Баклажаны, кабачки и цуккини

Кабачковый тортик

Ингредиенты — кабачок весом 300-400 грамм; 150 гр. муки; 1 ч. л. куркумы; 1 ч. л. паприки; 1 ч. л. соли; 1 морковь; 1 луковица; 5 зубчиков чеснока; 4 ст. л. майонеза; сыр; зелень

Баклажаны маринованные в лимонном соке от Ю.Высоцкой

Ингредиенты — Баклажаны; оливковое масло; лимонный сок; чеснок; черный перец горошком; тмин; паприка сушеная; семена кориандра; соль

Грибы с кабачками

Ингредиенты — Кабачки; грибы; лук; чеснок.

Фасоль с овощами

Ингредиенты — Фасоль; морковь; кабачок; баклажан.

Кабачки с овощами

Ингредиенты — Кабачки; лук; морковь; чеснок.

Салат с баклажанами

Ингредиенты — Баклажаны; помидоры; лук; соевый соус.

Оладьи из кабачков (с бульонным кубиком)

Однажды в тесто картофельных драников я добавила густой соус от тушеной индейки - очень те драники понравились! Но не каждый же день у меня такой соус! А кабачки теперь - каждый день - сезон! Картошку заменила кабачком, мясной соус - бульонным кубиком

Отбивные из баклажанов

Позвонила мне подруга и попросила простенький рецепт из баклажанов. "Отбивные" - говорю. "Нет - возразила она, - это долго. Запекать, чистить, отбивать..." В общем, рецепт моих отбивных её устроил. Ничего запекать и отбивать не нужно! Главное - правильно нарезать баклажан. Все просто. Угощайтесь!

Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом

Баклажаны не очень уважают в нашей семье. Но это блюдо ели все! Такой аромат стоял, пока готовила, что дождаться не могли!.. Рецептик снова от моей мамочки. Как я люблю - быстро, просто, красиво и очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

Салат из баклажанов от "Танюши"

Моя любимая подруга из Грузии научила меня вот такому рецепту. Это вкусно! Попробуйте!

Фаршированные горшочки из кабачков "Апельсинка"

Насажала я кабачки "Апенльсинки". Ну что с ними делать я толком не знала. Варенье наварила. Вот решила, что они очень хорошо могут выступить в виде горшочков с начинкой. Вот и пришёл мне такой рецепт в голову. Получилось ОЧЕНЬ вкусно!

"Лодочки" из кабачков, фаршированные овощами и курицей

Это блюдо нам очень понравилось! Не калорийно и вкусно! Попробуйте приготовить!

Запеченные кабачки в сырной корочке

Получилось очень даже вкусно! Советую попробовать.

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели