Салат с хлебом, помидорами и луком

Ингредиенты

лук - желательно сочный и не горький (лучше всего салатный белый или красный),
помидоры - сладкие и сочные,
ржаной хлеб - лучше всего бородинский или что-то подобное,
соль и перец - по вкусу,
ароматное подсолнечное масло

Рецепт увидела у Елены Макеевой

Приготовление

Пропорции - на свой вкус. Можно брать один к одному, можно чего-то положить больше. Я обычно на одну среднюю луковицу беру 2 помидорки (или 1 большую) и 2-3 куска хлеба. Вы можете предпочесть иное соотношение.

Лук нарезать полу- или четверть-кольцами.
Помидоры нарезать дольками.
Хлеб нарезать кубиками.

Перемешать всё, посолить и поперчить по вкусу и заправить душистым маслом.
Дать салату настояться некоторое время (хотя бы минут 10), чтобы хлебушек пропитался помидорным соком и ароматным маслом.

Лима

Пользователь

Регистрация 19.05.2009
Индекс активности 1 719
Рейтинг автора 199
Рецепты 73

Профиль ЛС

Ср, 19 июл 2023 14:29

Просмотров — 2924
Комментариев — 6
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 0

я их везде, где только можно (и нельзя) стараюсь добавить. А салаты с помидорами - это вообще как наркотик для меня.
Лима, спасибо за идею с хлебом ржаным в салате.
Ольчик, а именно хлеб или лучше брать сухарики ржаные?

Отредактировано 21 июл 2023 22:20, Ольга-Алёнушка

Настоящая женщина – всегда немножко колдунья.
А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.

Лима

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 май 2009
Индекс активности 1 719
Рейтинг автора 199
Город Новосибирская область
Рецепты 73

Профиль ЛС

Сб, 22 июл 2023 13:12

Ольга-Алёнушка, Алёна, по моему мнению, хлеб вкуснее - он лучше маслом и помидорным соком пропитывается))
А если брать сухарики, то лучше засушить их самой. А можно ещё поджарить на ароматном масле кусочки хлеба и взять самый минимум масла на заправку Smile