Зеленый салат со сметаной и яйцом
На 300гр. зеленого салата, 1 огурец,3-4 яйца, 1/2ст. заправки из сметаны с уксусом. Соль, перец по вкусу.Салат вымыть и высушить. Вареные яйца нарезать тонкими ломтиками, выложить на салат, полить заправкой. Перед подачей украсить кружочками свежего огурца. Посыпить укропом и петрушкой.
Заправка:
На 1/2ст.сметаны- 1-2 ст.л уксуса,сахар, соль, перец по вкусу.
Я заправку делаю теперь по вкусу, можно добавить уксус на травах, вообщем все по вкусу
Кулинар