Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Закуска из баклажан

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 18 сен 2006 09:36
Lapka, да я не дразнюсь... Razz .. моим так понравилось что сказали чтоб в банки закатала.. буду делать.. Smile
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 18 сен 2006 15:40
Девченки, какие же вы умнички! Very Happy
 
А вот и мой любимый рецепт маринованных баклажан: Закипятить воду, хорошо посолить. Берем 1кг.баклажан, обрезаем хвостики с двух сторон и бросаем в кипящую воду. Пусть прокипят 5-7 мин. Остудить и нарезать ломтиками. Добавить 2 пучка петрушки, 2-3 измельченные головки чеснока, 1-2-3 горькие перчины, 0,5 стакана растит.масла, 0,3 стакана уксуса, перемешать и на сутки в холодильник.

Приятного аппетита!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 18 сен 2006 15:44
valunchik, представляю какие вкусненькие! Razz  Это вроде как корейский салатик получается?
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 18 сен 2006 15:59
Dilshoda, почти. Только они еще свои супер специи добавляют, а у меня только чеснок.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 18 сен 2006 16:58
valunchik, Вкусненькие баклажанчики! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 19 сен 2006 23:47
valunchik, очень вкусный рецепт. Razz
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2006 00:09
valunchik, какие баклажанчики вкуснючие!!! Razz
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2006 14:17
valunchik, хороший рецепт  Smile
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2006 14:25
Насмотрелась я на вас и решила тоже баклажаны сделать.
Smile Порезала баклажаны кружочками и обжарила на растительном масле. Отдельно порезала помидоры немного их протушила до мягкости, добавила чеснок,укроп и немного соли. И на каждый кружок баклажана положила помидорную массу. Вот что получилось:
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2006 14:30
Солнышка, Вкусненькие баклажанчики! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 20 сен 2006 19:01
Солнышка, очень вкусно! Smile
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 00:11
Солнышка,  какие вкусности!!!  Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 01:47
Солнышка, какие башенки аппетитные!!!! Razz
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 14:16
Emerald,  Lapka,  bysha,  Dilshoda, спасибо, дорогие  Smile
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 15:17
Emerald, Lapka, Lady M, Солнышка, спасибо! Я рада, что вам понравилось!!!! Very Happy
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 21 сен 2006 23:02
Солнышка, красочное блюдо.. Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 22 сен 2006 07:55
Солнышка,  супер красотаSmile
Very HappyДевочки,  Мне жених привез килограмма 3-4 нормальных астраханских баклажанов (я московские как-то не очень жалую) - теперь мысли заняты способом утилизациииSmile Хочется сразу их приготовить, пока упругие и заморозить часть на потом. вот думаю. что именно делать с нимиSmile  Посоветуйте, что лучше для замораживания Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 22 сен 2006 09:33
Anna Sploshnova, А законсервировать не хочешь? Вот посмотри: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=44
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 22 сен 2006 10:59
Emerald,  точно! я просто ни разу не сталкивалась с закрутками Surprised , поэтому мысль отпала. Но ведь есть же заворачивающиеся баночки, то есть крышкиSmile)))) спасибо, МаринSmile  Rolling Eyes
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 25 сен 2006 22:00
А вот и мои баклажаныSmile....
 

Всем девочкам спасибо за рецептыSmile В частности:
Божья коровка, сделала по твоему рецепту шарики...Smile вкусныеSmile
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=9074

 
chis-alla, спасибо за вкусный салатикSmile
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=52235
 
Натусик, спасибо за фаршированные баклажаныSmile понравилосьSmile
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=168080

 
Дильшода, спасибо за салат и лодочкиSmile получилось отличноSmile
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=15214
 

 
девочки, не получается вставить две фотографииSmile билась почти час.... хорошо, что поставила большую фотографию - на ней все видноSmile
Отредактировано 7 авг 2013 00:32, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 25 сен 2006 22:06
Anna Sploshnova, Обалдеть!!!!!!!!  Surprised  Very Happy
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пн, 25 сен 2006 22:15
Anna Sploshnova, все так аппетитно вкусно! Молодец!!!  Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 26 сен 2006 00:15
Anna Sploshnova, Потрясающий вкусно всё!!! Razz  Это, что баклажаный праздник был? Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 26 сен 2006 06:28
Emerald,  Afa,  Dilshoda,  спасибо девочкиSmile
Dilshoda,  мне жених привез 4 кг баклажановSmile вот и готовилаSmile
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вт, 26 сен 2006 09:14
Anna Sploshnova, вах! сколько вкусностей, глаза разбежалисьSmile Молодец!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 95, гостей 94, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100