Натусик, ой, наташ, 1 тут тоже задержусь на завтрак и ужин Запеканка и косички очень привлекли

Натусик, Наташ, я тоже за Nariko, в уголочке до завтрака с косичками останусь!

Натуля, у тебя сплошное обжорство я только смотрю и кг уже липнут! Очень вкусно, по домашнему сытно! Косичку забрала в копилочку!

Emerald, теперь сериал твоего мужа и наш сериал! это офигеть как интересно!мы такое любим! Скачали два сезона и просто не оторваться! Муж сегодня звонит и говорит , что его ждут, вечером , три серии фильма!
Натуся, прости, не по теме

Дафна, меня попытались подсадить на него, не получилось
еще посмотрите "Череп и кости", вот он мне понравился
 
Натусик, Наташ, очень люблю твои блюда! а я почти одна съела твои баклажаны по-грузински... так вкусно Заметно, как ты острое любишь

Nariko, спасибо, Наринчик, живи у меня всегда!
 
Данира, Ирочка, угощайся на здоровье!
 
Дафна, Оленька, спасибо, дорогая моя!
 
Emerald, Манюня, спасибо!

а я почти одна съела твои баклажаны по-грузински... так вкусно Заметно, как ты острое любишь

Марусь, рассмешила! Ты другие мои баночки попробуй. Не все баночки должны быть такими острыми. Баклажанная икра не должна быть очень острой, хотя не могу этого гарантировать. Попробуй свекольную икру, ну если и она будет острой, то с хлебушком кушайте.
Помидоры точно не острые! Или острые?
Зато твои грибочки обалденные!!! Я сегодня их разморозила, завтра картошку буду жарить с ними. Запах на всю квартиру!!!!!!!!!!!!!!

Девочки, пришла угостить вас.
 
У меня были щи из гуся
 

 
Свиные шашлычки из свинины с беконом (Пользуясь своим положением , я вставила пошаговые фото и изменила фото к рецепту.)
 

 
А ещё мы с Дашкой решили худеть. Вчера начали заниматься физическими упражнениями... Это было что-то!
Ржали до слёз! Пытались делать упражнения данные в журнале. Если завтра не поленюсь, то покажу рисунки из журнала. Дашка потом сказала " Я теперь понимаю, почему там рисунки, потому что сфотографировать это не реально!" И это точно!
 
Вот и решила я приготовить нам с Дашей диетические капустные котлетки.
 

 
Завтра выставлю рецептики. Спать оч хоЦса!

Натусик, Гуся еще не съели?
Шашлык обалденный! прям на природу захотелось
Эх, сейчас бы твоих котлеток... а то я воды напилась...сижу, булькаю, аж тошнит
 
А другие баночки мы уже начали пробовать... овощное ассорти "Берегись, водка" попробовали, вкусно... с цветной капустой уже банки нет - я делала подобное, только у тебя более острое
Что мы еще съели? помидорки в холодильнике стоят, едим еще... я ведь с морковной ботвой закрывала по рецепту Нельчика, но там сладкие помидоры, а у тебя они соленые.

Натусик, Наташа, Шашлычки.... рецепт "заныкала", спасибо ...

Натусик, Наташа, как раз на выходные хотела приготовить шашлыки. Думала в электрошашлычнице сделать, но теперь приготовлю на шпажках по-твоему))

Натусик, вкусно, а почему нельзя лук, будет гореть? Я люблю лук в шашлыке

Наташ,у тебя как всегда всё вкусно!!!
Как там Дашуля,поправилась?

Emerald, Мань, гуся ещё не всего съели. Он был такой огромный, что его хватило на два первых, на жаркое и ещё крыло и ножка в морозилке осталась. Ещё потом на первое пущу. Мне ОЧЕНЬ понравилось варить первые блюда из гуся.
Шашлык и правда очень вкусный, я сама пробовала!
Мань, котлетки нежные и вкусные, диетические, но сытные. Очень даже рекомендую! А ты так похудела, что я насмотревшись на тебя, тоже решила худеть!
Рада, что мои баночки едятся! Когда попробуешь икру свекольную и баклажанную, скажешь своё мнение? Она может тоже островата для тебя, но это я так люблю острое, а можно и меньше перчика добавлять.
 
Данира, спасибо, Ирочка!
 
Ninakos, спасибо за доверие к моему рецептику, потом расскажи о впечатлениях.
 
Валентина супр, Валюшка, лук будет гореть, ты правильно предположила. Я тоже люблю лук в шашлыке! Мне муж на даче всегда отдельно готовит шампур из лука, больше мне ничего и не надо!
В этом случае, лук отдаёт все соки и мы с ним прощаемся...
 
Виола, спасибо, Виолочка! Даша в понедельник идёт в школу.

Девчат обещала выставить вчерашние рецептики.
 
Итак, начну с Суточных шей из квашеной капусты на гусе.
 

 
Нужно:
Бульон - гусиное крыло и ножка.
Лук репчатый - 2 шт
Вода - 5 л
 
Картошка - 6 шт
Квашеная капустка - 800г
Лук репчатый - 2 шт
Морковь крупная - 1 шт
Томатная паста - 2-3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Лавровый лист - 2 шт
Зелень - укроп, петрушка
 
Гусика залить холодной водой, добавить две неочищенные луковицы и поставить вариться. Как только бульон закипит, уменьшить огонь. Пену постоянно снимать.
Варить примерно часа полтора.
 
Пока варится наш гусик, мы чистим картошку, НО не режем!
Морковь трём на крупной терке, лук режем кубиками.
Зелень мелко рубим.
 
Когда наш гусик уже поварится, добавляем к нему нашу картошечку ЦЕЛИКОМ!
 

 
Варим ещё где-то минут 10, добавляем в кастрюлю нарезанную квашеную капустку.
 

 
Варим на тииихом огонёчке ещё минут 20 .
 
Достаём шумовкой картошечку.
 

 
И разминаем её толкушкой, но не мелко, чтобы она получилась кусочками.
 

 
Дошло дело и до гусика. Достаём его из кастрюльки.
 

 
Снимаем мяско и режем.
 

 
Картошечку с мяском возвращаем в кастрюлю.
 

 
Лук с морковкой обжариваем до золотистой корочки. Добавляем томатную пасту и тушим ещё 5 минут.
 

 
Зажарка отправляется в кастрюлю, туда же соль, перчик и лавровые листики. (Обязательно пробуем бульон прежде чем его солить! Капустка сама по себе солёная, можно переборщить с солью.)
 

 
В последнюю очередь добавляем рубленную зелень.
 

 
Томим наши щи ещё минут 5 и выключаем. Даём настояться им сутки. Ну если вы дотерпите!
 

 
Приятного аппетита!

Продолжаю.
 
Капустные котлетки "Нежные"
 

 
Нужно:
Капуста - 1 кг (желательно молодая) я нашла молодую капустку в феврале!
Молоко горячее - 1/2 стакана
Манная крупа - 1/2 стакана
Лук репчатый - 2 головки
Яйца - 3 шт.
Соль - по вкусу
Панировочные сухари - 10 ст.л.
Растительное масло для жаренья
 
Капустку мелко нарубить
 

 
В кастрюлю кладём нашу капустку и заливаем её горячим молоком. Тушим на медленном огонечке под крышкой в течение 30-ти минут постоянно помешивая.
 

 
Лук нарезаем кубиками и жарим до золотистого цвета. Остужаем.
Когда капуста практически готова, всыпаем в кастрюлю тоненькой струйкой манную крупу, помешиваем, чтобы не было комочков. Тушим ещё минут 10.
Добавляем лук, желтки и соль.
 

 
Хорошо вымешиваем фарш.
 

 
Оставшиеся белки взбиваем в пену.
Из фарша формуем котлетки, обмакиваем в белках, а затем в панировочных сухарях.
Жарим наши котлетки на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки.
 

 

 
Приятного аппетита!

Девчатки, принесла ещё вам на пробу очень вкусные котлетки!
 
НАСТОЯШИЕ "Пожарские" котлеты
 

 

 
А к котлеткам была вкуснейшая жареная картошечка с подосиновиками от Маруси Emerald, она сама их собирала и нас угостила.
Девочки, какой был запах... Мммм...
Emerald, Маня, спасибо за грибочки!
 

Натусик, Нат, каки щи, просто загляденье! Аппетит хочешь-не хочешь разыграется. И котлетки у тебя такие красивые, пожарские обязательно хочу сделать

Натусик, Наташа щи хороши. Обожаю кислые щи на утке-гусе
Котлетки хороши, оба рецепта. Не думаю, что с такими котлетами можно похудеть. Их можно съесть не одну штучку

Натусик, Щи очень вкусные! прям представила вкус Котлетки что те, что другие понравились.
 
Наташ, попробовала твою баклажанную икру. Вот она всем очень понравилась... правда, от нее ужасно аппетит разыгрывается но я попробую летом такую сделать
 

Nariko, Нариночка, спасибо!
северянка, Оль, Пожарские котлетки очень даже калорийные, там сливочного масла до хренищи!
А вот капустные котлетки вроде не такие уж и калорийные, хотя там и манка и жареные тоже... Но овощные зато.
Emerald, Марусик, рада, что моя икорка вам понравилась!
А почему от неё аппетит разыгрывается? Я её ем без хлеба с варёным яичком на завтрак.

Натусик, так она острая, поэтому аппетит и разыгрывается... одним бутербродом не обойдешься

Emerald, ну да, это вы непривычные к острому, а я перец с перцем могу лопать!
Ну если будешь вдруг готовить, то просто перчика чили чуть меньше добавь и всё.
Кстати, у меня уже перчики чили твои и мини-перчики сладкие взошли.

Натусик, Сколько всего вкусно у тебя просто глаза разбегаются. Пошла за ложкой.

Натусик, Наташа, котлеты впечатляют! А картошка всегда хорошо, да с грибами!

Натусик, на твои рецепты нет сил смотреть, слюной захлебываешься, люблю капустные котлетки. Я большой любитель капусты.