Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем-9

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2016 13:55
ЛЮБЧИКИ
 

 
Куриное филе 350 грамм,
Сыр твердый 50 грамм,
Яйца куриные 1 штука,
Майонез 70 грамм,
Кетчуп 70 грамм,
Перец болгарский 1 штука,
Мука пшеничная 2 столовые ложки.
 
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, немного посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез, хорошо перемешать. Дать постоять минут 10-15. Затем, обмакнув в муку, обжарить на растительном масле.
Твердый сыр натереть на терке. Желток тщательно смешать с кетчупом. Обжаренное мясо сложить в форму для выпечки и залить кетчупом с желтком. Сверху посыпать тертым сыром.
Блюдо украсить кольцами болгарского перца (не стала добавлять) и поставьте в духовку на 10 минут. Подавать с зеленым луком и листьями салата.
Получается очень вкусно и сочно.
Рецепт из интернета.
 

 

 
Приятного Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 7 сен 2016 23:36
северянка, Классная курочка Smile
а табуле красивый, только булгур у меня не любит Sad
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 8 сен 2016 14:02
Emerald, Марина, курочка очень нам понравилась. Буду готовить еще Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 8 сен 2016 14:03
Обещанные фото внука в обновке. фотографии не очень, он вечно крутится, не дает настроить фотоаппарат.
 

 

 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 8 сен 2016 14:06
А у старшего сегодня был день первоклассника. Бедные дети... зачем это все надо. Собрали на площади первоклашек со всего района, их поздравил мэр города. Пустили шарики. А потом как пойдет дождь.... Не думаю, что они потом это вспомнят Cool
 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 8 сен 2016 16:39
северянка, Оля, классные мужички у тебя! От большого до маленького - холосанький такой бутуз!
Да, у Вас в городе любят праздники устраивать! Жаль, синоптиков не слышали! Зато у детей приключение!
academy
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Чт, 8 сен 2016 23:09
северянка, Какие хорошие братья! Какая ты счастливая бабушка Оля! Я тоже уже начала ждать внуков. Имею право-у меня сын женился! Very Happy For you!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 8 сен 2016 23:54
северянка, Бедные детишки! измучились, наверное Cool
А мелкому очень обновка идет! Good
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2016 11:09
Баба Яга, Спасибо Женечка.
 

Да, у Вас в городе любят праздники устраивать!
Но иногда надо думать-зачем устраивать Cool
 
academy, Зоенька, от всей души поздравляю молодых и вас. Им-Долгих лет совместной жизни, а вам скорей внуков дождаться Smile
 
Emerald, Спасибо Марина.

А мелкому очень обновка идет!
Сама не ожидала, что ему эти цвета подходят Smile
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2016 11:16
северянка, Оль, какой славный карапуз! (тьфу-тьфу-тьфу) И костюмчик в самый раз Very Happy Еда очень аппетитная, последний рецепт с грудкой понравился, надо сделать Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2016 12:30
Nariko, Спасибо Наринчик.

последний рецепт с грудкой понравился, надо сделать
Делай нам очень понравилось Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2016 12:51
САЛАТ С ТУНЦОМ И СВЕКЛОЙ
 

 
Тунец в собственном соку-баночка,
свекла вареная,
огурцы соленые или маринованные,
зелень,
горчица,
растительное масло.
соевый соус.
 
С тунца слить жидкость в мисочку и размять вилкой. Свеклу и огурцы нарезать кубиком. Все смешать. Приготовить заправку из горчицы, масла, соевого соуса и жидкости из-под рыбы. Заправить салат, посыпать измельченной зеленью и сразу подавать.
 

 
Приятного Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2016 13:02
Купила вот такую приправу
 

 

 
Есть несколько видов
 

ПРИПРАВА ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ КУРИЦЫ "ЯБЛОКО И ТАМАРИНД" и пакет для маринования 30 г. 5-ти шовный пакет 190000x20000x130 30 264x130x190 мм
ПРИПРАВА ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ КУРИЦЫ "АПЕЛЬСИН И ИМБИРЬ" и пакет для маринования 30 г. 5-ти шовный пакет 190000x20000x130 30 264x130x190 мм
ПРИПРАВА ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ МЯСА "ТОМАТ И ЧЕСНОК" и пакет для маринования 30 г. 5-ти шовный пакет 190000x20000x130 30 264x130x190 мм
ПРИПРАВА ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ МЯСА "ЛИМОН И ТРАВЫ" и пакет для маринования 30 г. 5-ти шовный пакет 190000x20000x130 30 264x130x190 мм
 

В упаковке есть пакет для запекания. А к приправе надо только добавить сок.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2016 13:10
КУРИЦА С ПРИПРАВОЙ
 

 
Курица- килограмм,
приправа "Просто добавь сок",
сок лимона.
 

Взять курицу или мясо-как написано на упаковке. У меня плечики куриных крылышек. К приправе добавила сок одного лимона и немного кипяченной воды. Размешала и положила плечики. Оставила в холодильнике на несколько часов. Так получилось. Не стала пользоваться пакетом для запекания, а выложила курицу в форму для запекания. И вылила маринад на нее. Поставила форму в разогретую духовку до 200 градусов. Запекать минут 30-40 до образования румяной корочки.
Получилось вкусно и сочно.
Но... приправа имеет выраженный вкус "прованских трав" и этого пакета вполне хватило бы на большее количество курица. Очень много приправы. Ну это на мой взгляд. Может быть, потому что готовила курицу, а с мясом было по другому. Но еще буду пробовать другие варианты приготовления.
 

 
Приятного Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2016 13:50
северянка, Оль, хорош салат с тунцом и приправы произвели приятное впечатление! Курица, понятно, важнее! но хорошо, когда в маринаде травки ароматные, а не сено! Very Happy
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2016 16:46
северянка, интересная приправа, ножки смотрятся аппетитно Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2016 18:03
Баба Яга, Женя, для меня было много трав на количество мяса, которое дано в описании. Надо теперь класть поменьше. Ну это для меня Smile
Nariko, Спасибо Наринчик Smile
academy
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Сб, 10 сен 2016 03:25
северянка, Оля, спасибо за пожелания! Ты очень славный человек! Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 12 сен 2016 11:28
academy, Спасибо Зоенька. Мне очень приятно Rolling Eyes
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 12 сен 2016 13:54
северянка, Оленька, привет! Как там твои помидоры с горчицей, стоят? :girl_wink: Курочка - любчики очень понравилась, костюмчик очаровательный, малыш в нём ещё очаровательней :girl_in_love: Насчёт праздника. А если бы не дождь, то было интересно?
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 12 сен 2016 15:07
Mazaika, Ладусь привет.

Насчёт праздника. А если бы не дождь, то было интересно?
Не знаю. Мне было непонятно. Зачем собирать ребятню на площади. Только для того, чтобы их поздравили. Если бы после поздравления была бы программа для них-тогда понятно. А так.... Cool
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 12 сен 2016 17:55
Mazaika,

Как там твои помидоры с горчицей, стоят?
Стоят под присмотром Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 12 сен 2016 23:54
северянка, Хороший салатик Smile
А у меня помидоры с горчицей еще не готовы... попробовала, еще нормально не сквасились Cool
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 13 сен 2016 14:28
Emerald, Марина, напиши рецептик. Хочу еще закрыть помидорок.

А у меня помидоры с горчицей еще не готовы..
Так им надо больше месяца кваситься Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 13 сен 2016 15:04
ПЕЧЕНЬ С ПОМИДОРАМИ В СМЕТАНЕ
 

 
Печень,
лук,
сметана,
помидоры,
соевый соус,
соль, перец, сахар.
 
Печень нарезать порционно и залить молоком. Лук ( не жалеем) нарезать полукольцами, помидоры нарезать дольками или кружочками, в зависимости от размера помидор. У меня помидоры свои с тонкой кожицей. Если кожа толстая, то лучше ее снять.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Добавить в сковороду лук, потом помидоры. Немного обжарить без крышки. Добавить немного сахарного песка и обжарить до румяности лука. Овощи отодвинуть на край сковороды.из молока достать куски печени, обсушить и положить в сковороду. Огонь увеличить. Быстро обжарить печень со всех сторон. В сметану добавить соевый соус и молотый перец. Перемешать и залить печень. Огонь сделать поменьше и тушить до готовности печени под крышкой. Минут 10-15. Если необходимо посолить. Получается сочная печень и много соуса.
 
Приятного Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 28, гостей 28, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100