Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Из Баварии с любовью - 4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 25 апр 2014 10:06
mia, Вот какая я молодец, вовремя убежала из Кухарки. Поэтому легла спать без чебуреков Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 175
  • Рейтинг автора 1 249
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 25 апр 2014 10:16
северянка, Оль, ну ты же сама знаешь, что с чебуреками вкуснее до сна и слаще спится! Very Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 803
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 25 апр 2014 15:09
Irinka, Ириш, рада тебя видеть, пропажа! Где была? В отпуске или просто в подполье?
Девчата, да, я садистка. Причём с элементами садомазо. Фотки выставила и сама чуть с голоду не сдохла Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 25 апр 2014 15:20
Баба Яга, mia, А я все думала, что это всю ночь ворочалась- не спалось :crazy2:
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 25 апр 2014 20:02
mia, чебуреки смертоубийственные!!! Good Mega_shok
Причём с элементами садомазо. Фотки выставила и сама чуть с голоду не сдохла
- Very Happy а я бы без всякого мазо- и с чистой совестью заточила бы такую красоту,даже боюсь предположить в каком количестве Rolling Eyes ,пока не лопнула бы наверное! Twisted Evil
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 803
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 25 апр 2014 20:08
Firefox, Так самое страшное, что они не вчерашние, а жарила на днях, так что на момент подачи остались только воспоминания Razz
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пт, 25 апр 2014 20:12
mia, Very Happy жесть!
Irinka
слAдкAя крOшкA
  • Регистрация 6 сен 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 15
  • Город Bodenseekreis
Профиль ЛС
Пт, 25 апр 2014 20:33

Irinka, Ириш, рада тебя видеть, пропажа! Где была? В отпуске или просто в подполье?

каждые 7 лет (как я уже заметила) у меня новый виток в жизни, вот и сейчас все закружилось и понеслось. Теперь вхожу в новый темп жизни, кое-как поспевая за ней Very Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 803
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 25 апр 2014 20:58
Irinka, ух ты! Класс, надеюсь виток связан с приятностями и ты рада переменам!
Firefox, а то! Very Happy
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 552
  • Рейтинг автора 134
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Пт, 25 апр 2014 21:19
mia, Галя, несу отчет по помидоркам....ЭТО УЖАС КАК ВКУСНО!!!Я так на вечер налопалась, что дышу через раз! А муж взял в чашку жижку от помидор и накрошил туда хлеба и ел вместо супа Very Happy Затра если останутся помидоры, сделаю фото, сегодня батарейки сдохшие Embarassed Правда прочитала твои комметарии и не положила лука зеленого вообще, но нам и без него было ох как вкусно! Спасибище, за такой вкусный рецепт! Give_rose
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 803
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 25 апр 2014 23:25

А муж взял в чашку жижку от помидор и накрошил туда хлеба и ел вместо супа
Наш человек! Very Happy
Я свои доела наконец-то. Автор писала, что помидорки могут до двух недель стоять, но мне двух-трёхдневные самые вкусные были, потом уже не так...
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 803
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 26 апр 2014 19:42
Помните я собиралась оладьи мясные по рецепту Милы жарить? Помните. Вот и я помню, но чёрт меня дёрнул в этот момент одновременно в шкафчике с крупами и злаками полочку протереть. Ну и Галю понесло. Хотя первоначально всё же опиралась на рецепт Милы, за что ей и спасибо. Итак принимайте
 
Мясные оладьи "Геркулес"
(в смысле, что витаминные, питательные и силыпридающие))))
 

 
500-600 г фарша
2 желтка
1 морковь
1 зубок чеснока
2 ст.л. майонеза
1 горсть манки
2 горсти овсяных хлопьев
150-200 мл. тёплого молока
соль
перец
 
Всыпаем в миску манку и овсяные хлопья, заливаем молоком и даём постоять, набухнуть минут 20. Морковь натереть на крупной тёрке и слегка обжарить на раст. масле. Чеснок выдавить через чеснокодавку.
Все ингридиенты смешать, посолить, поперчить и хорошо вымесить. Получится вот такая масса
 

 
Выкладываем ложкой на разогретую сковороду и обжариваем на небольшом количестве растительного масла
 

 
На гарнир я сделала толчёнку и зелёный салат. Ели с удовольствием. Муж даже не понял, что я его так жестоко развела с овсянкой и манкой. Он любитель котлет без примесей Very Happy
 

 
Приятного аппетита!!!
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Сб, 26 апр 2014 19:57
mia, Во Good - изобретательно и вкусно! Сегодня все, наверное, с котлетками или оладушками Very Happy
Отредактировано 26 апр 2014 19:57, Ряря
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 803
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 26 апр 2014 20:04
Ряря, ага, оладьевый бум! Very Happy
Irinka
слAдкAя крOшкA
  • Регистрация 6 сен 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 15
  • Город Bodenseekreis
Профиль ЛС
Вс, 27 апр 2014 15:03
mia, оладушки суперские! Ну мне что-то страшно такие делать, все что отличается по вкусу от привычных котлет, забракует и есть не будет же ) эксперемент с тем же цукини не прошел, пришлось самой лопать )
Вчера хотела купить помидорок, и только в едеке нормальные помидоры были, но как-то 3,99 евриков за кг пожалела. Скоро милый в командировку поедит, я сделаю себе и наемся ) он все-равно помидоры только в салате ест и то только вкусные ) а я лю любые, и жаренные и маринованные )
 

Irinka, ух ты! Класс, надеюсь виток связан с приятностями и ты рада переменам!
ну как сказать, самой большой перемены, что я очень ждала не случилось Crying or Very sad но да ладно, жить продолжается дальше.
Остальное расскажу в скайпе, когда подписи на следущей неделе точно стоять будут Whistle2
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 552
  • Рейтинг автора 134
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Пн, 28 апр 2014 22:20
mia, Галь, как обещала несу доказательство:

 
Очень вкусно, муж поледние сегодня в прикуску к Чебурекам съел Laughing Заказал к выходным еще сделать Very Happy
А теперь тоже пождразнб на ночь глядя! А то мне твои чебуреки покоя не давали Very Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 803
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 28 апр 2014 22:33
Irinka, Ир, ты знаешь, оладьи по вкусу не отличались, просто были, как бы правильнее сказать, менее насыщенные что ли... Овсянка и манка вообще не чувствовались, морковь тоже вкуса лишнего не дала. Оладьи просто были чуть нежнее по вкусу. Ну попробуй себе пожарить, а там решишь сама - кормить любимого или нет, уж ты то его вкусы выучила уже.
mivami, садисткаааааааа. Я бы навернула и того и другого и с добавкой! Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 29 апр 2014 02:02
mia, Неплохо ты полочку протерла Very Happy Классные оладушки!
Нам тоже оооочень понравились помидоры. Читала твой отзыв насчет зеленого лука, но у меня муж очень любит репчатый лук. А раз эти помидорки неплохо к мясу подать, то я на каждый слой помидор клала колечки репчатого лука, без фанатизма Very Happy
Буду еще помидоры эти делать, как раз скоро у мужа день рождения, будем на даче отмечать с шашлыками. Обязательно их сделаю.
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 29 апр 2014 07:16
mia, вкуснятина у тебя на каждой страничке Very Happy
У меня сестра такие помидоры делает уже много лет и не солит на зиму, а я делала несколько раз, вкусные получились, но кроме меня никто не ел, а для себя не охото отдельно готовить Very Happy
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2014 17:58
Спасибо, Галя за Мясные оладьи "Геркулес"
 
Потрясающе вкусно!
 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2014 18:07
mia, Галочка, какие оладушки аппетитные Smile
 
Maxima, Юля- метеор, уже приготовил Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 175
  • Рейтинг автора 1 249
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2014 19:42
Verunchik70, Вер, а вдруг будет момент - и сделаешь Very Happy
 
mivami, Лариса, что помидоры, что чебуреки - великолепно!!!
 
Irinka, Ирочка, сравнила цуккини с мясом... Да не поймет твой, что вместо булки - манка-овсянка! Very Happy Дерзай! А в горячем виде заглатывается до остывания!
 
Emerald, Марин, помидорки сияют! (а за ними очень кстати картошечка с селедочкой выглядывают - облизуха...)
 
Maxima, Юля, ну очень свеженькие и сочные!
 

mia, Галя, вдохновляешь!!!!
 
...ну у нас помидоры подорожали.... никак номер до лета не пройдет... буду на Ваши поглядывать...
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 30 апр 2014 23:13
Баба Яга, все может быть Very Happy мне нужно их делать, когда гостей жду Very Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 803
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 2 май 2014 23:27
Emerald, здОрово, я тоже попробую следраз с репчатым луком, я его тоже люблю.
Verunchik70, даже дети не хотят? От заелись на заморских харчах Very Happy . Вер, как там у вас с погодой? Жара уже?
Maxima, Юль, красота, я уже даже за них проголосовала в конкурсе! Embarassed Мой любимчик (Тёмка) ел?
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 3 май 2014 08:29
mia, даже и не знаю что сказать или заелись или слишком привереды в еде
Младшая дочь помидоры ни в каком виде не признает Sad
Старшие только любят свежие, желательно домашние, и только в салатах Very Happy
Погода отличная у нас, у нас нет жары, всегда стабильная температура и зимой и летом, разница буквально в несколько градусов, и то разница более ощутима зимой только ночью, ночью закрываем все окна ( не печек, не кондиционеров у нас нет) одежда всегда летняя на насWink
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 62, гостей 62, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100