Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 20 сен 2007 23:48

Наза, Irina J, Olabella, NVL, Спасибо! Smile

Irina J, Красивая луна! Smile

olka, Жду рецепт куриных крылышек!!!!!!!!! Выглядит отпадно!

Galadriel, Хороший рулетик! Испробуй его на гостях! Smile

Smile, Сырный суп как на ладони! Очень вкусный обед!
А следующий еще лучше! Very Happy

Helene, Выглядит очень нежно... курочка видно очень вкусная!

irabella, мурррр.. Какое мяско!

Наза, Ароматная баранинка! А закусочка какая красивая!

Kolibri, Муж видно был доволен! Smile

tanja792, А что ты хочешь сделать-то?

KsuSan, Не знаешь, что и выбрать! Очень вкусно! Smile

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 20 сен 2007 23:50

Emerald, спасибо! Very Happy

Я теперь еще больше стараться стала Laughing

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 20 сен 2007 23:54

У меня была сегодня поджарка из свинины на сковороде с жареной картошкой и помидорчиками в томатном соке... и виноград Smile

Аленушка

Кулинар

Регистрация 13 апр 2007
Индекс активности 1 784
Рейтинг автора 1
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 20 сен 2007 23:56

Emerald, очень вкусненькое мяско Very Happy

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 20 сен 2007 23:56

Emerald, обожаю свинину и картошку ))))))) Угостилась Smile

Maxima

Зеленоглазая

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Чт, 20 сен 2007 23:58

Emerald, фото просто чудо! Это ж надо уметь, не только вкусно приготовить и подать, а вкусно сфотографировать! Smile

_____________
Юлия

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 00:27

Kolibri, спасибо,дорогая,приятно слышать!!Посуда это моя слабость,а необычная посуда это уж двойная слабость!!! Smile

Ух ты,сколько блюд,и все вкусные,вот муж остался довольный,а как же,все для любимого!!!! Smile

Olabella, Оленька,грибочки такие аппетитненькие, и щтрудли хороши,все вкусно Smile

Smile, жду,в закромах всегда что -нибудь вкусненькое найдется!!!! Smile

Какие катлетки из гречки,такие пышные,и уверена,вкуснючие!! Smile

Басяня, присоединяйся ,вдвоем веселее будет добираться!!! Smile

Nelchik, спасибо,солнышко!!! Smile

Ксюшенька,спасибо миилая за теплые слова!! У тебя новая аватарочка,поздравляю, очень милая,симпотичная !!! А блюда твои и вовсе меня очаровали,особенно выпечка, сливовый пирог такой яркий!!Умничка!!!! Smile

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 00:30

Emerald, Маришечка,моя дорогая,слов нет,такая поджарочка,да еще из свинины,что может быть лучше!!Виноград так и манит!!!А фотки как всегда яркие,сочные!!! Razz

irabella

Кулинар

Регистрация 25 июн 2007
Индекс активности 427
Рейтинг автора 2
Город germany
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 01:10

Девочки,я всего один день отсутствовала,а тут........глаза разбегаются :girl_wacko:

Smile, всё так вкусно выглядит Good

Наза, ну я уже не знаю, что писать,но у тебя как всегда красота!!!!!! Meeting

Kolibri,мясо с шампиньонами это всегда вкусно Smile

Olabella,умничка,надеюсь штрудли понравелись :girl_smile:

KsuSan,пирог просто замечательный

Emerald, свининка с картошечкой мммммммммммммммм tender

Молодцы , кухарочки, так держать!!!!!!!!!!!!!!!!

Ирина

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 01:34

irabella, спасибо,дорогая, тронута!!! Smile

Irina J

Кулинар

Регистрация 2 май 2007
Индекс активности 127
Рейтинг автора 1
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 07:17

Emerald, как все аппетитно! Я вот тоже смотрю на фотографии девчонок, никак не могу научиться красиво снимок сделать, может режим не тот выбираю? А у тебя Мариш как из журнала по кулинарии!

Я сегодня выставляю блюдо из той же оперы про заморозку в холодильнике, т.е. делаем это в выходные, когда время есть, а потом размораживаем и в духовку.

Ежики из индейки

Филе индейки нарезать пластиками 10 на 15 см, отбить. Положить в серединку каждого кусочка:
картошка сырая, порезанная кубиками,
фасоль, консервированная в томатном соусе,
грибочки (опята) отварные,
зелень, специи, чесночек, мелко порубленный
сыр (типа российский) , порезанный на кусочки
сырое яйцо.

