Юшка с тмином по-украински
Делюсь с вами своим национальным рецептом юшки. Готовится легко, получается сытной и вкусной.
Приготовление
Мясо хорошо промоем и нарежем на небольшие кусочки. Заливаем их холодной водой и варим до готовности. Измельчим лук. На сковороде растопим сливочное масло, к нему добавим лук и немного обжарим на небольшом огне. Добавляем муку и перемешаем. Тмин растираем в ступке. В мясной бульон добавляем лук, тмин, соль и все доведем до кипения. Готовим еще 3 мин. Можно добавить сметану, подавать с гренками.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Пользователь
Комментарии
Натусик
Иноагент
Наверх
annasher88
Пользователь
Наверх