Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Сеем вместе

  2. Форум
  3. Хобби и увлечения
  4. Во саду ли, в огороде

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41
Натуля
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 16
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 2 мар 2016 07:06
Emerald, Марин, у меня, похоже, есть такой лук Laughing от соседки пришел, он у меня на зелень растет, так я даже не видела луковичку, как выглядит. Хоть просветила. Laughing А хранить в любом случае лучше в холодильнике по-моему
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 147
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 2 мар 2016 09:07
Валентина супр,Валя, Натуля, Наташа! В холодильнике боюсь, могут загнить, предпочитаю на кухне под батареей (не в полиэтилене, конечно!).
krala
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2013
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
  • Город смоленск
Профиль ЛС
Ср, 2 мар 2016 14:02
Это очень хороший лук семейка.У нас в деревне только его и растят..Даже из самой никудышной головки вырастает хороший лук. Разделиться может от четырёх до восьми. Расстояние надо сразу делать большое чтобы хорошие головки выросли. Если близко вырастают мелкие. Можно при посадке верхушку срезать, можно не срезать. Хранится плоховато. Вкусный, на консервацию мне не понравился. Сейчас до посадки завернуть в газету в мешочек и в холодильник.
Отредактировано 2 мар 2016 14:03, krala
Валентина супр
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 2 мар 2016 18:12
Баба Яга, Женя, это не обычный лук, не кущевка, он еще называется египетский лук и как я поняла он многолетний. Луковицы растут прямо сверху на зелени, хранить их надо в холоде потому что они быстро высыхают

krala
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2013
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
  • Город смоленск
Профиль ЛС
Ср, 2 мар 2016 21:08
Какой интересный, а как похож на семейку цветом шелухи.
Натуля
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 16
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 2 мар 2016 21:48
Да, он многолетний, я его только на зелень использую, надо выкопать луковку - может, хоть такой лучок головкой у меня получится. Рассадить можно побольше бульбочками. У меня вообще подобралась целая коллекция многолетних луков -сортов 5 . - Какой кто-то дал, какой - как вот этот сам пришел. Даже не знаю, что растет Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 3 мар 2016 02:40
Валентина супр, Натуля, Баба Яга, krala, убрала лук в холодильник... завернула в бумагу.
 
Валентина супр, точно... вот такой должен вырасти Smile я хочу такой размножить, а потом эти маленькие луковки консервировать Smile
 
Натуля, У меня еще есть огромный с фиолетовым шаром... но на вкус мне луковица не понравилась... сажаю так, для красоты в ирисах Smile
Был слизун еще, я его выкопала, не понравился. Шниит в этом году опять посажу, даже не знаю, чего мне в нем не понравилось, а ведь избавилась.
Натуля
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 16
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 3 мар 2016 20:47
Emerald, вот с фиолетовым у меня нет, есть простор для совершенствования Laughing Есть только с белым шаром. А с фиолетовыми - только малюсенькие-тонюсенькие. Почти не собираю - если только на "местный" салатик, на даче. Тоже для красоты растет, хотя как раз ничего так на вкус. Но уж больно муторно щипать, а под нож - соседка так делает - жалко, красоту губить. А остальные, конечно, не фонтан, очень крупные перья, но для супчика и пирожков (мама делает) ничего, идет. Никак не придумаю, какой надо - чтобы тоненький, но длинненький и пушистый.
Натуля
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 16
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 3 мар 2016 20:49
А на счет луковки консервировать - у меня они какие-то маленькие слишком мне кажется для консервирования. Может, конечно, это у меня не дорастает Surprised
Валентина супр
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 3 мар 2016 22:54
Emerald, Натуля, многолетний лук выращивают только на зелень, луковицы используют только для размножения, для еды и консервации очень хорош лук шалот (семейка или кущевка кто как называет) и зелень его мне больше нравится не такая жесткая.
Emerald, для консервации еще хорошо вырастить обычный лук - репку только из семян (севок), если не густо посеять будут такие маленькие луковички как ты купила
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2016 00:09
Натуля, вот маленькие и прикольно консервировать... ведь продаются же такие баночки
 

 
Валентина супр, А у меня эта семейка так разжиралась... там очень крупные луковицы вырастали Smile
А у меня вообще была идея купить такой лук и сразу же законсервировать, чтобы ничего не выращивать Very Happy
Валентина супр
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2016 00:37
Emerald, легче купить, только надо сейчас пока на посадку мелкий продают, а то пока вырастишь, потом как подумаешь что его чистить надо передумаешь мариновать
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2016 01:02
Валентина супр, Ну такие луковки лучше закрывать в маленькие баночки... у нас еще от Бабы Яги есть хороший рецептик http://www.kuharka.ru/recipes/veg_mashr/prveg_mashr/14618.html
у Galadriel был рецепт жемчужного лука Smile http://kuharka.ru/recipes/preserving/garlic/14927.html
krala
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2013
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
  • Город смоленск
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2016 11:01
А у меня значит тоже растёт многолетник. Я как то значения не придавала. Он самый ранний весной. Его в июле выкапывают и примерно в конце сентября сажают уже под зиму. Там из одной головки до 13 мелких зубчиков вырастает . Я как то забыла его выкопать ничего пережил. Весной поднялся лесом. Но мне кажется по вкусу он не такой насыщенный.
Валентина супр
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 4 мар 2016 13:40
krala, если это шнитт-лук, не пересаживают 3 - 4 года, на второй год он красиво цветет сиреневыми цветами, у нас когда были цыплята это была первая витаминная зелень для них
krala
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2013
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
  • Город смоленск
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2016 00:40
Валентина супр, До состояния цветения он у меня не доживает. Зелёный лук очень любим. Наверное другой когда мне давали луковицы сказали надо выкапывать каждый год.
Валентина супр
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2016 01:04
krala, есть еще такой же только с белыми цветочками - лук душистый. Многолетний лук он и называется многолетним, потому что можно не выкапывать по несколько лет и зацветают многолетники на второй год, оставьте один кустик не тронутым все таки интересно, что за лук
krala
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2013
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
  • Город смоленск
Профиль ЛС
Сб, 5 мар 2016 22:26
Валентина супр, Да попробую.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 8 мар 2016 00:21
krala, Валентина супр, А у меня еще был лук, который несколько лет жил... вроде пропал, надо весной еще посмотреть... Вот как обычный зеленый, довольно широкие перья...
Валентина супр
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 8 мар 2016 01:06
Emerald, такой?
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 8 мар 2016 01:25
Валентина супр, да, такой... Хороший лучок! Smile
Валентина супр
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 8 мар 2016 11:07
Emerald, это лук-батун, у меня и такой есть, правда оставила один кустик, пока молоденький хорош, потом жестковат, у него луковиц нет он размножается семенами или делением куста
krala
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2013
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 4
  • Город смоленск
Профиль ЛС
Вт, 8 мар 2016 20:34
А у меня никак не получается нарастить такой лук. Приходится каждый год головками садить.
stacnatalya
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2016
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Ср, 9 мар 2016 15:47
А мы вчера на дачу ездили, женский праздник в бане отмечали Very Happy с шашлычками. Вышла на огород проверить что да как там, в общем чеснок повылазил, лук, морковь и редис ещё нет.
Девочки , я хочу ещё в парничок лук на зелень посадить, подскажите какой лучше.
Валентина супр
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 9 мар 2016 20:15
stacnatalya, мы сегодня сеяли базилик, шпинат, укроп и посадила на зелень лук семейку длиненький, а еще на зелень можно обычный лук, особенно если он уже начал ростки выпускать, я такой покупаю,в квартире в горшки сажаю он дешевле
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Хобби и увлечения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 54, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100