Mila55, ух какая курочка получилась. Никогда так не готовила, надо попробовать

АннаБелка, Спасибо! Курочка вкусная, стоит попробовать!

Mila55, Я тоже такую курочку не готовила Прикольно! и салатик понравился! и салат, и второе в одном блюде!
 

Что-то меня опять потянуло на выпечку хлебушка...

Это же классно!

Emerald, Спасибо! Люблю еврейскую кухню... А хлеб без замеса мне нравится-рецепты простые, хлеб весь разный, но вкусный. Даже не думала, что без замеса можно приготовить столько разных сортов хлеба, не прикладывая никаких усилий и без ХП. Испекла три хлеба без замеса разными способами и все разные по вкусу - интересно же...

Mila55, ну, думаю, там еще есть интересные рецептики
пишу, а сама хоть один сделала бы но у меня есть оправдание, муж дома, продолжает заниматься ремонтом... на кухне вечно что-то пилит...

Emerald, Да, ремонт - это ,как стихийное бедствие...Зато потом будет красота!!! А рецептиков интересных с каждым разом все больше и больше...

Mila55, Мила, курочка интересная. Я слышала часто о таком рецепте, но никогда не заглядывала, что же там такого еврейского)) и хлеба очень аппетитные. Я тоже вот все только собираюсь испечь, да никак не соберусь то одно, то другое

mia, Спасибо! Я тоже давно смотрела на этот рецепт курицы, но все сомневалась ,т.к. смущала сода в рецепте ,ну а ту все-таки решила попробовать и ничуть об этом не жалею-очень вкусно получилось. Ненавижу привкус соды ,а тут она совсем не чувствуется.

Свиные ребрышки в духовке
 

 
У нас сегодня очень вкусные ребрышки! Я пишу пропорции маринада на 1 кг ребрышек, но у меня было чуть больше 1 кг 800 г, поэтому я увеличила количество продуктов.
 
свиные ребра
соль, молотый перец ,сухой чеснок - по вкусу
 
Маринад:
3 ст.л. - кетчупа
2 ст.л. - соуса сладкий чили( я взяла по ложке чили манго и чили ананас)
3 ст.л. - соевого соуса
1 ст.л. меда( у меня мед с клюквой)
 
Ребрышки помыла, хорошенько обсушила бумажными полотенцами и сняла с ребрышек пленку. Затем посолила поперчила из мельницы и обильно посыпала сухим чесноком. Руками втерла специи в ребрышки. Затем занялась маринадом. Соусы чили я оставила в том же количестве ,а все остальное увеличила почти в два раза, т.к. ребрышек был большой кусок. Дома не оказалось чистого меда, зато нашла у себя баночку меда с клюквой ,поэтому добавила такой. Все ингридиенты для маринада сложила в миску и размешала до полного растворения меда. В большой пластиковый контейнер выложила ребрышки и маринад (немного маринада оставила в мисочке),руками хорошенько ребра перемешала с маринадом, чтобы вся поверхность ребрышек была хорошо смазана .Накрыла контейнер крышкой и убрала в холодильник мариноваться. Обычно маринуется от 2 до 8 часов. У меня мариновались около 5 часов.
Затем противень застилаем фольгой вдоль и поперек, чтобы концы фольги свисали с четырех сторон, выкладываем ребрышки ,кисточкой смазываем ребрышки остатками маринада, в котором они мариновались ,хорошо заворачиваем ребрышки в фольгу и отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Затем фольгу открываем ,смазываем ребрышки оставшимся в мисочке маринадом и отправляем ребрышки опять в духовку минут на 15 - 20 прибавив температуру до 200 градусов. Здесь уже нужно обязательно следить, т.к. мед в духовке очень быстро начинает подгорать.
 

 
Вот такая красота получилась!
 

 
Приятного аппетита!

Mila55, Это просто вкуснейший соус! так что не сомневаюсь, что очень вкусно получается!

Mila55, отличный рецепт рёбрышек! Утащила к себе. Спасибо

Emerald, Ольга-Алёнушка, Девочки,спасибо!

Mila55, ой, Мила, где мои зубы? только полюбоваться на эту красоту...

Баба Яга, Жень, мясо на ребрышках получается очень мягкое и нежное и легко отделяется от костей.,так что для любых зубов...

Mila55, Мила, ну нельзя же так на ночь глядя )). Рёбрышки просто улёт! Обязательно приготовлю. Нам такое по вкусу .

mia, Спасибо!!! Я давно ребрышки не покупала ,а тут увидела такие шикарные и не могла удержаться...Очень вкусненько было....Вчера все не осилили ,но сегодня разогретые они тоже были замечательные....

Mila55, Мила, такие роскошные ребрышки достойны полотна художника. Только ведь не доживут до позирования...
Это я себе представила Девушку с персиками с ребрышками.

Катерина_, Спасибо!!! Еле сфоткать успела-сын на кухне крутился,т.к. запахи были фантастические...

Mila55, Мила, а я к тебе за помощью. Помню ты чудесные игрушки вязала крючком. Можешь поделиться сайтами или источниками, где можно этому научиться? Ну или где есть подробное описание или схема вязания. Очень надо

mia, А какую конкретно игрушку ты хочешь связать? Может я у себя найду описание...
Сейчас игрушечных сайтов полно...
https://amigurumi.su
https://amigurumis.ru
https://amimore.ru
https://amigurum.ru
https://umelki.online

Mila55, Мила, огромное спасибо тебе. Посмотрю сегодня. И зайду здесь в тему вязалочек посмотрю. Я хочу небольшие игрушки для младеньчиков. Сейчас в Пинтересте много таких.
Я вязать умею крючком, мне больше важен принцип вязания- откуда начинать, когда прибавлять. В общем техника вязания. Примерно я понимаю принцип, но хочется чтоб технически это было идеально.
Спасибо тебе ещё раз

Мила, если ты в Pinterest бываешь или зарегистрирована, то можешь у меня глянуть. Я там Galina Geier. Там фотка моя с короткой стрижкой. И папка Tiere häkeln она открыта для просмотров, можешь посмотреть какие зверюшки меня интересуют)

mia, Я там не зарегистрирована...Ты мне здесь пару картиночек покажи.

Mila55, хорошо, сегодня сделаю. Я почему то была уверенна, что и как гость там можно смотреть идеи

 

 

 
Ну вот в таком плане игрушечки. Причём на первой картинке такие игрушки именно для младенцев. Кладут их рядышком, когда они спят. Иногда делают туловище на замочке, тогда туда можно грелку положить.