Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS № 20

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Timoha
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2010
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 25
  • Город Киев
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 18:38
VVeta, Всё зависит от размера фото которого тебе принесли и размера (весса) торта который необходимо сделать. Тяжело помочь тебе с идеей ни видя самой фото и не зная размеров и т.д Если просто ввиде рамки то можно вот так
Если фото не большое можно обыграть как на этих фото ну только украсить не машинками а цветочками и другими женскими штучками.
 
Ну вот более простой вариант
Отредактировано 27 янв 2012 18:43, Timoha
Юлия Москалева
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 18:42
Нэллочка, многое конечно зависит от того где вы живете. Но я бы по интернету поискала почем у вас такие тортики продают, и уже от этого отталкивалась. У нас мастичные самые дешевые 800руб.кг, я если спрашивают говорю 400руб.кг. Я ведь только учусь, по-этому цена в два раза ниже. Я например пока согласна делать и за такую цену, лишь бы продукты и газ, свет окупать. А уж когда уровень мастерства вырастит до приличного состояния,тогда можно и цену повышать.
VVeta
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2012
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 6
  • Город Daugavpils
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 19:05
yenni, Большое спасибо за подсказку, наверное точно придется осваивать айсинг!!
pupsiki
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 95
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 19:08
Девочки, а у кого-нибудь есть идейки как оформить торт на крестины 2-х сестёр - одной 8 лет, второй 1 год. Мне в голову что-то ничего не приходит совершенно.
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 19:10
VVeta, Не за что Smile .Как там Латвия ? Я родом из Добеле Smile ,правда уже давно там не живу .
VVeta
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2012
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 6
  • Город Daugavpils
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 19:12
Timoha, Вот!! То что ты предложила, уже кое что!! Спасибо!! У нее день рождения 14 февраля, вот и думаю может взять сердечки и розово-белую гамму? Или к фото не подойдет?
 
Вот это фото (21*30), а вес подчти все равно - это подарок от меня
Отредактировано 27 янв 2012 19:28, VVeta
VVeta
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2012
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 6
  • Город Daugavpils
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 19:16
yenni, Ах вот даже как!! Здорово! Латвия пока даже дышит!! Smile) Но не очень-то все радужно, молодежи все меньше и меньше! Sad(
VVeta
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2012
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 6
  • Город Daugavpils
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 19:27
pupsiki, Мне кажется было бы здорово сделать 2-ух ангелочков одного поменьше другого побольше, и бело-розовую гамму.
Юлийка
Пользователь
  • Регистрация 10 сен 2010
  • Индекс активности 126
  • Рейтинг автора 1
  • Город Черняховск
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 19:31
Девочки, подскажите, а торт единичку можно из круглого торта сделать?
Timoha
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2010
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 25
  • Город Киев
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 20:10
VVeta, Вот посмотрела на фотку и пришла идея сделать торт в виде глянцевого журнала . Правда не знаю можно ли на фотку приклеить тонкие мастичные буквы с названием журнала. А хотя можно торт сделать длиннее чем сама фотка и шапку уже оформить как тебе захочется. Ну и написать там на журнале к примеру: "Одни из самых красивых девушек Латвии рождаются в день всех влюблённых " Подробнее читайте на стр. 17 Ну и ещё там пару новостей из жизни именинниц
ВОт расположение фото на журнале можно как-то так. Ну а название журнала кокое выбрать тебе виднее

Ну а рядом там розочку к примеру возле журнала или того же мишку тедди с сердечком.
У меня конечно была ещё идея сделать просто красивую корзину с цветами а рядом фотку в рамочке(оформленной в стиле дня рождения) поставить . Но фотка у тебя формата А4 великовата будет
 
Юлийка, не ну можно конечно но представь какого диаметр нужно испечь торт и сколько много будет там отходов бисквита. Я пеку всегда в прямоугольной форме и отходов практически не остаётся. Ну если у тебя нет необходимой формы тогда предложи начинку: наполеон, медовик и т.д Там форма не нужна
Отредактировано 27 янв 2012 20:14, Timoha
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 20:15
Юлийка, я думаю будет тяжело
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 20:31
Девочки, можно ли под растительные сливки, чтоб они не трескались на торте,сам торт обмазать маслянный крем + сгущенка ?
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 20:39
Юлийка, ТЫ ЭТО ИМЕЛА В ВИДУ ?..
нажать)))
Timoha
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2010
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 25
  • Город Киев
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 21:18
Девочки подскажите! Мне срочно нужно сделать озеро на торте . Декор геля у меня нет . В темке "Речка, озеро, море и т.д. на торте" Девочки пишут что делали из желатина Там же ниже пишут что мастика с желатином не дружит. Вот сижу и думаю. Когда я делала торт бочка с икрой я же просто желатиновую икру выкладывала и ничего с мастикой не случилось. Так ка вы думаете можно желе для торта подкрасить в голубенький цвет и положить на мастику?
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 21:44
Timoha, а карамельку голубую или орбит голубой растопить, сделать форму и выложить на мастику???
Timoha
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2010
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 25
  • Город Киев
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 22:19
polli, Да у меня дома карамельки нет и орбита нет, и желейных конфет тоже нет : Confused Выйти не могу малая приболела дома сидим на улице мороз её точно не потащу а оставить её сегодня не на кого. Муж приедет очень поздно может где по дороге что-то и купит. Ну пока буду экспериментировать с желе .
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 23:24
Timoha, может просто проваришь сахар с водой и добавишь туда краситель?
 
Там же ниже пишут что мастика с желатином не дружит. Вот сижу и думаю. Когда я делала торт бочка с икрой я же просто желатиновую икру выкладывала и ничего с мастикой не случилось. Так ка вы думаете можно желе для торта подкрасить в голубенький цвет и положить на мастику?

ну или сначала на мастике шоколадом смажь,а потом желе..
Отредактировано 27 янв 2012 23:38, Nairka
iwy
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2011
  • Индекс активности 334
  • Рейтинг автора 11
Профиль ЛС
Пт, 27 янв 2012 23:26
Ксения1, поверхность торта должна быть сухой ( не обмазаной сливками ) и тогда можна спокойна обмазать масленым кремом .
Джонни
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Сб, 28 янв 2012 00:49
Timoha, Можешь мастику помазать масляным кремом и спокойно наноси желатиновое озеро, мастика в таком случае не потечёт.
Вера Ш
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2012
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 35
  • Город Новокузнецк
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 28 янв 2012 06:56
Мастика с желе не дружат если мастику класть на желе, а если наоборот, да еще предварительно подмазать мастику маслицем и слой сделать тонкий, и заливать остывшим желатином, и сразу в холод, то все будет хорошо.
Нэллочка
Пользователь
  • Регистрация 18 июл 2011
  • Индекс активности 209
  • Рейтинг автора 1
  • Город Столица алмазного края
Профиль ЛС
Сб, 28 янв 2012 06:59
Юлия Москалева, я за 500 продала))
Вера Ш
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2012
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 35
  • Город Новокузнецк
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 28 янв 2012 07:03
Торт единичку можно сделать из любой формы бисквита. Просто единичку придется складывать из мелких деталей бисквита. На кальке рисуем нужную единицу и по ней складываем по кусочку, где-то кусочек покрупнее, где-то поменьше, а крем все сцементирует, а обрезки как всегда пойдут на выравнивание поверхности, тогда даже можно придать округлую форму верха единички, так она будет смотреться как мягкая подушечка.
Вера Ш
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2012
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 35
  • Город Новокузнецк
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 28 янв 2012 07:10
pupsiki Здесь же на первой странице есть хорошие идеи тортика для двух детей. Мне больше нравится делать перегородку посередине торта, одна сторона оформляется для одного ребунка, другая для другого, а пергородка используется как декорация к сюжету, например деревья, горы, вид комнаты и т.д.
Юлия Москалева
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Профиль ЛС
Сб, 28 янв 2012 08:09
Нэллочка, за 500 рублей кг, или весь торт? Кстати торт мне очень понравился! И кедики классные и надпись удачная(чем писали?). Единственное, по низу окантовачки не хватает!
НадюшаПлюс
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 1 180
  • Рейтинг автора 70
  • Город Где-то на Урале
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 28 янв 2012 09:25
алина83, если останется лишний ганаш-положи его в морозилку до следующего раза и все.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 62, гостей 62, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100