Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение для тортов, десертов и др. №14

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Леночка
Кулинар
  • Регистрация 6 июн 2007
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2007 08:05
Я солнешко, Какой хорошенький!Мой первый был ооооочень страшненький. Clapping  Clapping  Clapping
Леночка
Кулинар
  • Регистрация 6 июн 2007
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2007 08:10
Девочки,помогите советом!На следующей неделе "отмечаем"новый год в садике у сына.Хотелось сделать небольшой тортик,но в голове пусто,нет никаких идей.ПОДКИНЬТЕ КТО-НИБУДЬ ИДЕЙКУ!!!!
Peppina
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2007 09:01
Леночка, вот тебе несколько не очень сложных и подходящих в сад идеек:
 

 

 

 
Julia23
Кулинар
  • Регистрация 17 фев 2007
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2007 14:11
Раечка,  спасибо большое так приятно слышать похвалу от профисионала   Smile
Леночка
Кулинар
  • Регистрация 6 июн 2007
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2007 14:12
Peppina, спасибо большое,прикольные тортики,особенно понравился уставший олень-лось!(не знаю кто это) Laughing
Solomea
Мастер-ломастер
  • Регистрация 12 июн 2007
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 0
  • Город Валуйки, Белгородская обл.
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2007 14:37
Супер тотрики!А олень вообще прелесть!Жаль у меня такой никогда не получится... Sad
Guest
Гость
  • Регистрация 28 апр 2024
  • Индекс активности 0
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2007 16:10
Спасибо девушки Very Happy
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2007 21:57
Вы меня не потеряли? Smile А я тортик пекла. Первый раз на заказ!!! Намучалась ужасно. Все шло наперекосяк. Но в конце-концов что-то вышло. так что смотрите и, как обычно - ругайте, советуйте.
Вот такой вышел, только цвет немного изменился на фотографии, из-за электрического освещения. Вообще-то он нежно-сиреневый, а фиалки - темно-сиреневые с фиолетовой каемкой. Да, коржи - безе с грецким орехом, крем - масляный с вареной сгущенкой, и верхний - ганаш с темным шоколадом. В общем - смерть фигурам Smile И большой к тому ж.
 

 
А это корзиночка фиалок вблизи:
 
wawanowich
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 7
  • Город Deutschland
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2007 23:03
Amber
очень  красиво  и  аккуратно  Good , корзинка  с  фиалками  обалденная Swoon  Clapping
Natascha75
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2007 23:07
Amber, вау... shok2 Красота какая.Молодец  Good  Clapping  Clapping  Clapping .Волновалась  наверно, первый заказ,поэтому и шло все на перекосяк ,но резултат получился чудесный. Wink2
Марьяна
Кулинар
  • Регистрация 8 окт 2007
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов, Украина
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2007 23:25
Ух ти, действительно красивый тортик..... А как добиться такого насыщеного фиолетового цвета?
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Ср, 5 дек 2007 23:51
Amber, отлично!  Фиалки  вкрзинке,очень  милые,заказчики довольны??
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2007 00:47
wawanowich, спасибки Smile Я все твоими тортами любуюсь, как ты красиво цветы кремовые делаешь - восторг просто. А в корзинке я листочки из айсинга отсаживала и потихоньку обнаружила, что уже вроде бы даже научилась не рвать им верхушку, прямо вот ступень в развитии  Smile
 
Natascha75, спасибо! Да нет, не так и сильно волновалась вроде бы, просто у нас влажно и никак безе не хотело принимать требуемый вид. С ним намучалась. Потом решила себе силы сэкономить и взять готовую мастику - ужас!!! Из маршмелло сильно лучше... Тоже мучалась с ней. Ну и разные там "приятности" по мелочи были. В общем - сложно он мне дался, этот тортик Sad
 
Марьяна, спасибо. Цвета добивалась Вилтоновским гелеевым красителем Smile Маситку красила до темно-сиреневого, делала цветочки, подсушивала и потом краешки и серединку красила той же самой, но не разбавленной краской. На каринке получилось как-то "наляпано", но глазом когда смотришь - нет такого увеличинея, как от нашего фотоаппарата и выглядело хорошо, естественно...
 
