Тефтели с картофелем в духовке!
Запеканка с фаршем и картофелем в духовке - один из вариантов, вкусного и сытного ужина для всей семьи. Блюдо простое, сытное и недорогое.
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Фарш (свинина+говядина) - 400 г
Лук репчатый - 1 Шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень (укроп или петрушка) - 50 г
Яйцо - 1 Шт.
Сметана 15%ж. - 250 г
Твердый сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Приготовление:
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками или натереть на мелкой тёрке.
Фарш переложить в глубокую миску, добавить лук, измельчённый чеснок, зелень, соль и черный перец. Хорошо перемешать.
Картофель нарезать кружочками.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить нарезанный картофель. Посолить по вкусу.
Из фарша сформировать шарики и выложить сверху на картофель.
Смешать сметану с яйцом, добавить соль и черный перец.
Залить картофель с фрикадельками сметанным соусом. Сверху посыпать натертым на мелкой тёрке сыром.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 50 минут.
Приятного аппетита!
Пользователь
welliese19
valeragroznev
Ирина Рыбкина
Илья Ивашечкин
hornidas81
valerga65
tata2222
Александр32
Анастасия Кочергина
Алекс Алекс
