от Нкмолодая мамочка
 

 
Это я , сегодня в Мельбурновском ресторане - трамвае.
 


 

Есть у нас такое вот чудо.
В нашей австралийской семье в мае 4 именинника - я, мой муж. свёкр
 


 

и одна из невесток.
Поэтому мы собираемся и отмечаем общий праздник сообща на нейтральной территории.
В этот раз это был мой выбор.
 


 

Старый трамвай переоборудован под первоклассный ресторан и за 2 часа путешествия по центру и окружающим районам с великолепной кухней получаешь уйма удовольствия!
 
Что было в меню?
4 блюда.
 
1. Апперетив я забыла сфотографировать. А это были 2 паштета - печёночный с коньяком и из запечённого сладкого перца.
 
2. Филе кенгуру, маринованное в лимонном соке и мёде, сервеиованное с овощами и томатным чатни
 


 

Признаюсь, я впервые его попробовала и оно великолепно.
Муж со мной согласен и отметил, что далеко не все повара его могут хорошо приготовить.
Но в данном случае, это то, что надо.
 
Или тасманская форель с овощами с соевым соусом и имбирём ( на выбор)
 


 

Но мы поступили хитро.
Каждый заказывал разное блюдо, чтобы попробовать всё из меню!
 
3. Основное блюдо.
 
У меня - курица на гриле со средиземноморским овощным ризотто с песто, украшенная пармезаном и томатным соусом из запечённых помидоров. ( вот загнули - смотрится просто, а пересказать...Но я честно перевожу всё с подаренного меню! )
 


 

У мужа - нежнейший говяжий стейк с картофелем, запечённым с травами, овощами , мармеладным луком и политый насыщенным мясным соком , выделившимся во время жарки.
 


 

Обратите внимание - всё та же просто приготовленная зелёная фасоль по -австралийски о чём я уже упоминала раннее здесь.
 
4. Австралийский сыр ( причём чисто из нашего штата Виктории только 2 видов голубой, типа Рокфора, и Чедер с фруктовым хлебом, простыми крекетами и фруктовым джемом.
 


 

Алкоголь входил в стоимость.
Моим выбором было шампанское и "BAILEYS" и, разумеется, на десерт Павлова!
 


 

И в завершение, каждый получил по шоколадному сердцу!
 


 

Мой свёкр позже сказал, что уже отвык столько есть!
Слишком много еды!
 

А это ещё я сегодня только позже у нашей невестки ( сладкий стол с выпивкой - продолжение!)
 


 

А это я в феврале этого года!
За несколько месяцев поправилась! Караул!
Но разве , ёлки - палки, с этой Кухаркой похудеешь?
 


 

Но, а на последок, вид из городского трамвая на Мельбурн , на его центральную часть.
В основном уже без комментариев.
Вначале был дождик.
 


 


 

В конце улицы на снимке виднеется море.
 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

А в конце экскурсии небо прояснилось!
 


 

И в завершении сегодняшнего рассказа хочу сказать, что выбираю девизом на последующую половину своей жизни слова американской кинозвезды и секс-символа прошлого века ( 1893 - 1980) Mae West:
 
" We are here for a good time, not a long time!"
 
Мы здесь для хорошего времяпрепровождения, но не для долгого!
 

 
.