Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты №10

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Чт, 30 ноя 2006 18:51
Девочки, подскажите, чем можно пропитать коржи? В рецептах часто бывают какие-то алкогольные пропитки, бренди, например, но мы в нашей семье ничего не пьём. Такой вот у нас образ жизни. Муж только пиво иногда может выпить, так что ничего такого дома не бывает. Что же делать? Неужели это такие необходимые ингредиенты?Или можно чем-то заменить?
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 30 ноя 2006 18:56
Ksuson, я пропитываю кофем.. или компотиком.. Smile
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 30 ноя 2006 19:31
Этот тортик меня очаровал.
Это что-то потрясающее!
Если в доме дети, то ваши акции взлетят до небес.
Ну, а когда на пороге гости, просто палочка – выручалочка
 
Я давно не пекла, не до того было, захотелось чего-нибудь вкусненького, а готовить не было сил, вот я и нашла выход. Делайте сами и получайте удовольствие.
 

Брауниз в микро
 
Продукты:
3 яйца,
1/2 -3/4 чашки сахара (кто, как любит),
0,5 чашки кукурузного масла (можно любое),
2-3 столовые ложки какао (не использовала), вместо него добавила 1 столовую ложку кукурузного сиропа (Molasses) для цвета и аромата,
11/4 стакана муки,
0,5 чашки кипятка,
1 пакетик ванильного сахара,
1 пакетик разрыхлителя,
1 чайную ложку миндальной эссенции
 
Процесс:
Растираем яйца с сахаром и ванилью. Добавляем остальные продукты, тщательно вымешивая. В последнюю очередь вводим кипяток, понемногу добавляя, не переставая мешать.
Тесто получается жидким – не пугайтесь, всё правильно.
В стеклянную форму наливаем немного растительного масла, выливаем в неё тесто. Ставим в микро. Сначала на три минуты, проверяем. Потом ещё на 10-ять. Проверяем деревянной шпажкой на готовность. Сухая – готово.
 
Кто хочет, может полить верх растопленным шоколадом, сливками, сметаной, - чем угодно. Я не поливала, нам и так было вкусно.
 
Примечание
У меня выпеклось за 8 минут! (3+5)
Тортик превзошёл все ожидания. Высокий, красивого светло-кофейного цвета, нежный, воздушный, пушистый. Прелесть!
Без духовки и усилий. Вот так.
Очень советую. Наслаждайтесь!
Наталия
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2005
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Профиль ЛС
Чт, 30 ноя 2006 20:20
Иннеса, рецептик тортика забираю! Smile Обязательно попробую приготовить. Давно хотела что-то такое попробовать сделать в микроволновке, а тут как раз у тебя такой замечательный рецептик!!!
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 30 ноя 2006 20:39
Иннеса, класс! А какого размера твоя форма?
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 30 ноя 2006 22:16
Наталия,
Талинька, лапушка, на здоровье. Очень рада, что рецептик тебе понравился.
Теперь он побалует и вас.
Чмок.
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 30 ноя 2006 22:28
Mili,
Я делала в стеклянной овальной форме 22х29см. У меня просто нет круглой формы для микро, поэтому пришлось делать в овальной. Но думаю, что в круглой будет ещё красивее.
Yulia
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 00:23
Ksuschka, спасибки Smile
Иннеса, хороший рецептик Smile
Поночка
Кулинар
  • Регистрация 1 ноя 2006
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 10:39
Раечка Спасибо за рецепт "Сникерса" Smile
Наш именинник - сладекоежка, закатывал глаза, когда кушал Very Happy
Целиком сфотать мне не удалось. Вот только сегодня обнаружила 3 кусочка в холодильнике. Вид наверное не самый аппетитный, но вкус...мммм
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 10:48
Поночка, Очень симпатично смотрится
Ирусик
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 365
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 11:15
Иннеса, а микроволновка подойдет обычная, в которой только микроволны и гриль? Или нужна обязательно с конвекцией (так кажется)?
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 11:37
Иннеса, Спасибо за рецептик!Должно быть вкусно Smile
Поночка, Выглядит очень хорошо, молодец! Я тоже делала его, только  немного другой рецепт был...понравился Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 11:45
Поночка, очень соблазнительный "Сникерс"...Прямо в рот просится.
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 11:47
Алёна, спасибо за ответ. Smile
Поночка
Кулинар
  • Регистрация 1 ноя 2006
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 11:47
Alisa,  Slastjena спасибо Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 12:09
Иннеса, какой рецептик заманчивый, а у меня микроволновки нет Confused ... может, в духовке получится???
 
Поночка, какой сникерс вкусный и красивый! Ой, везет твоему имениннику Very Happy я бы кусочек сейчас слопала с огромным удовольствием Very Happy
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 16:06
Поночка, аппетитные кусочки.. мне он тоже очень понравился.. увидала твой и опять захотелось тортика.. Razz
Поночка
Кулинар
  • Регистрация 1 ноя 2006
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 17:01
Ksuson,  Lesya спасибо) правда угостить уже нечем Smile
Алёна Smile  видимо придется печь Wink
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 19:33
Поночка,  классный торт! SmileSmileSmile У меня он жесткий получился.... но я еще попробуюSmileSmile
Lesya,  и я бы кусочек.... или два....SmileSmile а может и три? SmileSmile:
Katerinka Wit
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 19:50
в очередной раз делала Пьяную вишню.
 
Рецепт взят у Ирины с гуд-кука
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 20:17
Поночка, очень даже аппетитный вид!!! мммммм вкусно!!! Smile  Smile  Smile
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 20:29
Поночка, вкуснючий  Tell!!!
Я завтра буду печь "Наполеон" Razz
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 20:37
Ksuschka,  супер!!!!! до Германии вроде лететь-то два часа всего.... Эхххх......
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 20:46
Anna Mukorina, Хочешь к ней на чаек слетать?  Cool
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 1 дек 2006 20:51
Alisa,  аггггSmileSmileSmile очень хочетсяSmileSmileSmile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 52, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100