Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем-9

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2016 16:51
Баба Яга, Спасибо Женя за помощь в ликвидации еды Very Happy
Ninakos,

Оля, выздоравливайте
Стараемся. А лечились народными средствами-мед, лимон, молоко,сало Еще ингаляции делала. Старшего не дала, чтобы антибиотики давали. Сказала, что через три дня не будет температуры, так и получилось. Ну а младшего... что я могу сделать, если у него температура была под 39. Вот невестка и испугалась, что будет бронхит.
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2016 17:07
северянка, Олик, выздоравливайте.. Правильно делала что антибиотики не дала, наш домашний доктор назначает антибиотики тогла когда температура не спадает в течении 3-х дней. И если температура выше 38,0..Сейчас грипп ходит: неожиданно поднимается температура, лежишь 2 дня, встать не можешь. А потом все неожиданно проходит. Я так пару недель назад переболела... Чай с имбирем пила, много и только лежала..
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2016 18:19
северянка, Оля, как жалко малыша...совсем малютка...Я свою невестку тоже чаем с малиной, имбирем отпаивала, да мед с лимоном. У нее на второSchnecke, й день уже температуры не было..Но насморк и кашель появились.
Schnecke, Вот и у невестки так же внезапно температура поднялась.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2016 18:31
Schnecke, Спасибо Олечка.

наш домашний доктор назначает антибиотики тогда, когда температура не спадает в течении 3-х дней.
Так и сноха так же сказала. Но я встала-"если завтра будет температура, тогда и будем давать антибиотики. Но сегодня не дам." А на завтра температуры и не было. Внук хорошо ночью пропотел, вся хворь и вышла. Но кашель еще неделю был.
Ninakos,

как жалко малыша...совсем малютка.
Нина, и это не первый раз, когда ему дают антибиотики Sad
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2016 18:56
северянка, Оля, да разве они нас слушают Sad Выздоравливайте!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2016 20:51
Ninakos, Ну да. Хотя и мы не особо прислушивались Smile Но я старалась меньше давать таблеток, если такое было возможно, и обходиться народными средствами. Организм должен работать.

Выздоравливайте!
Спасибо Smile
academy
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2016 21:24
северянка, Оля. прочитала.... Выздоравливайте! Я тоже, когда дети были маленькие потихоньку сходила с ума от простуд и температуры. У нас был очень хороший педиатр, я ему верила. Конечно, сочетали лекарства с народными методами. А у вас продаются в аптеке специальные свечи для попы, которые сбивают температуру? До 2-х лет этот метод работает.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2016 21:44
academy, Спасибо Зоенька.

продаются в аптеке специальные свечи для попы, которые сбивают температуру
Конечно продаются. Думаю, что молодым проще дать таблетку, чем свечу ставить. У меня сноха слушает врачей, а они порой перестраховываются. Да ладно... лишь бы выздоровели и не болели.
academy
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Вт, 8 ноя 2016 23:15
северянка, Я тебя понимаю...
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 9 ноя 2016 17:20
academy, Спасибо за понимание Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 9 ноя 2016 17:31
ПЕЧЕНКА С КОПЧЕНОСТЯМИ
 

 
Печень говяжья,
копченое сало и грудинка,
лук,
соевый соус,
перец молотый.
 
Осталось у меня по небольшому кусочку копченых изделий-грудинки и сала. Все очень вкусное-белорусское. И была печень говяжья, грамм 400-500. Решила приготовить печень с копченостями. Нарезала сало и грудинку небольшими кусочками. Смазала сковороду растительным маслом, положила копчености и дала им немного потомиться до выделения жира. Готовим на среднем огне.Печенку промыла, сняла пленки, и нарезала как мясо на бефстроганов. Лук нарезала полу кольцами. Лука должно быть много. Как только из копченостей вытопился жир ( не засушиваем), добавляем лук. Готовим лук до прозрачности. Кладем в сковороду печенку, прибавляем температуру и быстро обжариваем. До изменения цвета печенки. Добавляем соевый соус, перчим. Накрываем крышкой сковороду и готовим еще минут 5-10, в зависимости от того, какую любите печень. Получилось очень сочно и ароматно.
 
Приятного Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 9 ноя 2016 23:01
северянка, Мне кажется, это вкусно Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 11 ноя 2016 14:32
Emerald, Правильно кажется Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 11 ноя 2016 14:50
ПЕРЛОВАЯ КАША С ГРИБАМИ И ТЫКВОЙ
 

 
Перловка крупа,
грибы,
лук,
чеснок,
тыква,
сыр,
растительное и сливочное масло,
бульон-овощной или куриный,
соль,перец.
 
