Мини - духовки

Посылатель в общее место

Регистрация 22.07.2006
Индекс активности 3 988
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 15

Рейтинг темы

Чт, 22 янв 2009 22:48

Отловила тут на днях нового кухоннного зверя! Хотя, может он только для меня новый. В разных магазинах называется мини-духовка, или ещё иногда мини-печь.
Объём духовочки от 9л до 28л. Компактна, если не сказать миниатюрна.
Может кто поделится своими соображениями на сей счёт. Или, может у кого есть такая духовка, откликнитесь!
Сможет ли она заменить обыкновенную духовку? А пирог испечь? Хлеб, булочки? Курицу полностью?
Внешне выглядит примерно так:

Ещё одна тема Минидуховки

Отредактировано 31 окт 2013 01:03, mia

Ответы

Наталья М

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 окт 2007
Индекс активности 384
Рейтинг автора 8
Город Алматы

Профиль ЛС

Пт, 23 янв 2009 16:57

Тётушка Лень, у меня подобная на даче стоит. Фирму не помню, турецкая какая то. Ну очень удобно.. Мама даже куличи в ней пекла. Дешовая и места мало занимает.

Мир не так глуп, чтобы всё в нём происходящие было случайным

Тётушка Лень

Посылатель в общее место

Наверх

Регистрация 22 июл 2006
Индекс активности 3 988
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Сб, 24 янв 2009 02:54

Наталья М, да я всё думаю её вместо обычной духовки купить. Всегда хотела иметь электродуховку, но у неё офигительный объём, жрёт электричество за милую душу. А эта вроде масенькая, для небольшой семьи вроде неплохо, запекаю и пеку я часто, но не в гигантских размерах, вот и хочется компромисс найти.

Наталья М

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 окт 2007
Индекс активности 384
Рейтинг автора 8
Город Алматы

Профиль ЛС

Сб, 24 янв 2009 09:45

Тётушка Лень, Для таких целей самое оно... у меня объем 27 л (как микроволновка) выбирала что б курица целиком вместилась

Мир не так глуп, чтобы всё в нём происходящие было случайным

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Сб, 24 янв 2009 20:38

Тётушка Лень, мне нравится Smile

У меня просто кухня без полноценной духовки, а до этого была газовая. Так что мини-печь электрическая - просо спасение. Она еще ростером иногда называется.
Но у нее существенный минус - маленький противень, что необходимо учитывать при замесе теста. Так как во многиъх рецептах пишут, вылить тесто на противень - у меня через край иногда льются. А если тесто для рулета то он получается толстым и не сворачивается.
А курицу запекаю часто - с курицей проблем нет. Ну разве иногд ножка какая-нибудь заденет нагревательный элемент Smile

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Сб, 24 янв 2009 20:54

Тётушка Лень, Лен, сейчас еще раз посмотрела на твое сообщение - я пекла в ней все - и пироги, и рулеты, и кексы и плюшки.
Все пеку на середине, за исключением кексов - особенно если в круглой высокой форме с дыркой - их ставлю на нижний уровень, иначе верх (они же поднимаются) подгорает слегка.
А вообще у меня к печке претензий никаких. Маленькая, но это вряд ли упрек Smile

Тётушка Лень

Посылатель в общее место

Наверх

Регистрация 22 июл 2006
Индекс активности 3 988
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вс, 25 янв 2009 03:55

Anna Mukorina, а у тебя мини-духовка, или всё же ростер?
Попробую узнать поточнее, чем они различаются, уже и самой интересно стало.

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 25 янв 2009 07:47

Тётушка Лень, у меня мини-духовка. Ростером иногда называют печки без дверки, то есть снизу греет, сверху греет, а между ними лежит бутерброд и греется. Но и мини-духовки тоже именуют ростерами - правильно или нет - не знаю Smile

Маруся Андрюшина

Королевишна

Наверх

Регистрация 9 дек 2007
Индекс активности 8 697
Рейтинг автора 282
Город москва
Блог 38
Рецепты 64

Профиль ЛС

Пн, 26 янв 2009 19:11

Тётушка Лень, Год назад-искала мини-духовку...Лен,ну ты видела чем закончилась эпопея... ЗВИ,здоровая электроплита...а вот у тебя-газ,духовочка-то не помешаает элетрицкая!!

*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!

я вам пишу...

kiskalt

Пользователь

Наверх

Регистрация 10 авг 2009
Индекс активности 34
Рейтинг автора 0
Город Литовская глушь

Профиль ЛС

Чт, 10 сен 2009 02:51

У нас такая:

Купить ее решила мама при переезде на новую квартиру. Я очень сопротивлялась, говорила, что близко не подойду к этому чудищу.
Но вот полтора года прошло - очень даже подхожу. Печет нормально. Только t нужно ставить чуть выше, чем в рецепте - иначе слишком долго думает. Горелки, может быть, чуть-чуть слабоваты. А может, и нормально...
Гриль есть, но в микроволновке он тоже есть и им мы пользуемся чаще (хотя тоже очень редко Smile

).
Минус - нет подсветки. Возможно, она была бы и не нужна - духовка маленькая, противень довольно высоко и все равно вытаскивать пришлось бы, чтобы посмотреть. Но все равно мне как-то не уютно без света.
А еще решетка плохая. Ее можно поставить только на противень. Иногда очень не хватает обычной, которая, как противень, ставится на "полозки".

Отредактировано 10 сен 2009 02:56, kiskalt

puma13

Кулинар-модератор

Наверх

Регистрация 12 окт 2008
Индекс активности 1 903
Рейтинг автора 55
Город София-Ереван
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 14 сен 2009 11:27

Тётушка Лень, нормальную духовку не заменит.
Зато вещь очень полезная, когда надо что-нибудь небольшое разогреть или тосты на завтрак сделать. Я, например очень люблю иногда утром что-то типа мини пиццы приготовить. Для такого дела такая малютка незаменимая вещь. Быстрее разогревается и ресурсов жрет меньше.
В настоящий момент у меня такая как у kiskalt. Но это пока на съемной квартире живем. Как переедем, я себе уже приглядела большую плиту. Smile

Anna Mukorina

Модератор

Наверх