Милые рецепты от Милы - №4

Ответы

Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 16 мар 2010 00:22
Daba, очень вкусненькая фасолька! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 16 мар 2010 05:44
Mila55, Милочка спасибо Smile , я тоже думала булгур сделать с морковью и луком, надо попробовать на днях сделать.
 
Выпечка отличная Smile  классных шенят и поросят Smile  ты налепила, думаю ребенок очень остался доволен
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 16 мар 2010 10:25
Mila55, я думаю етот мальчик тепер всегда с удоволствие будет спешить к тебе в гости  Smile
 
Daba, вкуснятиня!
Отредактировано 16 мар 2010 10:26, SETFREE4EVER
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 16 мар 2010 11:23
Verunchik70, Вот и мне показалось,что в чистомвиде он пресноват,а с овощами должно быть очень вкусненько. Smile
SETFREE4EVER,Спасибо! Этот малыш всегда ко мне ходит с большим удовольствием и всегда ждет от меня чего-нибудь вкусненького... Very Happy
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Вт, 16 мар 2010 11:37
Mila55, Какие щенки! а поросятки! и как просто делаются! Обязательно ляльке сделаю!
Mila55, Daba, Девочки, а расскажите мне подробно, пожалуйста, как готовить эту спаржу? ее разделывают? Я никогда ее не ела и не готовила, но зато она у меня под окном уже три года растет... а я на нее только глазею!  Embarassed  Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 16 мар 2010 12:15
Иринка-Картинка, Спасибо! Smile Ириша,насчет спаржи ничего сказать не могу-сама не пробовала,я больше обычную зеленую фасольку готовлю... Rolling Eyes
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Вт, 16 мар 2010 12:40
Mila55, ай, как жалко... Я так хотела, чтоб ты ее умела делать!!! Very Happy Я тоже зеленую фасольку люблю и готовлю! Пойду тогда к Иннуле-Daystar в гости, а то когда Оладушек опять появится? Laughing
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 16 мар 2010 13:01
Иринка-Картинка, у нас про спаржу отдельная темка здесь есть. там всё расписанно. вот здесь посмотри. Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 16 мар 2010 16:09
Банановое печенье
 

 
Где-то видела печенье,которое называлось "Банановые шляпки "или "Шляпки с бананами",но рецепт не сохранила....А так,как опять надо спасать бананы,решила испечь печенье ,но без всякого рецепта,а так.....как получится...(тем более,я запомнила,как его разделывать...)
0,5 пачки - холодного маргарина(125г)
1 - яйцо
120 г - сахара
2 ч.л.- ванильного сахара
щепотка - соли
4ст.л.- сметаны
1 ч.л.- разрыхлителя
1,5 ст.л.- какао
примерно 2,5ст.- муки (обычный стакан-250мл)
2-3 банана для начинки
Сначала в блендер насыпала около двух стаканов просеянной муки (может чуть меньше) ,порезала туда кусочками маргарин,добавила разрыхлитель,соль и сахар и измельчила в крошку.Пересыпала в миску,в серединке сделала ложкой ямку и вылила туда яйцо, сметану и ванильный сахар, перемешала.У меня получилось мягкое липкое тесто.Тесто разделила пополам ,в одну часть всыпала просеянное какао,хорошо перемешала и еще добавила совсем чуть-чуть муки,чтобы тесто можно было раскатать.Во вторую часть просто добавила муки.
Бананы нарезала кружочками.
Раскатала тесто,нарезала стаканчиком (он у меня поуже,чем обычный стакан) кружочки,
Брала кружочек одного цвета,на серединку клала кружочек банана,накрывала кружком из теста другого цвета,края прижимала пальцами и потом еще вилкой по краю...
 

 
Получилось вот такое печенько
 

 
Затем выложила на противень(я на силиконовый коврик)
 

 
Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке до момента,когда у светлого теста начали чуть подрумяниваться краешки.Затем печенье остудила и посыпала сахарной пудрой.
 

 
У меня из этого колличества теста получилось 24 штучки(на фото только половина,а второй половине не суждено было до конца остыть и быть посыпанной сахарной пудрой....) Sad
Шляпок у меня ,конечно,не получилось(надо было рецептик сохранить),а вот просто банановое печенье получилось очень нежное и вкусное ! ! ! Приятного аппетита ! ! ! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Вт, 16 мар 2010 17:35
Милочка, очень красивое! И наверно очень вкусное, у меня слюнки потекли. Сейчас отправлю мужа за бананами... А само печенье не очень твердое получается?
Отредактировано 16 мар 2010 17:36, Трифонова
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вт, 16 мар 2010 18:00
Mila55, Ну и ну Smile Ну и  затейница ты , ну и фантазерка Very Happy Шикарное  печенье Good Удачное спасение бананов Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Вт, 16 мар 2010 18:48
Сделала, стоит в духовке минут 20, во всей квартире офигенный запах печеных бананов. Только из-за одного этого очень советую....
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 16 мар 2010 21:05
Трифонова, Мила,печенье не жесткое,а очень нежное и начинка очень вкусная-мои стрескали половину еще теплым,а холодное оно еще вкуснее. Very Happy
ВаляЧб, Валечка,спасибо!Осталось еще немного бананов-завтра еще что-нибудь придумаю... Smile
 
