Пирожное "Слоеное с клубникой"

Ингредиенты

  • слоеное тесто
  • Крем:
  • Молоко - 2стакана.
  • Мука - 3,5ст.л.
  • Масло сл. - 200гр.
  • Сахар - 1ст.
  • Ванилин.

Приготовление

Несу безумно вкусное пирожное. Носила в гости, улетело со скоростью света Laughing
 

 
Источник рецепта форум Хорошая Кухня, автор muffi
 
Тесто брала слоёное готовое.
Выпечь 6 слоёных коржей. Остудить и слегка снять крошку с коржей. Я испекла 2, не раскатывая тесто. Разрезала каждый на 2. И того было 4 коржа
 

 
Клубника свежая или замороженная(слегка разморозить) и порезать пластинками.
 
Крем:
Молоко - 2стакана.
Мука - 3,5ст.л.
Масло сл. - 200гр.
Сахар - 1ст.
Ванилин.
 
В молоке, хорошо растворить муку, что бы не было комочков.
Поставить на огонь и при постоянном помешивании, довести до кипения. Снять с огня и остудить, помешивая.
Масло, взбить добела, постепенно добавляя сахар.
Продолжая взбивать, добавлять в масло мучную массу по 2ст.л., пока она не закончиться. Добавить ванилин.
 
Прослоить 1-й корж кремом, 2-й корж сначала прослоить порезанной клубникой, а сверху кремом, 3-й и 4-й коржи прослоить так же.
5-й и верхний корж просто прослоить кремом и сверху присыпать крошкой.
Дать настояться (я оставляла на 3 часа, можно оставить на всю ночь). Перед подачей порезать прямоугольниками или квадратиками.
 

 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 5 637
  • Рейтинг автора 427
  • Рецепты 461
Ср, 29 мар 2017 00:39

  • Просмотров — 2935
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 079
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 30 мар 2017 15:35
Вкуснотища Good Good Good
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 637
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 461
Чт, 30 мар 2017 21:06
северянка, спасибо
Пользователь
  • Регистрация 30 дек 2016
  • Индекс активности 81
  • Рейтинг автора 5
Вт, 9 май 2017 19:49
1miamlik2, приготовила, подтверждаю - вкусно! И не сложно Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 637
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 461
Ср, 10 май 2017 04:58
RumkinaYunga, рада что понравилось Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт