Национальная кухня

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Чт, 28 июл 2011 06:51

Еше вам хлебушек принесла Smile

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 28 июл 2011 12:30

Verunchik70, хлебушек очень вкусно выглядит. Good

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

marini1207

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 1 296
Рейтинг автора 129
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вс, 31 июл 2011 12:52

Verunchik70, Какие чудесные бургеры и хлебушек очень вкусно выглядит. Good

Mожно спросить как именно ты делаешь булочки для хамбургов они у тебя такие пышные.

Марина

Виола

Любитель вкусностей

Наверх

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вс, 31 июл 2011 13:52

Девочки милые!С новым домиком вас!!!Пусть здеьсь всегда будет уютно и вкусно!!! Flower

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 2 авг 2011 08:38

Виола, marini1207, Anna Chervonyuk, Девочки спасибо большое!!!! Smile

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 2 авг 2011 08:44

marini1207, Марин, а вот и рецептик для булочек

HAMBURGER BUNS
1 ст молока
1 ст воды
2 ст л мягкого слив масла или растительного жира
1 ст л сахара
1 1/2 ч л соли
5 1/2 ст муки
2 ч л сухих дрожжей
Тесто делаю в ХП на режиме тесто
Получается 12 булочек

SETFREE4EVER

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 сен 2008
Индекс активности 2 635
Рейтинг автора 41
Город USA/Sacramento
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 5 авг 2011 12:05

Verunchik70, Верочка!! приветик, какая ты молодец, такие бургеры, хлебушки такие прекрасные. хотя я нелюбитель бурчеров но твоих бы покупала с удоволствием!
а я что то так мало готовлю, у нас жарко, хлеб пеку толко в хлебопечке! вообще что то лето ето такое у нас занятое, столко всяких событий, на кухарке вообще так мало бываю, уже что то и нефоткаю ничего а то времени нет фотки выстовлять Sad

а лето уже почти незаметно пробежало. у нас уже некоторые школы начинаются, а вам скоро в школу??

я люблю свою семью!!!!!

Таня

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 8 авг 2011 03:59

SETFREE4EVER, Танюш, спасибо Smile

, я сама не любитель бургеров, но дети попросили, то сделала для них.
У нас тоже лето очень занятое, слишком много событий и юбилеев выпало на ето лето, правда лето у нас не очень жаркое, днем 75-80F, а ночью 50F температура , я сама редко бываю на кухаркe, но время от времени забегаю. Школа у нас начинается 7 сентября, а коледж 26 сентября

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Сб, 13 авг 2011 00:31

Вчера ходили собирать красную смородину и блубери

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Сб, 13 авг 2011 09:48

Verunchik70, Сразила наповал такой красотищей! Такая ягода свежая, сочная, а черника - вообше сказка!Теперь варенья наваришь! А где вы ее собирали? Ну-ка, рассказывай быстренько! Very Happy

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 13 авг 2011 12:46

Verunchik70, какая вкуснота и красота!! :girl_dance:

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вс, 14 авг 2011 01:49

ряря, Anna Chervonyuk, Девочки спасибо Smile

ряря, Варенье варить не буду, не кушают его у меня, а вот перетертую с сахаром свежую замороженую кушают зимой с блинчиками, оладушками или просто коктейли молочные делают дети, а блубери замараживаю целенькими ягодками, а зимой в кексы, мафины, оладушки добавляю, собирали у людей на участке, заезжаешь к ним, собираешь сколько надо, заплатил и уехал

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Вс, 14 авг 2011 10:22

Verunchik70, Все равно - вкуснотища! Как ни приготовь! И красотища - такое обилие ягод!

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 16 авг 2011 08:16

ряря, ты права Smile

, у меня дети очень любят блубери

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вс, 28 авг 2011 07:00

Принесла рецептик печенюшек , очень вкусных рассыпчатых, рецепт взят с книги Cookies by Good Housekeeping

HONEY COOKIES

225 гр слив масла (комнатной температуры)
1/4 ст меда
2 ч л экстракта ванили
2 ст муки
2 ст резаных грецких орех
1/2 ч л соли

Взбить масло до кремообразного состояния, добавить мед, ваниль, муку, орехи и соль.
Накрыть тесто пишевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час
Сделать небольшие шарики (я пользовалась ложечкой для печенья) выпекать при темп 325F (160C) 18-22 мин
Посыпать сахарной пудрой

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вс, 28 авг 2011 07:14

рецепт взят со школьной тетрадки дочери, когда она брала класс по выпечке

BISCUITS

325 гр муки
2 1/2 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соли
14 гр сахара
113 гр слив масла порезаного на маленькие кусочки
3/4 ст молока
1 яйцо, слегка взбитое

Разогреть духовку на 400 (200)
Смешать первые 4 ингридиента, добавить холодное масло, все перемешать до крошки, добавить яйцо и молоко, перемешать все аккуратно
Раскатать тесто толшиной 1,5 см, выдавить кружочки, смазать яйцо+молоко (слегка взбить)
Выпекать 10-15 мин

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вс, 28 авг 2011 07:54

рецепт взят на одном из американских сайтов

CHOCOLATE RASPBERRY CRUMB BARS

225 гр слив масла комн темп
2 ст муки
1/2 ст коричневого сахара
1/4 ч л соли
2 ст шоколадных капель
1 банка сгушеного молока
1/2 ст резаных орех
1/3 ст малинового джема

Разогреть духовку 350° Ф. Приготовить протвень 13 х 9-инч (1 инч равен 2,5 см)

Взбить масло, добавить муку, сахар, соль и масло, смешать до крошки
1 3/4 ст крошки распределить по жаровне
Испечь 10-12 мин

В микроволновой растопить сгушенку с 1 ст шоколадных капель, залить на горячий корж
В оставшеюстя крошку добавить орехи и посыпать на шоколадную начинку, маленькой ложечкой положить сверху малиновый джем и посыпать оставшимися шоколадными капельками

Выпекать 25-30 мин
остудить, разрезать на прямоугольники

Получаются оооочень сладкие барс
.

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Вс, 28 авг 2011 21:32

Verunchik70, Такие печеньки вкусные ты принесла!

HONEY COOKIES оторваться трудно!

CHOCOLATE RASPBERRY CRUMB BARS - сладковато для меня, но как представлю вкус...

BISCUITS напоминают слоечку, так и есть?

Короче, все хочу! girl_cr