Khadija, спасибо тебе, вдохновительница Smile Заказчице внешний вид понравился. А про вкус завтра узнаем Smile Но как по мне, так вкусно вышло. У меня немного крема осталось, плюс обрезки (или даже обпилки)) от коржей, так что я, считай, попробовала Laughing  и лично мне понравилось. Но ты ж знаешь, на вкус и цвет...
Olga79
Кулинар
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2007 01:37
Amber,
суперский тортик ....тем более для первого на заказ  Clapping
Olga79
Кулинар
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2007 01:40
А я чего- то вообще печь перестала.... Sad
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2007 01:40
Amber,  Smile нда,я  мущза украшательства Very Happy
ну  вот и отлично что вид  понравился,они ж  навено  и торт заказывали определённый. С добрым начинанием Smile
 
Марьяна, Слушай ,а  сли сделать стрельца раненого, с  синяками,  и подпись
"Не подскажете  как пройти в аптеку?7 Very Happy "
 
Впринцпе,   можно просто лук со стрелами ,а  там сердечка, купидонн стрелы потерял,  и   подпись "  Любви и счастья" Smile
 
Или   просто цветами украсить ,  посредине  пузырёк  а,  там  надпись " Пилюли  счастья" Smile
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2007 01:41
Не помню  было или  нет
 

 

 

 

 

 
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2007 01:53

 

 

 

 
Ольга16
Кулинар
  • Регистрация 8 сен 2007
  • Индекс активности 110
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2007 10:35
Khadija
Спасибо за мастер -класс!!!!!!! Very Happy Будем пробовать  Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2007 10:43
Amber, какой изящный торт...Smile
LenaH
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2007
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 3
  • Город Ирландия
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2007 11:57
Вау, сколько красоты!!!
 
Khadija, ты просто-таки генератор идей. Какая шикарная шляпа. Непременно возьму на заметку Smile Я бы не додумалась до такого сама Smile
 
Amber, тортик с фиалками очень нежно и элегантно смотрится. Я обожаю мелкие цветы (но при этом делаю почему-то, в основном, большие Smile ).
 
Девочки, заскочила на минуточку поставить свой последний тортик. Внутри апельсиновый бисквит. Вес 4,5 кг.
Отредактировано 6 дек 2007 19:50, LenaH
Марьяна
Кулинар
  • Регистрация 8 окт 2007
  • Индекс активности 169
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов, Украина
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2007 13:11
Khadija, ну нет, ну ты просто генератор идей!!!! Браво.....Да, это уже что дано, то не отобрать!
Спасибо.....вот баночка с пилюлями счастья мне больше понравилась-меньше времени на ваяние Razz
Peppina
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2007 13:14
Amber,  с первым заказом тебя. Торт прелесть.
LenaH, ну как ты умудрилась все таким настоящим сделать.
 
Я тоже несу тортик, правда не такой красивый как ваши, но опять торопилась делать. И опять торт-сюрприз брату (любитель английского футбола и особенно команды Арсенал) . Сегодня у него день ангела (день имени). В Болгарии мы отмечаем и такие дни Wink
Принимайте, хотя лучше бы его в кривые ручки.
 

 

Отредактировано 6 дек 2007 15:56, Peppina
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2007 13:55
Olga79, спасибо Smile
вообще он у меня не первый, просто первый не для себя или близких Smile
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 6 дек 2007 14:00
Anna Mukorina, спасибо Smile (по секрету, он мне и самой очень нравится Smile )
 
LenaH, спасибо! Какой у тебя классный торт!!! А бутылка это тоже бисквит? Или шоколад? А чем цвет бутылки так натурально сделан, неужели просто красители? Красота!
 
Peppina, и тебе спасибо Smile И вовсе не надо твой в кривые ручки. Очень даже симпатичный торт. А чем он покрыт? Брату понравилось? Я тебе рецепт мастики напишу, просто у меня тут с тортиком совсем времени не было, извини.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 28, гостей 28, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100