Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 14 мар 2007 01:15

Ирусик, да не расстраивайся ты! Smile

Фигня! И на старуху бывает проруха! Dntknw

И ни чего ты не неумеха, со всякой хозяйкой такое может случиться, по себе знаю... Focus

Зато в следующий раз получится супер вкусно, я просто уверена в этом! Agree

Наталья

Ирусик

Кулинар

Регистрация 6 мар 2006
Индекс активности 365
Рейтинг автора 0
Город Тульская губерния
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 14 мар 2007 09:33

Натусик, Surprised

да? Спасибо, утешила Smile

Теперь подожду Шахерезаду или девочек, которые готовили эти вкуснючие блюда, может они меня направят на путь истинный Cool

Меняю скатерть самобранку на аналогичную простынь

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 14 мар 2007 19:08

Ирусик, Знаешь, я готовила нежнейший творожник уж сколько раз, всегда получался... а вот моя бабушка попробовала сама сделать его, уж больно понравился Smile

Так вот... у нее не получился... И знаешь в чем была ошибка? она изначально поставила слишком большую температуру...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 7 окт 2005
Индекс активности 119
Рейтинг автора 0
Город г. Тюмень
Блог 4

Профиль ЛС

Ср, 14 мар 2007 20:07

Вычитала рецептик и приготовила "Творожную неженку"
рецепт правда подкорректировала, чтобы "неженка" действительно стала неженкой (в первоначальном варианте 3 ст. муки)

400 гр. творога
1 ст. сахара
3 яйца
2 ст. л сметаны
ванилин, 0.5 ч.л соды (разрыхлитель 1 пакетик)
2 ст. манки

Творог растереть. Ввести все ингридиенты в порядке перечисления. Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в умеренно разогретой духовке 40-45 мин.

Вероника

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 14 мар 2007 20:10

Veroni4ka, Вкусный кусочек! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Ср, 14 мар 2007 20:15

Veroni4ka, мммммм, творожная прелесть!!! Rolling Eyes

Елена

Кулинар

Регистрация 7 окт 2005
Индекс активности 119
Рейтинг автора 0
Город г. Тюмень
Блог 4

Профиль ЛС

Ср, 14 мар 2007 20:20

Emerald, лиса, ой девочки, как вы оперативно! Спасибо за комплименты!

Вероника

Кулинар

Регистрация 7 окт 2005
Индекс активности 119
Рейтинг автора 0
Город г. Тюмень
Блог 4

Профиль ЛС

Ср, 14 мар 2007 20:27

И ещё на днях испекла всем знакомые "Творожные конвертики" (корректировала рецепт моя мама), обожаю их с детства:

400 гр творога
200 гр маргарина
3 ст. муки
немного соды

Замесить тесто и убрать на 30 мин. в холодильник. Раскатать кружки, присыпать (щедро) сахаром и корицей (не переборщить!), сложить и ещё раз пересыпать сахаром и корицей. Конвертики разложить на смазанном маслом противне, смазать взбитым яйцом и присыпать сахаром.

Вероника

Ksuson

Забежавшая на кухню

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Ср, 14 мар 2007 21:49

Veroni4ka, какие вкусняшки! Объеденье! Smile

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Ср, 14 мар 2007 21:52

Veroni4ka, это точно вкусно!!! Tell!!!

а мы их платочки называли! Smile

Елена

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Ср, 14 мар 2007 22:37

Veroni4ka очень соблазнительно Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 15 мар 2007 01:27

Veroni4ka, ммм... Rolling Eyes

Как вкусно!!! Tell!!!

Наталья

nazik

Дельфинёнок

Регистрация 30 ноя 2006
Индекс активности 786
Рейтинг автора 5
Город Deutchland
Рецепты 9

Профиль ЛС

Чт, 15 мар 2007 10:07

Veroni4ka, ои какие нямки у тебя, я тоже ети конвертики обожаю и воообше творог в выпечке ето мооо Smile

Ирусик, ты не представляеш я тоже решалась и еле решилась и сделала творожник от Шехрезады, поднимался, так шикарно. а Потом когда выташила осел и стал плооотным, еххх, но было вкусно

Ирусик

Кулинар

Регистрация 6 мар 2006
Индекс активности 365
Рейтинг автора 0
Город Тульская губерния
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 15 мар 2007 10:24

nazik, ну да, ну да, вкусно и так своеобразно Laughing

за счет плотности.
Emerald, вот, а я как раз температуру высокую ставлю, все боюсь, что не пропечется Cool

А ты творог какой используешь?

Меняю скатерть самобранку на аналогичную простынь

Кулинар

Регистрация 7 окт 2005
Индекс активности 119
Рейтинг автора 0
Город г. Тюмень
Блог 4

Профиль ЛС

Чт, 15 мар 2007 11:44

лиса, "платочки" тоже хорошее название, учту. Wink

Ksuson, Alisa, Натусик, nazik, спасибки, кланяюсь.

Вероника

irina66

Буча

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 1 307
Рейтинг автора 4
Блог 7
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 15 мар 2007 22:21

Veroni4ka, вкусненько ! люблю всё из творога :D

Натусик, делала сегодня твою баницу,..извени уж меня на свой вкус Confused

вместо сахара и мёда соль.. дети опять просили запеканку от лисы с яблоками! ..У меня получилось 8 коржей.. может чуть толстовато..но умяла за милую душу
Very Happy

остальное порезала на порционные кусочки и заморозила, так что дней на 10 завтраками я обеспеченна Razz

творог и тесто прекрасно замораживается и разогревается в микроволновке! спасибо Very Happy

.....................................................................

Любовь стоит ровно столько, сколько стоит человек, который ее испытывает. Все чисто у чистых людей.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 15 мар 2007 23:08

Ирусик, да простой... в пачках... 5% Smile

брала на развес, но тогда получаются крапинки в выпечке, а мне мужа надо обмануть, что там творога нет Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 16 мар 2007 00:20

irina66, значит у тебя баница получилась несладкая, ну и как, вкусно? Smile

Мне сладкая понравилась, только в следующий раз лимонную цедру не буду добавлять, на мой вкус она там лишняя... Cool

Наталья

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 16 мар 2007 00:40

Emerald, А ты ему говоришь из чего творожник? Razz

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 16 мар 2007 01:37

Alisa, ну, естественно говорю, что там творога нет... ну какой творог в творожнике? Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ирусик

Кулинар

Регистрация 6 мар 2006
Индекс активности 365
Рейтинг автора 0
Город Тульская губерния
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 16 мар 2007 11:33

ну какой творог в творожнике?

действительно Laughing

Emerald, спасибо, Мариш Smile

Меняю скатерть самобранку на аналогичную простынь

irina66

Буча