная!!! Good

Ulia, прямо на износ работаешь!!! Но торты - один другого лучше!!! Clapping

Алёна, внтри наполеон? Видишь - глаза боятся - руки делают! Very Happy

Пинеточки и "слюнявчик" - отличные! Good

На пустом месте - надпись бы какую нить,а? Surprised

Ulia

Кулинар

Регистрация 4 ноя 2006
Индекс активности 200
Рейтинг автора 41
Город Узбекистан-Казахстан
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 11:00

ДРИМ, Шприцом я неумею работать, работаю кульком (кажется так он называется Smile

), а крем белковый.

Раечка, Ой, Раечка и не говори Very Happy

. Но зато завтра еду в Караганду в деревню, вот там то я и отдохну Beach

Спасибо за похвалу Smile

Твои тортики вооще упасть и не встать Shocked

, такие аккуратные Surprised

. Расскажи пожалуйста как ты делала розовые цветочки. И этажные торты ты ставишь, друг на друга или каждый на поднос, а потом составляешь? И ещё не могла бы ты трафарет ажура показать?

Света

Мои торты

voroninа

Кулинар

Регистрация 23 сен 2007
Индекс активности 626
Рейтинг автора 2
Город Germany

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 11:05

Лисичка, mtv, Peppina, Раечка, Lada04, Туся, Девочки большое всем спасибо ! Peppina, У иебя тортики как всегда очень красивые Smile

Раечка,  Ну твои торты как всегда на высшем уровне , а как ты делаешь такие красивые салфеточки как на втором торте , где 50 еще нарисовано  ?
Джонни,  очень симпотично получилось умница !
mia, Вау !!!! Красивые торты повезло ж твоим друзьям !
Natomusya,  Ой какие тортики  красивые, яркие молодчина
Kajsa,  Не знаю где ты там схалявила я не вижу торт просто потрясающий  очень красиво умничка !!!! Вас с мужем поздравляю с прошедшей годовщиной !!!!
Belisimo,  Ой какой у тебя тортик красивый !
Мандаринка, Большое спасибо , твой тортик очень красив столько мелких деталей все так продумано ,  а насчет виньеточки я ее делала так , насадка звездочка и рисуем  букву С , затем снова букву С , но начинаем рисовать уже с серединки предыдущей буквы Laughing

Во объяснила , если не поимеш переспроси попробую объяснить по другому Smile

Алёна, красивый тортик !
Peppina, Вот это красота , умничка .

Ничего не откладывать на завтра-вот преимущественно секрет того, кто знает цену времени.

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 13:09

Ulia, спасибо. Этажные торты стоят каждый на своем подносе (аккурат с размером торта, чтобы из-под него ничего не выглядывало...) и потом составлены друг на друга . Герберы делала при помощи вырезалок для ромашек. А шаблоны для ажура есть у Bohuš_L в альбоме. Smile

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 13:11

voroninа, Юля , спасибо. А салфетки рисую по шаблонам. Нарисовать их - плевое дело, а вот перенести на торт.... Mega_shok

voroninа

Кулинар

Регистрация 23 сен 2007
Индекс активности 626
Рейтинг автора 2
Город Germany

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 13:56

Раечка, спасибо за ответ Air_kiss

Ничего не откладывать на завтра-вот преимущественно секрет того, кто знает цену времени.

Natomusya

Кулинар

Регистрация 30 сен 2008
Индекс активности 478
Рейтинг автора 5
Город Hessen
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 15:22

Девочки, пожалуйста может кто видел тоже мастер- класс с ажуром, который отельно сушится и потом переносится. Я вот в евау видела силикон с которым можно самостоятельно ажуры, да и многое другое, делать, но если переносить тканный, то получится небольшой оттиск, можно ли тогда по мастике делать (может у кого еще идейки есть). Я конечно знаю, что все уроки стоят приличных денег. Но во вполне серьезной фирме, как Städter таких семинаров на этот год нет, Может кто в Германии еще об этом слышал? И еще подскажите, где у нас можно эту проволоку взять, не в англии. У меня почему то с Pay Pal никак не получается. Ну не на одной ноге я с компьютером. Буду очеь признательна за ответ.

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 14 окт 2008 16:47

Раечка, да от твоих тротов я просто в тихом шоке..что можно сказать ..ТАЛАНТ Very Happy

НАТАША

:)