лиса,
Лен, как всегда высший класс! Чудесное печенье!
Nadine, лиса,
Молодцом, девчонки!

Иннеса, спасибо!  

Nadine, мне так твои печеньки понравились на арахисовом масле. Только у меня проблемка небольшая..оно у меня солёным оказалось может сахара больше добавить??
 
лиса, такие замечательные

лиса, такие печенюшки симпатичные, прелесть!

Томусик, спасибо!   У меня масло тоже соленое было, так что я думаю не надо больше сахара!  

лиса, золотой ты человек,все таки,умеешь обрадовать людей!!!А печенья,дорогая,действительно замечательно вкусно смотрятся!!!

Иннеса,  Томусик,  Наза, cпасибо вам большое, мои дорогие!!!!!!  

Картофель с мясным фаршем и пряностями

Состав:
 
450 г мясного фарша (у меня ассорти из говядины и свинины);
350 г картофеля;
2 помидора;
1 луковица;
2 чайных ложки чеснока;
1 чайная ложка молотого имбиря;
2 чайные ложки молотого кориандра;
1 чайная ложка куркумы;
1/4 чайная ложка молотого красного перца или по вкусу;
растительное масло;
соль
 
Приготовление:
 
Нагрейте в сковороде на среднем огне растительное масло и положите в него мелко нарубленный лук. Жарьте, помешивая, минут 5-7, пока лук не станет золотисто-коричневого цвета. Добавьте давленный чеснок, имбирь, кориандр, куркуму, красный перец и быстро обжарьте, помешивая. Добавьте фарш и нарубленные помидоры и посолите. Тушите, помешивая, минут 8-10, пока вся жидкость не выпарится, а мясо перестанет быть розового цвета. Мясо должно начать шипеть в масле. Добавьте картофель, нарезанный на кубики размером 1 см. Обжаривайте 2 минуты. Влейте 250 мл воды, закройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и варите при слабом кипении минут 15-20, пока картофель не станет мягким. Снимите крышку, увеличьте огонь и варите до тех пор, пока жидкость не выпарится. При подаче посыпьте зеленью.
 

Nadine, красота-то какая!!!!

Томусик, спасибо!  

Nadine, Надюша, солнышко, какая вкуснятина...ммммммм!!!!!!!!!!!!!       рецептик спёрла...пасибки!!!  

Nadine,
Фотка просто завоарживает.   Необыкновенно вкусно.   Картошечка обалденно красивая получилась.
Умничка!

лиса,  Иннеса, дорогие мои, спасибо вам большое!!!        

Шоколадные оладьи с яблоками
 

 
Состав:
 
2 чашки муки;
1,5 ч. ложки разрыхлителя;
4 ст. ложки сахара;
1 яйцо;
1 ст. ложка растопленного сливочного масла;
250 мл молока;
1 яблоко;
50 г стружки горького шоколада (или молочного)
 
для горячего шоколадного соуса:
 
1 ст. ложка какао-порошка;
2 ч. ложки крахмала;
3 ст. ложки молока;
50 г горького шоколада;
1/2 чашки светлого кукурузного сиропа (заменила жидким медом);
1/4 ч. ложки ванилина
 
Приготовление:
 
Просейте муку и разрыхлитель в миску и смешайте с сахарным песком. Сделайте воронку в середине и добавьте яйцо и растопленное сливочное масло. Постепенно вливайте молоко и взбивайте до образования гладкого теста. Почистите яблоко, выньте из него сердцевину, порежьте на толстые куски и смешайте с тестом вместе с шоколадной стружкой. Нагрейте сковородку с толстым дном до средней температуры и слегка смажьте ее. Для каждой оладьи выливайте на сковородку 2 ст. ложки теста и разливайте его до 8 см в диаметре. Готовьте несколько минут, пока не увидите появление пузырей на поверхности оладий. Переверните оладьи и продолжайте готовить в течение 1 минуты. Получится примерно 12 оладий. Подавайте с горячим шоколадным соусом.
Для приготовления соуса смешайте какао-порошок и крахмал в миске, добавьте молоко. Наломайте горький шоколад кусочками и положите в кастрюлю с кукурузным сиропом. Нагревайте осторожно, размешивая, пока смесь не станет однородной. Добавьте в смесь какао и поставьте в кипящую воду, помешивая. Держите в кипятке в течение 1 минуты, затем снимите с огня и добавьте ванилин.
 

 
1 чашка - 200 мл

Nadine,
Ух, какая красотища!     Вкуснятинка...глаз не оторвать.   Очень вкусная фотка.
Спасибо. Умничка!

Иннеса, спасибо за приятные слова!  

Nadine, карошечка очень вкусная, знаю а оладьи обалденные, выглядят безумно вкусно!     

Nadine, ой какие оладушки...ммммм!!!!! С шоколадом просто сказка!!!!!  

Ksuson,  лиса, спасибо, мои дорогие девочки!!!      

Nadine, оладушки просто чудесные. МОЛОДЕЦ!!!

Nadine, рецептики просто класс!!! взяла на заметку.

Nadine, ой какое блюдо яркое эта картошечка в мясном фарше!!!...и оладьи шоколадные какие аппетитные,прелесть!!!!

Томусик,  SuperVitalinka,  Наза, милые мои, спасибо вам большое!!!    

Nadine,
 
Очень вкусные рецептики, все по домашнему! Фотки тоже замечательные! Оладушки очень понравились!

Mashura, спасибо, солнышко!