Отбивные из фарша от Лады-Mazaika
 

 
Только я сделала так,как привыкла делать обычные отбивные....еще и с сухариками
Берем кусок постной свинины(можно чуть с жирком),прокручиваем его через мясорубку(я делала в блендере),затем солим и перчим по вкусу.Больше в фарш ничего добавлять не нужно.
Теперь подготавливаем три тарелочки,как для отбивных-в первую насыпаем муку,во вторую-слегка взбитое яйцо с солью (я добавила вегету) и можно чуть водички добавить,а в третью -панировочные сухарики.
 

 
Теперь мокрыми руками берем кусочек фарша ,разминаем его в лепешку ,придаем форму отбивной и обваливаем аккуратно в муке,затем в яйце и в сухарях
 

 
Выкладываем на разогретую с маслом сковородку,прижимаем еще лопаточкой,чтобы были потоньше и польше походили на отбивные и жарим с двух сторон,как обычно.
 

 
Подаем с любым гарниром-у меня сегодня жаренная картошечка и простой овощной салатик,вкоторый по просьбе сына добавила ветчину,а то он у нас видите-ли не кролик... Very Happy
 
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2010
  • Индекс активности 599
  • Рейтинг автора 20
  • Город Полтава
  • Блог 1
  • Рецепты 12
Вт, 16 мар 2010 21:13
Mila55, Милочка,очень оригинальное,шикарное печенье!!! Good tender  Обязательно возьму на заметку!!!А если ещё и с чашечкой кофе...
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 16 мар 2010 21:15
Chayka, Спасибо!!!С кофейком было очень вкусненько!!! Very Happy  Give_rose
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Вт, 16 мар 2010 21:17
Mila55, Милочка какая чудесная выпечка у тебя.Хрюндель и щенки обалдеть,жаль что сын большой.Пирожки аппетитные,с удовольствием угощусь.Мясо в яблоках- представляю какой аромат, я пробовала в яблочном соке от Ладушки-Мазаюшки было вкусно..
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Вт, 16 мар 2010 21:24
Мила, так нечестно. Сидела на диете. пока не приготовила печенки.... Налопались с мужем еще горячих с кофе - это что-то! Возьму на заметку рецептик. Печенье и впраду мягкое, приятненькое. Вот сижу тепеб счастливая от печенек и несчастная, что налопалась. Может что-нить полегче готовить? Embarassed
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Вт, 16 мар 2010 21:24
Mila55, Пока писала,а тут еще вкуснота прибавилась.Салатик весенний- вкусный из свежих овощей.А рецепт ленивых отбивных я тоже приглядела,во многих темах его хвалят..Значит вкусно.. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2010
  • Индекс активности 599
  • Рейтинг автора 20
  • Город Полтава
  • Блог 1
  • Рецепты 12
Вт, 16 мар 2010 21:25
Mila55, Людочка,не успела попробовать печенье, как ты уже приготовила такие вкусные тарелочки!!!Отбивные-смакота Good  да ещё с жаренной картошечкой,да с салатиком... tender .Отличный ужин!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 16 мар 2010 22:03
LANNA79, Chayka, Спасибо!!!Девочки,отбивнушки очень вкусненькие получаются Good Я уже сбегала Ладе сказать спасибо за отличный рецептик....  Smile
Трифонова, Мила,зря вы печеньки горячие слопали-холодные они вкуснее.... Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Вт, 16 мар 2010 22:26
Mila55, Людочка, опять напекла с бананчиками! супер! вкусненько! отбивные аппетитные!  Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 16 мар 2010 22:28
Mila55, сколько вкусного!! Good  печеньки очень аппетитные!! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Вт, 16 мар 2010 22:42
Мила, ну мы не могли удержаться.... Они и грячие безумно вкусные. Холодные попробуем на завтрак... Я так думаю., может вечером еще 1 партию сделаю, пока не забылось как и что...
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 16 мар 2010 23:00
Daystar, Anna Chervonyuk, Спасибо!
Трифонова, а как же фигура???? Very Happy
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вт, 16 мар 2010 23:22
Mila55, Милочка! Шикарно накормила семью Тарелочки аппетитные Отбивные с жаренной картошечкой - мое любимое меню Very Happy И салатик вкуснятина
А печенье

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели