Сырая аджика
Очень-очень яркая, ароматная, вкусная.
Сохраняется в холодильнике около двух лет, не меняясь.
Все, у кого есть погреб, делают ее в 3-х литровых банках.
Очень вкусно к мясу.
Приготовление
Очень-очень яркая, ароматная, вкусная.
Сохраняется в холодильнике около двух лет, не меняясь.
Все, у кого есть погреб, делают ее в 3-х литровых банках.
Очень вкусно к мясу.
1,5 кг красного сладкого перца (желательно сочного, толстостенного).
300 гр. чеснока,
100 гр 9% уксуса,
8 ст.л. сахара (250 граммовый стакан),
2 ст.л. соли,
2-5 штук горького красного перца (по вкусу).
Все перекрутить на мясорубке. Добавить специи, хорошо размешать и разлить в чистые сухие банки. Накрыть пластмассовыми крышками. Эта порция на 2 литровые банки. Хранить в холодильнике или погребе.
Для гостей я делаю такую аджику из желтых перцев. Очень ярко и красиво.
Сохраняется в холодильнике около двух лет, не меняясь.
Все, у кого есть погреб, делают ее в 3-х литровых банках.
Очень вкусно к мясу.
1,5 кг красного сладкого перца (желательно сочного, толстостенного).
300 гр. чеснока,
100 гр 9% уксуса,
8 ст.л. сахара (250 граммовый стакан),
2 ст.л. соли,
2-5 штук горького красного перца (по вкусу).
Все перекрутить на мясорубке. Добавить специи, хорошо размешать и разлить в чистые сухие банки. Накрыть пластмассовыми крышками. Эта порция на 2 литровые банки. Хранить в холодильнике или погребе.
Для гостей я делаю такую аджику из желтых перцев. Очень ярко и красиво.
Ира
Комментарии
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх
Emiliana
Солнечная хулиганка
Наверх
pti4ka51
Пользователь
Наверх
Benesata
Сладкоежка
Наверх
Черешня
Ира
Наверх
NatashaM
Пользователь
Наверх
Камелия
Карамелька
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Черешня
Ира
Наверх
chernoglaska
Пользователь
Наверх
Shahchik
Kulinar
Наверх
katya b
Пользователь
Наверх
grissy
Пользователь
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Черешня
Ира
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
mia
Солоха
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Черешня
Ира
Наверх
ВаляЧб
Пользовательница
Наверх
Черешня
Ира
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх