Селёдка "Теодор Герцль"

Приготовление

Нашла рецепт на Кулинар.ру

селёдка - в моём случае три полуфиле
лист лавровый сломанный кусочками
перец душистый толчёный
орехи грецкие очищенные - от души, примерно 80 граммов
масло оливковое
масло подсолнечное
корица - под большим сомнением, как применить

Порционные куски поселёдочно переложила в подготовленную посуду, посыпала измельчёнными лавровыми листьями, саежемолотыми душистыми перцами, полила маслами...
Про корицу из оригинального рецепта осталось неясно. Или она должна присутствовать на столе, а добавлять не надо, или всё-таки добавить. Всё-таки решила посыпать ей селёдку ,совсем немного.

Густо засыпала всё орехами...

Закрыла фольгой, поставила в холодильник (чтоб не портилась) и стала ждать три часа...
И вот они прошли.

Очень вкусно. Даже с корицей - я её положила очень умеренно - появляется совершенно интересное повслевкусие, которое от обыкновенной непраздничной селёдки ждать нечего.
Основной смысл ожидания по моему мнению оказался в том, что за это время орехи, обеспечившие полный успех блюда, великолепно пропитались растительным маслом до полупрозрачности, что ли, и именно они, а не селёдка впитали в себя вкус и аромат пряностей. Очень сытно, утончённо как-то, почти без преувеличения.
Спасибо за ожидание и внимание к рецепту, пожалуйста, попробуйте, вам обязательно понравится.