Выпечка и десерты

Никольская

Ребёнок нежный

Наверх

Регистрация 23 дек 2005
Индекс активности 1 354
Рейтинг автора 8
Город Москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 19 янв 2006 21:10

Ren, Dilshoda, спасибо - спасибо Smile

А не пора ли нам подкрепиться? (М-ф 'Винни-пух')

Можно просто: Юля Give_rose

Ol

Мастер по салатам

Наверх

Регистрация 29 июл 2005
Индекс активности 761
Рейтинг автора 12
Город Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Чт, 19 янв 2006 23:17

Никольская, клевые печеньки получились!

-----------------------------------
Когда я ем, я глух и нем, а также быстр, хитер и дьявольски умен!

Никольская

Ребёнок нежный

Наверх

Регистрация 23 дек 2005
Индекс активности 1 354
Рейтинг автора 8
Город Москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 20 янв 2006 00:05

Ol, я с ними сначала носилась по дому "сматрите какие красивые". потом когда поняла. что до этого никому нет дела. поставила на стол.
гости долго сидели. на них смотрели..."юль, а их есть то можно или так и будем любоватся?"... Laughing

А не пора ли нам подкрепиться? (М-ф 'Винни-пух')

Можно просто: Юля Give_rose

Polly

Тортовед

Наверх

Регистрация 17 июн 2005
Индекс активности 1 167
Рейтинг автора 13
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Пт, 20 янв 2006 18:34

Никольская, какие собачки классные! Very Happy

насчет жесткости - жесткими могут быть, если долго вымешивала тесто или если было многовато муки

Полина

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пт, 20 янв 2006 19:08

Никольская, ух ты! Shocked

А как это я собачек-то пропустила?! Surprised

Здорово!

Татьяна

Никольская

Ребёнок нежный

Наверх

Регистрация 23 дек 2005
Индекс активности 1 354
Рейтинг автора 8
Город Москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 20 янв 2006 19:12

Polly, скорее всего перемисила. у меня что-то в последнее время с замесом проблемы. Рука левая болеть начинает...мисю одной Smile

Amba, я рада что ты оценила Razz

А не пора ли нам подкрепиться? (М-ф 'Винни-пух')

Можно просто: Юля Give_rose

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 20 янв 2006 21:50

Никольская,
очень симпатичные печенюшки Razz

Илана

Никольская

Ребёнок нежный

Наверх

Регистрация 23 дек 2005
Индекс активности 1 354
Рейтинг автора 8
Город Москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Сб, 21 янв 2006 00:43

Lapka, Smile

А не пора ли нам подкрепиться? (М-ф 'Винни-пух')

Можно просто: Юля Give_rose

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 21 янв 2006 03:08

Никольская, Юлечка,какие замечательные собачки!!! Вкусненькие! Razz

Наталья

Никольская

Ребёнок нежный

Наверх

Регистрация 23 дек 2005
Индекс активности 1 354
Рейтинг автора 8
Город Москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Сб, 21 янв 2006 10:05

Натусик, Rolling Eyes

А не пора ли нам подкрепиться? (М-ф 'Винни-пух')

Можно просто: Юля Give_rose

suslik

Клубничкина

Наверх

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Сб, 21 янв 2006 10:15

Никольская, очень красивое печенье , просто картинка! Good

Светлана

MerryMery

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 янв 2006
Индекс активности 314
Рейтинг автора 2
Город Питер - Чикаго
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 25 янв 2006 06:35

Olja, печеньки - прелесть, особенно для любителей арахиса. наверно Smile

те для мня Very Happy

Уж лучше голодать,
Чем что попало есть,
И лучше быть одной,
Чем вместе с кем попало!
(вариации на тему Омар Хайям)

MerryMery

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 янв 2006
Индекс активности 314
Рейтинг автора 2
Город Питер - Чикаго
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 25 янв 2006 06:38

"НЕОТРАЗИМОЕ ПЕЧЕНЬЕ" С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ ОТ ФИРМЫ КРИСКО

3/4 стакана арахисового масла
1/2 стакана маргарина
1 1/4 стакана коричневого сахара (можно заменить стаканом обычного сахара)
3 стол. ложки молока
Ванилин
1 яйцо
1 3/4 стакана муки
3/4 чайн. ложки соли
3/4 чайн. ложки соды
Нагреть духовку до 200о С. Приготовить на столе лист фольги для охлаждения печенья.
Смешать арахисовое масло, маргарин, сахар, молоко и ванилин. Хорошо перемешать, взбивая миксером. Добавить яйцо и слегка взбить.
Смешать муку, соль и соду. Добавить с масляную смесь и смешать миксером. Выкладывать на несмазанный противень чайной ложкой на расстоянии ок. 5 см друг от друга. Слегка прижать каждую печенюшку зубцами вилки: два раза, под прямым углом, чтобы образовался рисунок из перекрещенных полосок.
Выпекать 7-8 минут. Первые 2 минут остужать на противне, затем переложить на фольгу и остудить полностью (я остужала на противне Smile

