Хрустящие хлебные лодочки с грибами

Приготовление

нам понадобится:

1 полубагет
2 ч. л. оливкового масла
250 г шампиньонов или других грибов по вкусу
средняя луковица, мелко нарезанная
зубчик чеснока
2 - 3 ст. л. сливок
нарезанный укроп
соль, перец
тертый сыр

приготовление:

Духовку разогреть до 200 градусов. Багет разрезать на половинки, извлечь мякиш. Смазать "лодочки" оливковым маслом и подрумянить в горячей духовке.
2. На сковороде подрумянить лук, добавить шампиньоны (свежие или консервированные).
Тушить несколько минут, перемешать, заправить солью и перцем. Когда грибы подрумянятся, влить сливки и тушить под крышкой несколько минут. Добавить чеснок, укроп, перемешать. Распределить начинку по "лодочкам", при желании посыпать тертым сыром и отправить в духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится. Сразу подавать. Начинка может быть разная. по вашему выбору.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18.10.2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Ср, 27 янв 2010 21:50

Просмотров — 12048
Комментариев — 12
Оценок — 5
Рейтинг — 5
Нравится — 2

Это наверно как второе можно кушать? Наза, такой замечательный рецепт, очень вкусно!
Ох как захотелось такую лодочку )) я обожаю грибы, а у Вас и симпатично, и вкусно, и сытно!

Оказывается мне все еще есть что терять..

Наза

Наше чудо!

Наверх