Хлеб для сэндвичей на сыворотке

• Русская кухня
• Дрожжевой хлеб

Запеченное мясо с картофелем и беконом на шпажках

• Русская кухня
• Свинина

Карамельная геркулесовая каша

Ингредиенты — Хлопья овсяные ("Геркулес" от "Мистраль") — 100 г; Сахарная пудра — 50 г; Молоко — 1 л; Масло сливочное (по желанию) — 30 г; Соль; Ванилин - я взяла пакетик ванильного сахара Dr. Oetker, 8 г

• Европейская кухня
• Несладкое

Нежная запеканка из куриного филе

Ингредиенты — 800 г - куриного филе; 1 - луковица; 2-3 - помидора; Заливка:; 4 - яйца; 5 ст.л. - сметаны; соль и перец молотый по вкусу; сыр 100 г в заливку + 100 г для посыпки

• Русская кухня
• Блюда из птицы

Сырные палочки

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Хлебцы с чесноком и зеленью

Ингредиенты — Тесто:; 450 г- муки; 7 г -сухих дрожжей( 2 - неполные чайные ложки); 270 г - молока + воды (примерно пополам ); 1,5 ст.л.- сахара; 1,25 ч.л.- соли(ложка с четвертью); 60 г - сливочного масла (растопить); 60 г - растительного масла; ; Заливка :; 50 г - растительного масла+ немного для смазывания теста; 3-4 - зубчика чеснока (выдавить через чесночницу); небольшой пучок петрушки (мелко порезать)

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Черный хлеб

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Булочки по 3 копейки ,они же "Столичные"

Ингредиенты — Мука пшеничная — 1 кг; Дрожжи (свежие) — 50 г; Соль — 15 г; Сахар — 20 г; Маргарин — 20 г; Вода — 750 мл

• Русская кухня
• Булочки, рогалики и круассаны

Фокачча на минеральной воде

Ингредиенты — 500 г - муки; 300 г - минеральной воды с газом (брала Аква минерале); 2 ст.л.- оливкового масла; 2 ч.л.- соли; 2 ч.л.- сахара; 1,5 ч.л.-дрожжей

• Итальянская кухня
• Хлеб, лепёшки

Вкусный суп с говяжьим фаршем

Ингредиенты — фарш говяжий; 2 горсти риса круглого; 2 средние луковицы; 1 морковка чуть крупнее средней; 2 небольшие помидорки ( у меня замороженные); хорошую пригоршню сладкого красного перца ( тоже замороженный небольшими кусочками); лук порей - белая часть см.8-10; картошка- три штучки небольшие; половина пакета замороженного зеленого горошка (примерно 200 г ); томатная паста- 2 ст.л.+ 1ст.л. соуса сладкий чили; соль, сахар, молотый черный перец- по вкусу; любимые специи- паприка, куркума, сухой чеснок, кориандр молотый, пажитник, пара лавровых листиков.; зелень- укроп и петрушка

• Авторские рецепты
• Мясные

Навага в духовке

• Авторские рецепты
• Блюда из рыбы

Печеные яблоки в микроволновке

• Авторские рецепты
• Блюда для микроволновки

Желейный десерт "Тропические фрукты "

Ингредиенты — 1 пакет- бананового питьевого йогурта (280 мл); 1 пакет- малинового питьевого йогурта (500 мл); около 400 г - сливок 20%( чуть больше); 2 банки тропического коктейля (по 340 г ); 30 г - желатина; немного топинга Лесные ягоды

• Авторские рецепты
• Желе

Капуста с рисом и свининой в рукаве

Ингредиенты — 600 г - свинины(у меня чуть больше); 500 г - капусты; 1 большая - луковица; 1 большая - морковь; соль, перец , паприка, сухой чеснок - по вкусу; приправа для свинины; 1 ч.л. - сахара; 7 ст.л. - растительного масла (2 л - в мясо и 5 л в капусту); 200 г - риса (у меня круглый); 1,5-2 ст.л.- томатной пасты; 300 мл - воды комнатной температуры и еще примерно 50 г кипятка для разведения томатной пасты; 1-2 ч.л. - соуса сладкий чили (по желанию)

• Авторские рецепты
• Свинина

Паста карбонара

Ингредиенты — 250-270 г - спагетти; 15-20 г - сливочного масла; 2-3 зубчика - чеснока; 100-120 г - бекона( у меня сырокопченый ); 3-4 ломтика ветчины( у меня ветчина для завтрака); 2 - желтка; 70-80 мл - сливок 20%; 70-80 г - сыра в соус и еще немного на посыпку готового блюда; соль, перец по вкусу; вода от варки спагетти- примерно неполный стакан

• Итальянская кухня
• Паста

Яблочный пирог

Ингредиенты — 3 - яйца; 150 г - сахара; пара щепоток - соли; 1 ч.л. - ванильнго сахара; 70 мл - растительного рафинированного масла; 125 г - густого йогурта или сметаны; 230 г - муки; 1 пакетик - разрыхлителя ( 8-10 г ); сахарная пудра + корица - для посыпки; масло для смазывания формы или бумага для выпечки; 2 - кисло-сладких яблока

• Авторские рецепты
• Сладкие пироги

Салат "Нарцисс"

Ингредиенты — 5 шт .- вареных яиц; 100г - сыра(лучше плавленого ,но можно и обычного); 20г - сливочного масла; 1 шт.- небольшая луковица; 200г - крабовых палочек; 1-2 шт.- кисло-сладких яблок (лучше зеленых типа Семиренко или Грени Смит); майонез; соль

• Авторские рецепты
• Салаты из рыбы и морепродуктов

Жаркое в пакете для запекания

• Авторские рецепты
• Свинина

Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты — 800 г - цветной капусты; 120 г - сметаны; 4 -яйца; 0,5 ч.л. - соли( в заливку) + соль для варки капусты; 1 ч.л.-сухого чеснока (в заливку); молотый перец- по вкусу (в заливку); 130 г - сыра; масло для смазки формы

• Авторские рецепты
• Капуста

Ленивый сырник

Ингредиенты — 1 пачка- творога (180-200 г ); 1 -яйцо; 1 ст.л. - сахара; щепотка-соли; 1ч.л.- ванильного сахара; 1 ст.л. - муки ( с горкой); 0,3 ч.л. - разрыхлителя; изюм ,сушеная клюква или вишня - по желанию

• Авторские рецепты
• Блины, оладьи, сырники