Готовим быстро-9

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пт, 3 мар 2017 08:36
Emerald, Марин, а ты, когда грязную мясорубку раскрутишь, не мой сразу детальки (и не оставляй нераскрученную мясорубку засыхать), а опусти их в миску с горячей водой и с каплей "Фэйри". А сама возись с фаршем, ради которого и пользовалась мясорубкой. Когда с фаршем расправилась, детали мясорубки осталось только прополоскать проточной водой и разложить на полотенечко или решетку сушитьсяVery Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пт, 3 мар 2017 11:54

 

 

 

 

 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Сб, 4 мар 2017 18:48
пиво
 

 
Скумбрия
 

 

 

 
блины
 

 
с хумусом (ох, редко он в продаже)
 

 
хумус с тыквенными семечками
 

 
десерт
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 5 мар 2017 02:13
Баба Яга, Женек, все твои салатики мне понравились! Макароны по-флотски - это вАще пестня! Классика жанра!Good Tell!!!
 
Женечка, у меня вопрос: вот эта хреновина на газу, на которой ты жарила шашлыки, как она тебе? Я сегодня в Ашане её крутила, вертела, муж сказал "Полож на место! Фигня!" Laughing Я и полОжила...:girl_haha:
А может зря полОжила?Surprised
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вс, 5 мар 2017 09:54
Натусик, Наташ, эту сковороду конвекционную
 

 
можно иметь! А можно и без нее обойтись!
На ней можно готовить, налив в поддон-бублик кипятка (холодная вода не вскипит в нем), а можно не наливать, в поддон будет просто сок капать...
Готовить в этой сковороде дольше, зато без жира и без панировки, изделия получаются запеченные, но суховатые. Некоторые нежирные куски можно смазать растительным маслом. Тонкие ломтики готовятся без переворачивания, а куриные бедра надо переворачивать, иначе они снизу сырые! Да, и всё это под крышкой!
Отредактировано 5 мар 2017 09:55, Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вс, 5 мар 2017 13:27
творог с хурмой
 

 
Зажарка овощная с беконом
 

 

 
к гречке
 

 
блинам
 

 

 
и вареникам с картошкой
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вс, 5 мар 2017 15:26
Пирог-запеканка с творогом и какао
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 6 мар 2017 01:13
Баба Яга,
На ней можно готовить, налив в поддон-бублик кипятка (холодная вода не вскипит в нем), а можно не наливать, в поддон будет просто сок капать...
Готовить в этой сковороде дольше, зато без жира и без панировки, изделия получаются запеченные, но суховатые. Некоторые нежирные куски можно смазать растительным маслом. Тонкие ломтики готовятся без переворачивания, а куриные бедра надо переворачивать, иначе они снизу сырые! Да, и всё это под крышкой!
Женёк, я не помню, эта штука продавалась с крышкой или нет. У тебя она с крышкой? Или ты накрываешь своей крышкой?Surprised
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 6 мар 2017 01:15
Баба Яга, мне вареников с картошкой ПОБОЛЬШЕ, ПОБОЛЬШЕ!!!Tell!!! Pooh_door
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 6 мар 2017 08:15
Натусик, Нет, Наташа, там своей крышкой не накроешь, это целый колпак очень объемный! а без крышки конвекции - движения горячего воздуха - не будет!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 6 мар 2017 10:54

 

 

 

 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вт, 7 мар 2017 09:32

 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вт, 7 мар 2017 17:25
Разделала рыбу:
с филе карпа (чуть более килограмма, пять таких филеек)
 

 
срезала мякоть
 

 
прокрутила с луком, размоченной булкой, вбила яйца, всыпала соль и пряности
 

 

 
кожу отложила
 

 
с горбуши
 

 
сняла кожу
 

 
и набила ее фаршем карпа
 
,
 
отправила запекаться
 

 
а из оставшегося фарша карпа слепила котлетки и накрыла каждую кусочком кожи карпа,
 

 
укрыла полиэтиленом и убрала в морозилку.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вт, 7 мар 2017 19:29
Несколько штук все же сварилаVery Happy
 

 
филе горбуши
 

 
приправила соль.-перцем- сушеными травами
 

 
скрутила
 

 
и убрала в морозилку.
 
кости горбуши
 

 
залила водой, посолила и поставила в духовку
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вт, 7 мар 2017 20:23
Корейка с ребрышками
 

 
надрезала
 

 
натерла специями, включая разрезы
 

 
запекла
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вт, 7 мар 2017 22:43
Куриный холодец
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вт, 7 мар 2017 22:47
Кожа горбуши, начиненная фаршем карпа, запеченная
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вт, 7 мар 2017 22:56
тортик с замороженной клубникой
 

 

 

 

 

 

 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 677
  • Рейтинг автора 4 154
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1266
Вт, 7 мар 2017 23:41
Баба Яга, Сколько всего! очень мясо запеченное понравилось! и рыбка... особенно прикольно котлетки смотрятся... как фаршированная рыба Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 205
  • Рейтинг автора 409
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Вт, 7 мар 2017 23:59
Баба Яга, У тебя всегда такие интересные блюда, в которых ты сочитаешь не сочитаемое. Очень интересно, очень хочу кусок торта, и рыбы фаршированной. МММ...Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 8 мар 2017 02:09
Баба Яга, Женечка, С Праздником! Любви, счастья и здоровья!!!
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Ср, 8 мар 2017 16:26
Emerald, Мариночка, 1miamlik2, Оксаночка, Натусик, Наташенька! Спасибо!!!
С праздником!
 
Дорогие Кухарочки! С Международным Женским днем! Большого женского счастья!!!
 
Чтоб в душе всегда была весна!
 

 
чтоб все желания исполняла золотая рыбка таких размеров!
 

 
чтоб скромный букетик всегда радовал глаз!
 

 
за мой нехитрый стол отчитаюсь позжеVery Happy
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 205
  • Рейтинг автора 409
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Ср, 8 мар 2017 17:41
C 8 Марта вас прелестная дама!!!

 

Баба Яга, Какой стол у тебя шикарный!!!
Отредактировано 8 мар 2017 17:42, 1miamlik2
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 011
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Ср, 8 мар 2017 19:12
Женечка! С Праздником 8 Марта! Желаю тебе здоровья и благополучия! Продолжай и дальше удивлять нас своими кулинарно-гастрономическими подвигами!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Чт, 9 мар 2017 12:21
1miamlik2, Оксана, ВаляЧб, Валюша, спасибо! С весной Вас!!!Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели