Всё с вами! Не ругайся!!!!!

 

хотя в детстве его совсем не любила

Пока не открыла для себя "свой" рецепт борща, я его не просто не любила, я его на дух не переносила!
 
А сейчас расскажу о своих пищевых страданиях и железной воле
Потому что писать своё меню на день - это хорошо, а писать свои ощущения и переживания, это в сто раз лучше и полезнее. Потому что я уверена, эту ветку читают многие, кто только решил вступить на тропу похудения и изменения своей жизни, кто вступил, но готов свернуть с неё. И кого-то очень подбодрят и укрепят наши переживания. Кто-то сожмёт волю в кулак, вспомнив, что она не одна такая и не спрыгнет с системы, прочитав, что кто-то впадал в уныние, но переборол себя и пошёл дальше.
 
Вчера, мы всей семьёй колобродили часов до двух ночи. Ну и конечно же, часов в 12 очень мне захотелось вдруг есть. Хоть ногами сучи и визжи во весь голос! Прям что-то очень хотелось. Это всё цикл.
Но я думаю - вот хрена с два, буду терпеть. И меня спустя 3 недели системничанья, даже танком не остановишь!
Конечно система Миримановой, это компиляция разных систем здорового питания, диетологии и т. д. Она этого и не скрывает. Но то, что утром можно позволить себе всё, это конечно самое бесценное в её системе. Потому что выкинуть вредные, но столь любимые блюда из своей жизни НАВСЕГДА я бы не смогла. И значит результата я бы точно не добилась.
Так вот, изнывала я, но точно знала - не сорвусь. Но и боялась, что буду дрыхнуть до 12 и просплю всё вкусняшечное время. Поставила будильник на 10. Куда там! Я вскочила в пол десятого и помчалась делать драники, о которых грезила с вечера.
 

 
Утром мои страдания окупились с лихвой. -500 г которые я набрала отступив пару дней назад от системы.
Блин, как же вкусно было утром! На меня опять снизошло какое-то откровение и игра вкуса. Оооо, я только не притопывала от удовольствия)))))
А может и притопывала)
Съела бутерброд с икрой, 6 драников, макая их в мой любимый майонез, пирожное и кофе.
 
А сейчас пойду на рынок за овощами к борщу, бульончик-то у меня есть. А потом наверное махнём в кино на ужастик)
Ну разве эта жизнь не прекрасна?

Утро - макароны жаренные с сосисками и яйцом. Салат из томатов и чеснока с раст. душистым маслом. Кофе с мороженным
Обед - сосиски с салатом ( томат, огурец, петрушка и 5%кефир). Чай
Ужин - творог со сливами. кефир
Тоже начала взвешивать порции, что бы не превышали 350, только на завтрак взвешивать не буду
 
Demonache, Алла, будешь варить борщ, кинь в меня, пожалуйста, рецептиком!!! Очень заинтриговала своим борщом. Да, и вообще почитаешь тебя и задумаешься!

Daba, вот тебе рецепт, который я скопировала непосредственно у автора (в скобках мои поправки). А вот и свежие фотки моего борща с пылу, с жару.
 
* Варим мясной бульон с кореньями (я без кореньев), лаврушкой и перцем горошком.
* Добавляем картофель (картошку не кладу).
* Как только картофель немного сварится, бросаем нашинкованную капусту.
*
В это время готовим свеклу. Натереть ее на крупной терке. На сковороде
разогреть масло, положить свеклу, пару стол. ложек томатной пасты (кладу 2-3 ст. л. краснодарского томатного соуса), 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара, уксуса пару ложек и добавить бульон (чуть больше половины стакана). Тушить на медленном огне мин. 10-15 и вводим в борщ. (В зажарке весь невероятный вкус борща).
* Лук мелко порезать. Обжариваем до прозрачности.
* Добавляем натертую на крупной терке морковь.
* Как только поджарка приготовится, кладем туда мелко порезанную зелень (петрушка, лук. укроп) и зубка 4 раздавленного чеснока (я зелень кладу не в зажарку, а непосредственно в борщ).
* Перемешать и ввести в кастрюлю.
* Солим, перчим.
(Только я кладу так - капуста, лук с морковкой (я их жарю вместе), и свёклу со всеми шнягами).
 
Бульончик.
 

 
Раздавленный широкой стороной ножа чеснок, и нашинкованные петрушка и укроп).
 

 

 
А это показатель густоты - стоячая в борще лопатка для помешивания))
 

Demonache, надо будет попробовать!

Daba, попробуй как-нить)
А мне надо пересмотреть ужины. Мало ем на ужин и уже сейчас, например, я хочу есть.

Тоже начала взвешивать порции, что бы не превышали 350, только на завтрак взвешивать не буду

На завтрак вроде бы даже важнее взвешивать, я читала. Потому что завтрак может быть меньше по весу, чем другие приемы пищи, но не больше, уж точно.
Я несколько дней взвешивала порции, и вес потихоньку пополз вниз.
Правда, в выходные гости приезжали, нарушала. Но сегодня с утра опять на системе.

Сегодня усмотрела свою системную косячность, отчего процесс идёт не так быстро, как хотелось бы.
У меня перекос в приёмах пищи. Очень много ем на завтрак и мало на ужин. Встаю поздно, завтракаю поздно и к обеду я не успеваю нагулять аппетит. Поэтому обедаю ближе к трём, а не в два. И обедаю так, в пол силы.
У меня и раньше быль прекрасный аппетит с утра (я не из тех, кто утром не может впихнуть в себя даже сухарик), а сейчас он стал ещё лучше
Сегодня я почти удержалась и съела всего по чуть-чуть - бутерброд с икрой, парочку драников, пироженка, кофе.
 
Обед - борщ, салат из помидоров с репчатым луком, солёная грудинка - чуть-чуть))
 
Ужин - рис с помидорами или гречка с чем-нибудь)

Demonache, чуть-чуть тоже нельзя. Минимальная порция - 250 г.
 
У меня вчера все так хорошо было, пока не вернулся сосед с рыбалки... Принес огромнейшие стейки карпа (по 5-6 см толщиной!). Карп был 89 см длиной. Посчитала кощунством замораживать, сразу свежую и поджарила. Хорошо, дочь мужа позвонила, мы ее на подмогу вызвали. И подруга вовремя заглянула. Так мы на четверых 2 стейка осилили. А последний отдала дочери с собой. Студенты ведь всегда голодные.

Daystar, карпа могла бы и запечь, и не нарушила бы. Но, конечно, жареный-то вкуснее. Я бы тоже не удержалась!

Daystar, съела карпа - и правильно)) Представила и поскользнулась на слюнях))
Сейчас буду обедать, хотя не хочу совсем - жарко...

Maxima, Юль, карп "пришел" вечером. Поленилась запаливать духовку на ночь.

Daystar, понятно.
Завтрак - пицца, яичница, чай с конфетой.
Обед - куриный рулет, салат из помидорки, чай с молоком, половинка яблока.
Ужин - коктейль из творога, ряженки, яблока и ванилина, чай с молоком.

Приветик, девчата!
 
Demonache, вкусный борщик. Мой тоже стоит на плите, томится
У меня правда рецептик чуть другой.
Бульен делаю только с говяжего мяса с косточкой + пара мослов. Первый раз воду сливаю после закипания. Обязательно добавляю коренья (корень сельдирея, марковка, лук порей или репчатый, петрушка свежая. такие наборы у нас продаются в магазине), перец горошком, солю. Вариться чуть булькая 2 часа (в мультиварке на программе "суп").
Делаю зажарку, в пару ложек масла добавляю 2-3 раздавленных зубцов чеснока, чуууть поджариваю для запаха.
Добавляю мелко порезанные лук, морковку, половинку сладкого перчика, свеклу и оставляю томиться с час.
Добавляю томатную пасту разведенную полстаканами бульена, солю, 1 ст.л. сахара без горки, перец.
Готовый бульен переливаю в кастрюльку (дальше готовлю на плите), добавляю картошку варю мин. 5, потом идет капуста, все варится мин. 15. Добавляю зажарку и пару жменек квашенной капусты, ловрушку. И снова все томится ) Запахи по квартире витают оболденные ) Такой борщ муж готов есть чашками
 
Вчера в обед меня накрыло, захотелось шоколада почти месяц не ела и не хотелось, съела пару долек. Эх, женский организм с его циклами
 
Лан, поехали дальше )
Завтрак: яйцо с творогом
Полдник: йогурт
Обед: салат (помидоры, огурцы, салат и филе курицы)
Полдник: Яблоко (рука еще к прянику тянулась )
Ужин: икра кабачковая (и наверно кус-кус отварю, или гречку)
 
кстати, Мириманова писала, что порции должны быть идентичнымы по объему.

Irinka, привет) Спасибо за рецепт! Как пойдёт квашеная капуста, сварю щи. О, как я их обожаю!
А шоколад горький съела? Хотя он мне не очень по сравнению с молочным.... Но сейчас съела бы)
 

Мириманова писала, что порции должны быть идентичнымы по объему

Писала... Но у меня самые большие получаются на завтрак.
 
Я не люблю спорт, не люблю физ. упражнения. Но я люблю ходить пешком, могу проходить большие расстояния быстрым шагом, потому что медленно ходить и не умею)
Сегодня с утра я намотала пару км)
 
Начала обедать без особого аппетита, но он пришёл во время еды. К ужину я думаю буду тоже в полной боеготовности) Жаль, что нельзя есть перловую кашу в течение дня. Хотя она считается диетической. И пшеничную кашу я люблю, и овсяную. И люблю я каши как раз не с утра, а на обед или ужин. Всё-таки рис и гречка - бедноватый злаковый выбор....
И ещё, я например не отказываюсь от красного, сладкого кваса, который продают на улице в бочонках. Обожаю его, это напиток сезонный и пью я его и на улице, и дома.
 
