Ol, спасибо солнышко, я так рада, что вам понравилось,
сижу и млею от удовольствия!!!!   

Mehtieva, ой, Леночка, какой самовар, какая фотка!!!!
Спасибо огромное, моя дорогая!!!!   
Спасибо за оценку моих блюд, моего сада!!!
Я рада, что чесночный батон понравился деткам!!!
Моя милая, жду твоих очередных блюд и фоток, у тебя так все хорошо получается!!!!!!!!   

Наза,     Добрый день!Спасибо за комплимент!
А я опять с подарком .Не знаю,на сколько это относится к азерб.кухне,но раз это угощение на азерб.столе,знач. и кухня азери .Верно?
Вот такие кексики сегодня испекла моя дочка



Рецепт из журнала "Самая.Кулинарный практикум."
КЕКС С МАЛИНОЙ И КОРИЦЕЙ
***180 гр.пшеничной муки грубого помола
***1/2 ч.ложки разрыхлителя для теста
***110 гр.сахарной пурдры
***100 гр.растительного масла
***180 гр.малины
***1/2 ч.ложки корицы молотой
***1 лимон
***1/2 стакана сметаны нежирной
*** 3 яйца
 
1.Муку просейте,добавьте разрыхлитель,корицу и ягоды,перемешайте,в центре массы сделайте углубление.
2.Взбейте сахарную пудру с маслом,тёртой цедрой и соком лимона,сметаной и яйцами.
3.Вылейте эту массу в мучную смесь и перемешайте до однородной массы.
4.Переложите тесто формочки,смазанные маслом,выпекайте около часа.
5.Охладите.При подаче кексы посыпьте сахарной пудрой.
 
Нуш олсун!!!

Mehtieva, А сколько же дочке лет, что она такие красивые кексики уже сама печет?

Alisa, спасибо! А дочке уже 13

Mehtieva, ой, Леночка,до чего вкуснючие кексики,да еще и какие красавчики,какая же умница наша Сабинушка!!!!   Молодец, девочка моя, обнимаю тебя, милая!!!!! Дай Бог тебе счастья!!!   
И фотку посмотрела, машаллах, красавица наша Сабинушка!!!!!   

Наза Какой у тебя шикарный сад. сколько фруктов   

Наза,  Можно я тоже с угощением к тебе в темку.
Я правда не знаю чье именно это блюдо, но из Кавказской кухни.
( рецепт увидела по телевизору и сразу приготовила)
 
Хашлама

перец сладкий красный-1шт
помидоры без шкуры-2 штуки
зелень(разная).
мясо (какое любите)  0.5 кг
Все порезать крупно. сложить в казан, посолить. поперчить. Залить все 1 стаканом пива и тушить до готовности мяса.
Подавать с картофелем отваренным в соке, образовавшемся при тушении мяса

Ольга-я, Олюшка. солнышко, блюдо просто потрясающее, такое вкусно-аппетитно-сочное!!!!   Милая, просьба к тебе, сделай милость, представь под фоткой рецепт блюда, мы тебе будем очень признательны!!
Такое блюдо мы тоже готовим, но поверь, у каждой хозяйки по своему получается одно и то же блюдо!!!
 
За оценку моего сада я тебе очень благодарна!!!

Mehtieva, дочка умничка, такие кексики нежные
Ольга-я, видно вкусное мясо, кусочек так бы и слямзила

Девчата, мои дорогие, вы уж меня простите, никак не получается часто заходить,
детки приехали погостить, вот и бегаю как белка в колесе, но я все наверстаю, нашу кухоньку не оставим без вкусностей!!!!
 
СУП ГАСПАЧЧО( густое):
 

 
У кждой хозяйки свой рецепт этого холодного освежающего супа.
Я делаю следующим образом.
Помидоры взбиваю в блендере( допустим,пять штук).
Огурцы( 2 шт), перец сладкий (1 штука),
лук репчатый( 1 шт)
чеснок( 2 головки),
Все взбиваем в блендере.
Смешиваем с помидорами.
Солимм, перчим, ставим в холодильник.
Наливаем немного растительного масла, если вы хотите получить жидкий суп,добавляем томатный сок, туда же сухарики, можно обсыпать зеленью.
Вот и все. Холодный суп готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И КАРТОШКИ:
 

 
Капусту нашинковать, вареную картошку порезать кубиками, огурец без кожуры нарезать, добавить зеленый горошек, мелко порезанный помидор, добавить нишинкованную зелень, посолить, заправить майонезом.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
 
КАТЛЕТКИ С ГРЕЧКОЙ:
 

 
СОУС ИЗ БАРАНИНЫ:
 

 

ПИРОЖКИ НА ДРОЖЖЕВОМ ОПАРНОМ ТЕСТЕ С НЕСКОЛЬКИМИ ВИДАМИ НАЧИНОК:
 

 
ТЕСТО:
 
Приготовить опару. Соежинить с остальными продуктами.
 
Продукты:
4 стакана пшеничной муки,
2 столовые ложки сахарного песка,
4 столовые ложки растительного масла,
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей или 20 граммов обыкновенных,
половина чайной ложки соли,
приблизительно 1 стакан воды.
 
НАЧИНКА РАЗНАЯ.
Мясная.
 
Мясо пропустить через мясорубку, посолить, добавить сырое яйцо. Мелко нарезанный лук поджарить на сливочном масле и соединить с мясом, тщательно перемешав.
 
Из картошки, морковки, лука и помидоров.
Картошку смешать с чуть прожаренными овощами, посолить, поперчить.
 
ИЗ ЗЕЛЕНИ.
Лук порей, кинза, укром, петрушка. Посолить, чуть примять, поперчить.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
 
ВОТ СВАРИЛА МОРЕ ВАРЕНЬЯ ИЗ МАЛИНЫ:
 

 

 
НУ И КОНЕЧНО НЕМНОГО ВИТАМИНА:
 

Назочка, по семеиним обстоиателствам толко добралас сюда. Завтра куплю рысские букви на нотбук и впред буду писат по человечески) прочла что написала через транслит- упаст не встат  

Сеичас попробую фотоспасиби принести

Nazochka, a eto spasibo za tot samii pirog ) o4en nejnii i prosto tayushii vo rty  
 

Наза, Назочка, привет дорогая моя!   Давненько меня тут не было,   а сколько много вкусной, бесподобной красоты я пропустила...ээээх!   Ты как всегда на высоте!!!!   Обожаю тебя, твои чудесные, потрясающе аппетитные фотки и чудесные рассказы!    
А я к тебе не с пустыми руками, принесла огромную спасибу за оооочень вкусную Картошечку тушеную, буду делать ещё не раз, очень, ну оооочень вкусно!!!!!!!!!!      
 

 

Nazochka, spasibo bolshoe za kata s zelen'yu i miasom! Ne prosto, a o4en- o4en vkysno!
Teper delat prostie kytabi daje ne xo4etsia) a eshe ydovolstvie bilo katat na izdeliiax Tupperware, teper i v Baku nakonec-to stalo vozmojnim priobresti)
 

 

I poslednaia spasiba za kata s miasom - delala napoloviny iz teliatini i iagniatini . Ot vsei sem'i blagodarnost za yjin i ydovolstvie) Stidno pisat tak, vernys zavtra   Nazochka, spasibo eshe raz bolshoe za tvoi tryd i optimizm
 

Nikoletta, Владочка, солнышко, как я рада тебя видеть!!!!
Да еще и с такими подарками, спасибо милая, за сюрьпризы!!! А фотка какая красивая!!   
Мне так приятно, кяташки просто загляденье, честное слово, просто здорово!!!
С замечательным приобретеньем тебя, дорогая, замечательное приобретенье!!!
А вот пирог не смогла посмотреть, фотка не открылась, попытайся еще раз вставить!!   

Nikoletta, ой, Владочка, моя ты дорогая. пирог я увидела, и просто застыла от восторга, красота неописуемая!!!   
И кятяшки с мясом чудо!!!
Милая, и тебе спасибо, за твое спасибо!!!
Обнимаю тебя, милая, привет семье!!!
До завтра, буду ждать с большим нетерпением!!!

лиса, ой, глазам не верю, моя  Леночка пришла!!!
Моя родная, я просто счастлива тебя видеть!!!
Надеюсь у тебя все хорошо?!!!!
Как наши красавицы-ангелочки, ой хотела бы посмотреть новые фотки Алиночки и
Иннесочки, если где есть, ткни меня, я буду очень рада!!
Т ы пришла не с пустыми руками, я тебе благодарна!!! Очень аппетитная картошечка!!!
А еще тебе спасибо, за твои теплые слова!! Я обнимаю и целую тебя, и наших девочек!!!

Наза,     Спасибо огромное!!!Нам так приятно!!!

Nelchik, Спасибо!!!     

Наза,   Я в восторге от гаспаччо!! Ну,а котлетки с пирожками выше всяких похвал!! Обожжжаюю! А уж малиновое варенье точно на выставку!!!

Nikoletta, Обалденные кяташки!!

Наза, Как счастливо,что детки с вами!!!
 
А мы вот по-простому
макарошки с сябзи ковурмой

ну и королева долма ,без неё никак

запеканка из сыра и зелени от jamilyne
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=4645&postdays=0&postorder=asc&start=375

и клубничка