просто через 2 минуты повернул их вокруг своей оси, чтобы не прилипли).
Выход: около 36 штук

Отредактировано 1 янв 2014 16:41, Ряря

Уж лучше голодать,
Чем что попало есть,
И лучше быть одной,
Чем вместе с кем попало!
(вариации на тему Омар Хайям)

Olja

Кулинар

Наверх

Регистрация 2 ноя 2004
Индекс активности 622
Рейтинг автора 46
Город Estonia
Рецепты 84

Профиль ЛС

Ср, 25 янв 2006 10:00

MerryMery, симпатичные Smile

у меня теперь этого масла много, надо будет попробовать Laughing

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 25 янв 2006 10:14

MerryMery, а вот у меня такого масла нет... надо поискать!
А они хрустящие?

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Никольская

Ребёнок нежный

Наверх

Регистрация 23 дек 2005
Индекс активности 1 354
Рейтинг автора 8
Город Москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Ср, 25 янв 2006 18:24

какие дорогие печеньки : ) арахисовое масло нынче в дефиците Very Happy

А не пора ли нам подкрепиться? (М-ф 'Винни-пух')

Можно просто: Юля Give_rose

MerryMery

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 янв 2006
Индекс активности 314
Рейтинг автора 2
Город Питер - Чикаго
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 25 янв 2006 19:04

Olja, Спасиб! Very Happy

Вот только уточню, что имеется ввиду не peanut oil, a peanut butter Smile

т.е то масло, которое можно мазать на бутерброд Smile

Уж лучше голодать,
Чем что попало есть,
И лучше быть одной,
Чем вместе с кем попало!
(вариации на тему Омар Хайям)

MerryMery

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 янв 2006
Индекс активности 314
Рейтинг автора 2
Город Питер - Чикаго
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 25 янв 2006 19:08

Emerald, Вспомнить бы, мне досталос только те 3 шткуи, которые я съеда пока выкладывала на терелку Smile

они Хрустяще - рассыпчатые. И еще мне показалось, что кусочки арахиса там неплохо бы смотрелись.
Никольская, В Питере с ним тоже проблемы были. Покупала его в Метро СС, там большя банка стоила 350 р примерно. Smile

Уж лучше голодать,
Чем что попало есть,
И лучше быть одной,
Чем вместе с кем попало!
(вариации на тему Омар Хайям)

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 27 янв 2006 23:42

MerryMery, вкусненькие печеньки. Smile

Илана

Хомушка

Рыжая

Наверх

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 321
Рейтинг автора 1
Город Киев
Блог 26

Профиль ЛС

Пн, 13 фев 2006 16:22

Девочки ищу рецепт Дамского печенья. В магазине оно такое... как пуговки мелкое и оччень вкусное но и дорогое.
Теперь история (эх.. что-то забыла где наши рубрика кривые ручки). Купила я это печенье, съели его я решила найти в инете рецепт. Нашла : 125г масла растереть со 1 стаканом сахара ввести 2 яйца и 1 стакан муки добавить изюм замоченный в роме. В магазине без изюма печенюшки да и не было у меня изюма (вечь в запеканки пошел) а рома тем более не было. И картинка, красивые такие шарики золотистые. Сделала я все. Эта кака растеклась по протвиню сплошным блином, прилипла к нему.... короче у меня гора обломков и крошек, правда одно радует действительно вкусно и хрустяще.

- К столу любимые - вас чудо ждет!
- Чё за хрень ты опять приготовила?
- заткнулись и жрём!.........

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 13 фев 2006 21:15

Сегодня пекла
Миндальное печенье
На 40 штук
2 ст муки
1 ст молотого миндаля
1\2 ст. сахара
200 гр мягкого масла
2 ч.л. ванильной эсенции
сахарная пудра для присыпки
Приготовление
1.Все составляющие смешиваем в миске до получения теста.Охлаждаем полчаса.Нагреваем духовку до 180*.
2.Делим тесто на 40 маленьких шариков.Раскладываем на противне,проложенном пекарской бумагой,слегка приплюснув.В оригинале нужно в центр каждой печенюшки положить половинку миндального орешка,но я посчитала это лишним.
Выпекать 15-20 минут.Печенья должны остаться светлыми.Охладить и посыпать сахарной пудрой.