На ужин либо сварю рис и потушу к нему лук и морковку, либо гречку с соевым соусом и помидорно-луковым салатом.

Соорудила я такую гречу в мультяшке. Потомила сначала лук, морковь, потом влила сочную кашу из мякоти двух помидорин, засыпала гречку. Вкусно, но как-то скучно без всего((
 

 
Утром напеку блинчиков. И с мёдом их Есть у меня любимый рецепт шикардосных блинцов))

Завтрак: бутерброды с яичным салатом, немного хлопьев с йогуртом, кофе с карамельным батончиком.
Обед: гречка с курицей, салат из помидоров с луком.
Ужин: рис с капустой.

у меня ужин был из варенной говядины, от борща мужа осталось, он варенное мясо не ест.
 
завтра у меня обед будет из супчика овощного, что еще к нему взять подумаю, наверно мясо...
 
еще никак не войду в ритм ссобойки на работу делать, раньше бутер завернула себе и мужу, йогурт или фрукт закинула и почапала сейчас больше времени уходит, с утра на пол часика раньше встать, мяско или рыбку на пару отварить или запечь, салатик настругать... еще мужу бутеры, но и завтрак еще никто не отменял ) приходится себе и мужу отдельно готовить, пока еще как-то тяжко, надеюсь втянусь. В 10 часов вечера с ног просто падаю, часов 13-14 желание завалиться и поспать с часик.
 
Сегодня занималась:
30 мин. кардио + 20 мин. пресс + 10 мин. руки
 
всем удачи! )

Завтрак. Как и собиралась - блинчики с мёдом. Вот такие симпотные конвертики из блинков. И бутерброд из ржаного хлебца и копчёной колбасы. Кофе.
 

 
Обед - борщ. На ужин - не знаю ещё. Бесят меня уже эти системные ужины, если честно

На ужин мне оптимально есть что-то мясное. Без овощей конечно скучно, но уж лучше, чем творог.
Филе курячьих грудей вкусное только жареное. И варёные, и запечённые в духовке - суховаты и жестковаты. В микроволновке, это под настроение. И что делать, если жарить на масле нельзя? Да и не надо масло.
Раскаляем сухую сковороду как следует, до дымка. В это время посыпаем отбитое молотком филе солью, куриной приправой, сухим чесноком и кладём на сковороду.
Филе тут-же "запечатывается" корочкой, весь мясной сок остаётся внутри, но главное не пересушить! И через минут 6 мы получаем сочнейшее, нежнейшее, вкуснейшее куриное филе!
Ещё вкуснее, чем на масле.
Так я жарю любое мясо, даже вне системы)
 

Demonache, мммм... какие блинчики ))
 
завтрак: овощной супчик
перекус: эээххх... шефинька сегодня принесла завтрак для всех как я не отнекивалась, заставили меня выпить кофе с выпечкой железный аргумент типа, до обеда не откладывается в бока
обед: гречка с кабачковой икрой
перекус: закрутилась на работе, некогда было. по дороге домой съела яблоко
ужин: помидоры с творогом мягким.
 
полдник сегодня отрабатывала часом спорта )
 
завтра с шефом снова в пути, но завтра легче, ничего не буду брать ) по средам у меня разгрузочный водный день ) воды в путь надо не забыть взять ) завтра без спорта, спокойный день. хотя придётся побегать завтра, да еще на шпильке, бедные мои ножки

ужин: помидоры с творогом мягким.

Не оголодаешь? Я вот съела несколько филешек и есть не хочу совсем.
Делаю вывод, что надо есть на ужин мясо/птицу. С каш и творогов я хочу есть ближе к ночи)
 

шефинька сегодня принесла завтрак для всех

Таких шефинек надо холить и лелеять)

Отчитаюсь сразу за два дня, тем более что отличаются только ужинами и то не существенно..
 
Утро - хлебушек с маслом(что-то дико масла сливочного в последнее время хочется), крабовый салатик. Кофе с конфетами
Обед - свининка после фитнеса (если кому интересно вамсюда
- мясо получается супер - мягкое и сочное) с салатом из огурца, томата, петрушки и с кефиром.
Ужин- творог, кефир вчера была морковь, а сегодня сливы

Вчера меню было такое:
Завтрак - макароны с сыром жаренные, чай с конфетой.
Обед - борщ по рецепту Demonache. Очень вкусно! Чай с яблоком.
Ужин - топленое молоко, сливы и мандарин.

Maxima, вот куклёныш, уже успела приготовить и попробовать) Рада, что тебе понравилось!
 
А я иду чистить картошку. Ужасно хочу жареной картошки на завтрак!

Нет, так завтракать нельзя! Я никакими обедами/ужинами не уравняю такой завтрак!
Пожарила картошку с луком и колбасой (мужской такой вариант получился), солёные зелёные помидоры с травами и чесноком (приготовились за сутки). Думала, что на пироженку места не хватит. Но не надо меня недооценивать! Да что б вы думали - пропихнулось! И кофе.
Еле доползла до дивана, лежу вот, худею Но больше так завтракать не бу....