Белый хлеб на кефире
Пушистый и ароматный хлебушек!
Приготовление
Рецепт найден в интернете уже давно, имя автора к сожалению не законспектировала. Если хозяин найдется-буду рада сказать ему спасибо!!!
Ну и собственно рецепт.
Растительное масло - 1 ст.л
Сливочное масло - 15 г
1 яйцо+ кефир = 250 мл
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Пшеничная мука - 400 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л
В мерный стакан от хлебопечки разбиваем яйцо, доливаем кефир до отметки 250 мл. Подогреваем слегка в микроволновке .
Загружаем ингредиенты в контейнер хлебопечки в порядке, рекомендованных заводом-изготовителем вашей ХП (у меня - сначала жидкости, потом соль,сахар,мука и сверху дрожжи).
Выбираем программу для белого хлеба, вес, цвет корочки и включаем старт.
Вес после остывания - 605 г, в 100 г - 297 ккал. Приятного аппетита!
Вот мякиш поближе:
Извините, что фото не очень хорошие,т.к. фотографирую телефоном .
Ну и собственно рецепт.
Растительное масло - 1 ст.л
Сливочное масло - 15 г
1 яйцо+ кефир = 250 мл
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Пшеничная мука - 400 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л
В мерный стакан от хлебопечки разбиваем яйцо, доливаем кефир до отметки 250 мл. Подогреваем слегка в микроволновке .
Загружаем ингредиенты в контейнер хлебопечки в порядке, рекомендованных заводом-изготовителем вашей ХП (у меня - сначала жидкости, потом соль,сахар,мука и сверху дрожжи).
Выбираем программу для белого хлеба, вес, цвет корочки и включаем старт.
Вес после остывания - 605 г, в 100 г - 297 ккал. Приятного аппетита!
Вот мякиш поближе:
Извините, что фото не очень хорошие,т.к. фотографирую телефоном .
Пользователь
Комментарии
Goldchen
Модератор
Наверх
Tarika
Пользователь
Наверх
Bilana
Пользователь
Наверх
Tarika
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
ЕВа
Пользователь
Наверх
Tarika
Пользователь
Наверх
ЕВа
Пользователь
Наверх
Tarika
Пользователь
Наверх
ЕВа
Пользователь
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Tarika
Пользователь
Наверх
lana 36
Пользователь
Наверх
Tarika
Пользователь
Наверх