Все это хорошо перемешивается и укладывается в прямоугольничек отбитого мяса, скалывается деревянными палочками ( у меня не хватило палочек, поэтому закончила обычными спичками без головок) и в духовку минут на 30, остальное можно убрать в морозилку для рабочих дней. Приятного аппетита, девчата!

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 11:52

Наза, спасибо, дорогая Smile

irabella, Very Happy

спасибо, солнце! Smile

Irina J, ммммм, очень аппетитно ))))) Стащила одного ежика и огуречик )))

Кулинар

Регистрация 2 июл 2007
Индекс активности 483
Рейтинг автора 7
Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 13:09

Наза, Ты как всегда милая и ласковая. Мы скорот планируем с мужем переезжать в Москву, там такой большой выбор красивой посуды - я непременно этим займусь. Твои тарекли - просто чудо Smile

irabella, С удовольствием сделала бы жаренку с лесными грибами, но в Турции такие не продают (((

Irina J, Ежики у тебя вкуснейшие! Razz

I was born to make U happy

olka

Кулинар

Регистрация 17 июн 2006
Индекс активности 88
Рейтинг автора 0
Город ТАЛЛИНН

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 13:52

EMERALD на 2кг куринных крыльев2 крупных сочных лимона 2ст ложки оливкого масла ч перец соль по вкусу и конечно же розмарин все перемешать и в холодильник на 4 часа можно побольше а потом в духовочку на 200градусов.Моя доча и муж всегда в восторге и для друзей на пикнеках тоже наслождение,а как сделаешь напиши понравилось ли вам.

valunchik

Мечтательница

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 500
Рейтинг автора 22
Город Кубань
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 13:59

Emerald, Irina J, вкусно и красиво.
А у нас ужин был простенький: копченая скумбрия

маринованный лучок к рыбке

мойва малосольная

конечно же была картошка к такому рыбному столу. Smile

Валентина

Сирень

Кулинар

Регистрация 8 июл 2007
Индекс активности 1 061
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 15:58

девчата спасибо вам огромнейшее за добрые слова ,не была туточки всиго неделю а как начала прасматривать ваши блюда и не оторваться дажэ ,,,умнички ,такой вкуснятинки наготовили ,так красиво сервировали аппетитно , Clapping

а вот и рецептик пончиков (жалею что раньше не нашла времени зайти сюда ,задерживаю вас с рецептом))400гр творога,2 яйцахорошо взбить ,1-2 ложки сахара,1 ч.л. соды (погасить уксусом),щепотку соли ,ванилин ,1 стакан муки все перемешать скатать потом небольшие шарики (руки маслом постным смазать а то прилипает тесто к рукам )жарить во фритюре и потом остудить и пасыпать обильненько сахарной пудрой))

Кулинар

Регистрация 2 июл 2007
Индекс активности 483
Рейтинг автора 7
Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 18:27

Emerald, Муж был очень доволен, ему белорусская кухня подуше Smile

Мариш, как тебе удается такие потрясающие фотографии делать на фоне осенних пейзажей? Научи, а? У меня тоже вид из окна красивый Smile

I was born to make U happy

Кулинар

Регистрация 2 июл 2007
Индекс активности 483
Рейтинг автора 7
Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 21:15

Наш сегодняшний ужин:

Закуска из печеных баклажанов с чесночком:

Цыплячьи ножки и крылышки, запеченные в специях:

Рис с кусочками курицы

I was born to make U happy

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 21:37

Kolibri, несколько крылышек утащила и сейчас слопала ))))) А остальное на завтра Wink

Кулинар

Регистрация 2 июл 2007
Индекс активности 483
Рейтинг автора 7
Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 21:48

Smile, Smile

Кушай на здоровье! Smile

I was born to make U happy

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 21:57

А вот и ужин в моем исполнении.
Отварная картошечка с грудками "а-ля франс"

Шоколадные маффины (тесто без единого яйца!). Т.к. спец. формочек нет, то испекла их в кокотницах для жульена Smile

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пт, 21 сен 2007 22:07

Emerald, Какие аппетитные фотки! Придётся мне в этот раз идти пить кофе, что бы слюной не задавиться!!!! Laughing

А пейзаж какой! Пейзаж! Very Happy

Irina J, Ёжики под стать колбаскам! Повторюсь - спасибо за идеи!
valunchik Просто и вкусно! Главное, что не надо времени (только деньги Laughing

)
Kolibri Вкусненько отобедали или отужинали! Smile

А вот наше меню: мясные хлебцы и фрукты

Мясной хлебушек слева с овощами, а справа с чипсами и кукурузой - вкусно, просто и быстро! Рекомендую!

Осень на дворе - виноградик и свои яблочки

И чуть-чуть зимы - грейфрукт и нектарины

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Daba

оЛадушек