Манник "очищаем холодильник"
Приготовление
Манка-стакан,
Кефир-стакан,
Сахар-стакан,
Творог-пачка 180 грамм,
Яйца-2 штуки,
Ванилин,
Разрыхлитель-пакетик,
Масло-четверть стакана,
Яблоки-3-4 штуки,
Какао-2 столовые ложки,
Мука-пол стакана,
Соль-щепотка.
Давно у меня стоял кефир и "болталась" пачка творога. Вот и решила испечь манник. Сначала думала испеку обычный, но получилось все по-другому.
Залила манку кефиром. Его было меньше-грамм 180, добавила кипяченной холодной воды. Дала набухнуть-пусть постоит минут 20-30.
Добавила творог, ванилин, яйца, масло, какао и муку. Масло можно взять растительное или растопленное сливочное. Нарезала яблоки тонкими ломтиками. положила в тесто разрыхлитель, соль и яблоки. перемешать. Тесто должно быть как на шарлотку или как сметана средней жирности. Если жидковатое, то добавить ложку муки.
Вылить в форму для запекания, предварительно смазав маслом. Выпекать до готовности при 180 градусов. Манник поднимется во время выпекания. Взяла большую форму, поэтому не такой высокий.
Приятного
Кефир-стакан,
Сахар-стакан,
Творог-пачка 180 грамм,
Яйца-2 штуки,
Ванилин,
Разрыхлитель-пакетик,
Масло-четверть стакана,
Яблоки-3-4 штуки,
Какао-2 столовые ложки,
Мука-пол стакана,
Соль-щепотка.
Давно у меня стоял кефир и "болталась" пачка творога. Вот и решила испечь манник. Сначала думала испеку обычный, но получилось все по-другому.
Залила манку кефиром. Его было меньше-грамм 180, добавила кипяченной холодной воды. Дала набухнуть-пусть постоит минут 20-30.
Добавила творог, ванилин, яйца, масло, какао и муку. Масло можно взять растительное или растопленное сливочное. Нарезала яблоки тонкими ломтиками. положила в тесто разрыхлитель, соль и яблоки. перемешать. Тесто должно быть как на шарлотку или как сметана средней жирности. Если жидковатое, то добавить ложку муки.
Вылить в форму для запекания, предварительно смазав маслом. Выпекать до готовности при 180 градусов. Манник поднимется во время выпекания. Взяла большую форму, поэтому не такой высокий.
Приятного
Модератор-кухарка
Комментарии
Nariko
Пользователь
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
kira-ok
Пользователь
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх