Торт-пирог "Зебра"
У меня несколько рецептов пирога-зебры, совершенно разных, из всех я больше всего люблю именно вот этот. Пирог получается просто чудный, тесто, особенно светлое, нежное, ка крем, просто тает во рту. Пирог может несколько дней оставаться свежим, как будто только испекли, для меня этот рецепт как очень удачная находка, очень советую.
Приготовление
Для приготовления нам понадобится:
4 крупных яйца — комнатной температуры
250 г сахара
250 мл молока — комнатной температуры
250 мл растительного масла
400 г муки
1/3 ч.л. ванилина
3 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. темного какао-порошка
Приготовление:
Приготовление:
Смешайте яйца и сахар в большой миске. Взбивайте венчиком или миксером до получения светлой однородной смеси. Добавьте молоко и растительное масло и тщательно перемешайте. В отдельной миске смешайте просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Постепенно всыпьте муку в яичную смесь, перемешайте до однородной консистенции.
Разделите тесто на две равные части. В одну из частей добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте. Разогрейте духовку до 180°С.
Смажьте форму небольшим количеством масла. Теперь — самый ответственный момент: перекладывание теста в форму. Выложите три столовые ложки светлого теста в центр формы. На середину светлого теста выложите три столовые ложки темного теста. Не дожидайтесь, пока предыдущий слой растечется по форме — продолжайте чередовать светлое и темное тесто, слой за слоем. Смесь сама постепенно заполнит форму.
Выпекайте в духовке около 40 минут. Первые 20 минут не открывайте дверцу духовки, иначе кекс не поднимется. Чтобы проверить, готов ли кекс, проткните его деревянной палочкой. Если она остается сухой — кекс готов. Вытащите готовый кекс из духовки, тонким ножом осторожно отделите его от стенок формы и переверните на решетку. Переверните его донышком вниз и дайте остыть.
Чудный пирог,красивый и вкусный!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!
Наше чудо!
Комментарии
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Alina 81
Пользователь
Наверх
Лаурель
Пользователь
Наверх
Kapelka
ученица
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх
Rebecca
Пользователь, и не только
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх
Gaya91able
Пользователь
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх
Luka
Пользователь
Наверх
Mashenka___
Пользователь
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх
Mashenka___
Пользователь
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх
Mashenka___
Пользователь
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх
Mashenka___
Пользователь
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх
Mashenka___
Пользователь
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Бани
Пользователь
Наверх
svet-lana
lolo1313
Наверх
krala
Пользователь
Наверх