Перловую крупу замочить в холодной воде на ночь. Потом воду слить и промыть. В сковороде разогреть смесь растительного и сливочного масел. Лук нарезать четверть кольцами, чеснок пластинками. Грибы очистить, если мороженые-то разморозить. В сковороду положить лук, немного обжарить на среднем огне, затем добавить чеснок, и через минуту грибы. Все вместе томить под крышкой минут двадцать. Добавить крупу в сковороду и немного бульона (можно кипяток). Готовим, постепенно добавляя бульон. Тыкву очищаем, нарезаем кубиком и добавляем к крупе. Солим, перчим. Как только крупа будет готова, а тыква станет мягкой, добавляем еще сливочное масло и натертый сыр. Перемешиваем и сразу выключаем. При подаче посыпаем тертым сыром и измельченной петрушкой.
 

 
Приятного Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 12 ноя 2016 09:49
северянка, какое интересное сочетание перловки с тыквой и грибами, буквально на днях хотела сварить перловку с грибами, а у тебя ещё и с тыквой
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2016 11:22
Verunchik70, Спасибо Верочка. Перловка вкусная получилась Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2016 12:12
Вот такие были деревья в пятницу. У многих в садах фруктовые деревья сломаны или совсем упали
 

 

 

 

 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2016 12:55
ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ТЕСТА
 

 
Мякоть тыквы - 300 грамм,
Творог - 400 грамм (У меня был 5% крупнозернистый), взяла рикотту
Сметана -150 грамм. (У меня была 26Confused, сметана-30% 200 грамм
Сахар - 100 грамм, добавила еще одну столовую ложку
Яйца - 3 штуки,
Мука - 4 столовые ложки,
Соль - 1 чайная ложка,
 
Добавила разрыхлитель чайную ложку с горкой и ваниль.
 
Рецепт взяла с сайта "Готовим дома" с моими изменениями.
 
Измельчить в блендере тыкву и творог до состояния пюре. Затем постепенно добавить все остальные ингредиенты, каждый по очереди подмешивая. Муку, разрыхлитель и ваниль перемешать и добавить к остальным ингредиентам. Разогреть духовку до 180 градусов. Слегка смазать растительным маслом форму для выпечки и перелить в неё всю полученную смесь.
Поставить в духовку на 1 час.
Получился очень нежный и приятный чизкейк.
 

 
Приятного Smile
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2016 13:15
северянка, какие вкусности!!! Мне очень понравился чизкейк, хоть я и тыкву не люблю. И печенка вкусной должна быть, надо сделать Smile
 
А к вопросу о лечении детей, я врачей крайне редко слушала. Так получилось, что взгляды моего педиатра и мои в этом вопросе разошлись. Она как раз любила все эти нурофены, антибиотики. А я ДАкала, кивала и давала корень солодки, свечки с анальгином ставила и т.д. Ну это конечно применительно только к моему ребенку и это все мое ИМХО, но считаю, что все это от нашей взрослой лени. Нам проще дать таблетку, чем настоять мед в редьке, проще дать антибиотик, потому что пройдет быстрее. У меня так знакомая детей любила лечить, и в итоге к 13 годам ее дочь болеет каждый месяц потому что на каждый чих-пых ей сразу суют антибиотик. Не понимаю и никогда не пойму. Кроме крайних совсем ситуаций Cool
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2016 13:28
Zhorzhetta, Жанночка спасибо Smile
 

Нам проще дать таблетку, чем настоять мед в редьке, проще дать антибиотик, потому что пройдет быстрее
Полностью с тобой согласна. Лекарства надо давать в исключительных случаях, или когда необходимо во время лечения болезни.
Когда мы росли с сестрой, папа был противник лекарств. Если пришли с улицы, как снеговики-быстро нас раздевал и натирал спиртом. Сразу ноги греть и горячее питье. После этого ни разу не заболели. И сам старается и сейчас пить лекарства в крайнем случае.
И я того принципа придерживалась, когда сына растила. Малина, мед, редька и прочее-вот это было в первую очередь сделано и выпито.
У сына был страшнейший кашель лет в 13-14. Ничего не помогало, и даже микстуру купила. пока не сделала молоко с медом, маслом сливочным, содой и яйцом (рецепт по ТВ услышала), кашель на следующий день уменьшился. И сын сам попросил повторить, хотя в первый раз пить не хотел-еле уговорила.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2016 13:30
А нам год исполнился Very Happy
 

 

 

 

 
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2016 14:36
северянка, мамкина копия!!!! ТТТ пусть растет здоровеньким!!! Хорошо посидели!!! Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2016 14:52
Zhorzhetta, Спасибо Жанночка. Все передам Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2016 19:16
северянка, Оля, замечательный именинник! похож на старшего брата! Пусть большие и здоровые растут! Пусть у них будут счастливые родители и бабки-дедки!
Посижу с Вами с удовольствием, повод замечательный!
очень красивые зимние пейзажи!
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Пн, 14 ноя 2016 20:26
северянка, Оленька! С годиком вас)))))) Как же быстро время летит, только родили, а уже вон, какой богатырь и красавчик(ттт) Здоровья вам богатырского.
Как старший, грызет гранит науки Crying or Very sad
Отредактировано 14 ноя 2016 20:28, oksi72
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 40, гостей 40, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100